Vini speciali: green al cento per cento

Molte persone sono solite suddividere i vini in due grandi categorie, i vini che nascono per essere portati in tavola ogni giorno e quelli invece speciali, ideali per le occasioni importanti, pregiati e magari anche costosissimi. Coloro che sono soliti suddividere i vini in questi due categorie, pensano che quelli più pregiati…

Il vino biologico piace agli italiani: raddoppiato il fatturato negli ultimi due anni

Il vino biologico cresce sempre più in Italia e si aprono nuovi scenari per il business

Non vorrete lasciarlo così da solo?

Non vorrete lasciarlo così da solo? Comunità del Cibo Pasta Madre Guardate questo povero pane a pasta madre, solo e triste che termina la cottura nel nostro forno a legna…non vorrete mica (dal lat. mica: “briciola” 🙂 lasciarlo da solo, vero? Sabato prossimo, 20 aprile, vi aspettiamo per l’ultima cottura…

Aceto, un alleato contro il diabete

Per innescare gli effetti benefici sul controllo degli indici glicemici è sufficiente la quantità di aceto che si utilizza per condire l’insalata  Condimento fra i più impiegati nella dieta mediterranea, anche se subordinato all’olio d’oliva, l’aceto è utilizzato da sempre anche a scopo medicinale. Si dice che sia antitumorale e…

Naturalmente vino

Naturalmente vino Il Fatto Quotidiano » Biologico Mentre l’ultimo indice di leanwashing ci segnala che “naturale” è la prima dicitura usata nel mondo per ingannare i consumatori, dato che non ha alcun valore legale o nutrizionale, e specie nel caso delle bibite, gli enofili si cimentano, su giornali e riviste,…

ChocoMoments 2013 al RomaChocolate

ChocoMoments 2013 al RomaChocolate Itinerarinelgusto | Prodotti tipici e turismo enogastronomico Da giovedì 11 a domenica 14 aprile 2013 al Parco del Laghetto dell’Eur in Viale America La Fabbrica del Cioccolato di ChocoMoments arriva al RomaChocolate. Lezioni di cioccolato, degustazioni e abbinamenti curiosi di vino, grappa e cioccolato. E ancora…

Jazz&Wine: una kermesse imperdibile nata al Vinitaly

Jazz&Wine d’Italia: un gemellaggio tra Zola Predosa, Montalcino e Cormòns all’insegna della musica di qualità e del buon vino Il binomio Jazz&Wine in tre festival italiani storici, che a diverse latitudini svelano la meraviglia di terre di suggestiva bellezza, i cui vini sono apprezzati in tutto il mondo. Si rinnova per il…

DiVinNosiola e il finesettimana di Pasqua 2013

DiVinNosiola e il finesettimana di Pasqua 2013 Itinerarinelgusto | Prodotti tipici e turismo enogastronomico La Valle dei Laghi, ambiente di grande fascino, è lo scenario di DiVinNosiola – quando il vino si fa santo, kermesse che dal 27 marzo al 14 aprile celebra l’eccellenza di vini Nosiola e del Vino…

Cagliari "Castello di…Vino", Escursione guidata e Degustazione

Cagliari "Castello di…Vino", Escursione guidata e Degustazione Itinerarinelgusto | Prodotti tipici e turismo enogastronomico Venerdì 29 Marzo 2013 a Cagliari l’associazione Eureka Enterprise organizza Escursione guidata e notturna all’ interno delle antiche mura del Castello San Michele con degustazione dei migliori vini isolani e di una selezione di quattro prodotti tipici…

23^ Sagra del Carciofo Violetto Ramacchese

23^ Sagra del Carciofo Violetto Ramacchese Itinerarinelgusto | Prodotti tipici e turismo enogastronomico Arriva il “carrettu” quello siciliano, simbolo del folklore e della cultura della più grande isola italiana, la Sicilia. È qui, esattamente a Ramacca, cittadina catanese, incastonata tra colline, declivi e terreni pianeggianti che dal 5 al 7…

Mostra Vini di Bolzano 2013

Mostra Vini di Bolzano 2013 Itinerarinelgusto | Prodotti tipici e turismo enogastronomico Dal 26 al 28 maggio 2013 la città di Bolzano si trasformerà in una grande vetrina delle eccellenze enogastronomiche dell’Alto Adige: in primo luogo i suoi vini che durante la Mostra Vini Bolzano saranno il filo rosso che…

