Transaminasi alte, le cause e l'alimentazione corretta da seguire

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Transaminasi alte, le cause e l'alimentazione corretta da seguire

Le transaminasi sono delle molecole proteiche, che sono fondamentali per il corretto funzionamento del fegato: tramite le analisi delle transaminasi possiamo scoprire se questo importante organo interno funziona alla perfezione. Si trovano, oltre che nel fegato, anche nei muscoli del corpo: livelli alti di transaminasi possono indicare non solo un danno a livello del fegato, ma anche altre patologie come ad esempio tiroidismo, diabete, malattie cardiache o altro ancora.

I livelli di transaminasi possono aumentare per diversi motivi: ci potrebbe essere un’infiammazione del fegato in corso, oppure il paziente potrebbe essere in sovrappeso o soffrire di diabete, cirrosi epatica, malattie infettive come la mononucleosi o l’epatite. Inoltre le transaminasi alte si possono riscontrare durante una terapia con farmaci ansiolitici, per accumuli di grasso nel fegato o sovraccarico del metabolismo epatico.

Le transaminasi alte si possono controllare con una corretta alimentazione. La dieta quotidiana è molto importante per cercare di ridurre non solo le transaminasi, ma anche per depurare il fegato. Se i valori superano quelli nella norma (nell’uomo sono di 10-43 unità internazionali per litro di sangue e nella donna di 5-36 unità internazionali per litro di sangue), meglio adottare un’alimentazione più adeguata.

Gli alimenti da mangiare quando si hanno le transaminasi alte sono:

  • acqua
  • pesce
  • carne
  • prosciutto crudo ben sgrassato
  • pasta
  • riso
  • pane
  • latte scremato
  • yogurt magro
  • frutta fresca
  • verdura fresca ad eccezione di peperoni, cavolfiore, fave, piselli, funghi
  • bibite non gassate

Gli alimenti da evitare sono:

  • alcolici
  • bibite gassate
  • frittura
  • panna
  • maionese
  • salse
  • insaccati
  • dolci
  • peperoni
  • melanzane
  • funghi
  • cavolfiore
  • piselli
  • fave
  • frutta secca

In caso di transaminasi alte, inoltre, è consigliabile fare un po’ di attività fisica ed evitare di accumulare stress.

Via | Inerboristeria

Transaminasi alte, le cause e l’alimentazione corretta da seguire é stato pubblicato su Benessereblog.it alle 14:30 di lunedì 28 gennaio 2013. Leggete le condizioni di utilizzo del feed.

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