Giornate Altoatesine del Pinot Nero 2013

Giornate Altoatesine del Pinot Nero 2013 Itinerarinelgusto | Prodotti tipici e turismo enogastronomico Sabato 11, domenica 12 e lunedì 13 maggio 2013 a Egna e a Montagna si svolge la 15^ edizione delle Giornate del Pinot nero, appuntamento unico per gli amanti di questo nobile vino rosso. Degustazione orizzontale di…

Gusto Nudo, la Fiera dei Vignaioli Eretici

Gusto Nudo, la Fiera dei Vignaioli Eretici Itinerarinelgusto | Prodotti tipici e turismo enogastronomico Da sabato 23 a lunedì 15 marzo 2015 a Bologna, l’associazione culturale Gusto Nudo organizza l’edizione 2013 di Gusto Nudo “vetrina per alcuni tra i tanti vignaioli italiani, che ancora affidano il proprio lavoro ad un…

Mostra Nazionale dei Vini Passiti e da Meditazione, XI edizione

Mostra Nazionale dei Vini Passiti e da Meditazione, XI edizione Itinerarinelgusto | Prodotti tipici e turismo enogastronomico Dal 25 al 28 aprile 2013, a Volta Mantovana, torna con la XI edizione l’evento immancabile per chi ama i vini passiti: la Mostra Nazionale dei Vini Passiti e da Meditazione. Come ormai…

Come curare la rosacea con l'alimentazione e altri rimedi naturali

Come curare la rosacea con l'alimentazione e altri rimedi naturali Benessereblog.it La rosacea è un disturbo piuttosto comune in cui la pelle, arrossata, assume un aspetto simile a quello della pelle acneica. I sintomi principali sono, infatti, macchie rosse o rosate, piccoli brufolini rossi che possono contenere pus, cisti rossastre,…

Cambiamenti climatici, il vino emigrerà verso nord?

Cambiamenti climatici, il vino emigrerà verso nord? Ecoblog.it Sapevate che fino a un secolo fa l’Algeria era il maggior produttore mondiale di vino? Che un vino del New Jersey è “statisticamente indistinguibile” da un vino francese? E (ma questa è più facile) che la Cina fosse il paese dalla più…

Gli Aminoacidi importanti per combattere l’invecchiamento

Gli Aminoacidi importanti per combattere l’invecchiamento Viverenews Importanti risultati suggeriscono che la supplementazione dietetica con specifiche miscele aminoacidiche, ben al di là degli effetti sul trofismo muscolare, sia in grado di favorire il recupero dello stato di salute in tutte quelle situazioni caratterizzate da carenza energetica. In questo senso le…

Previsioni meteo, il diktat di Zaia: "oscurate il Veneto!"

Previsioni meteo, il diktat di Zaia: "oscurate il Veneto!" Ecoblog.it Il governatore del Veneto Luca Zaia consiglia di affidarsi all’Agenzia regionale: dopo l’ennesima previsione del tempo sbagliata (per il finesettimana di Pasqua) il Veneto dichiara guerra al meteo. Non essendoci il governo (e chissà per quanto) occorrerà sostituire la massima…

Vinitaly 2013: la nuova compagine de “Le donne del Vino Abruzzo” è alla sua prima uscita ufficiale

Donne del vino, cambio al vertice Sarà presentato al Vinitaly il nuovo corso della Delegazione abruzzese dell’associazione nazionale Le donne del vino   Mercoledì 3 aprile 2013 – Sarà il Vinitaly 2013 la prima uscita ufficiale della nuova compagine abruzzese dell’associazione nazionale Le donne del vino. Il cambio al vertice che…

Alla scoperta dei vini della Toscana

Alla scoperta dei vini della Toscana Agriturismi.it Degustare un ottimo vino in un luogo di assoluta bellezza e importanza storica è un’immagine in grado di portare davvero una buona dose di relax e di spensieratezza, e noi oggi vi diamo un suggerimento per renderla realtà. Vi portiamo a scoprire l‘Agriturismo…

La quinoa: la madre di tutti i semi

La quinoa: la madre di tutti i semi Stile Naturale Il 2013 è stato dichiarato “anno della quinoa”: il Direttore Generale della FAO, José Graziano da Silva ha infatti affermato che la quinoa può avere un ruolo molto importante nell’eliminazione di fame, malnutrizione e povertà. La quinoa (Chenopodium quinoa Willd.)…

Il Mensile Terra Nuova Aprile 2013

Il Mensile Terra Nuova Aprile 2013 L’ecoBottega, il BLOG In primo piano su Terra Nuova Aprile 2013: speciale “La cucina ecologica”; Uno Stato senza esercito; Scambiare i semi dell’orto; Cavalcare senza violenza… leggi tutto. Il sommario del mensile Terra Nuova Aprile 2013: SPECIALE “LA CUCINA ECOLOGICA” Sono molte le variabili…

Giornata mondiale dell’autismo, le città si illuminano di blu

Giornata mondiale dell’autismo, le città si illuminano di blu Viverenews L’arco di Costantino a Roma stasera s’illuminerà di blu, per sensibilizzare cittadini e istituzioni sui problemi dell’autismo. L’iniziativa dell’Associazione Divento Grande Onlus , e con il Patrocinio di Roma Capitale, rientra nelle celebrazioni della giornata Giornata mondiale della sensibilizzazione sull’autismo…

Seitan, 5 ricette semplici per piatti gustosi senza carne

Seitan, 5 ricette semplici per piatti gustosi senza carne Benessereblog.it Il seitan è un’alternativa alla carne molto diffusa fra i vegetariani. Ottenuto dalla farina dei cereali, è un alimento ad alto contenuto proteico. In particolare, si tratta di un vero e proprio concentrato del glutine che può essere estratto dalla…

Allarme in Inghilterra: probabile carne di cane in alcuni cibi d'asporto

Allarme in Inghilterra: probabile carne di cane in alcuni cibi d'asporto Benessereblog.it Non passa giorno senza un nuovo scandalo alimentare: questa volta si parla di carne di cane all’interno di alcuni alimenti d’asporto in Inghilterra. Dopo aver parlato della carne equina presente in molti prodotti pronti, come ad esempio le…

Cibo made in Italy: è boom sui mercati esteri. E la crisi diventa un’opportunità

Cibo made in Italy: è boom sui mercati esteri. E la crisi diventa un’opportunità Ecoblog.it Il cibo italiano piace sempre di più e, in tempi di crisi, fuori dai confini nazionali, diventa ciò che l’alta moda, le auto di lusso e i prodotti di design sono stati in passato: un…

Basilicata: Aglianico e petrolio, un binomio da scongiurare

Basilicata: Aglianico e petrolio, un binomio da scongiurare Ecoblog.it Tra le ricchezze che il territorio di Basilicata può offrire al mondo c’è il suo vino, l’Aglianico del Vulture: oggi i vitigni del Vulture-Melfese sono a rischio a causa delle estrazioni petrolifere che affliggono la Regione, nonostante la tutela della denominazione…

Drink e bevande naturali e benefiche: dai centrifugati fino all'insospettabile vino!

Drink e bevande naturali e benefiche: dai centrifugati fino all'insospettabile vino! Yes.life: il web magazine della sostenibilità ambientale e della vita sostenibile e divertente Centrifugati di frutta e verdura, frullati, spremute di frutta fresca… ma anche sorprendentemente vino e caffé: le bevande benefiche che non possono mancare nella nostra dieta!…

Rifiuti di Roma, un nuovo decreto per una nuova emergenza

Rifiuti di Roma, un nuovo decreto per una nuova emergenza Ecoblog.it All’ennesima figuraccia transcontinentale rappresentata dal deferimento alla Corte di giustizia europea per come viene gestito il ciclo dei rifiuti nella Regione Lazio ha fatto seguito, ieri sera, un decreto urgente del Ministero dell’Ambiente. Per allontanare il rischio multa (1…

Cioccolato: un piacere ‘salutare’

Cioccolato: un piacere ‘salutare’ Viverenews Nel campo della nutrizione siamo soliti pensare che i cibi salutari non diano gioia al nostro palato. Ebbene, il cioccolato, oltre ad essere un piacere irrinunciabile, produce numerosi effetti benefici per la salute grazie al suo straordinario contenuto in polifenoli antiossidanti. Da uno studio effettuato…

Bibite gassate: il succo della questione

Bibite gassate: il succo della questione Ecoblog.it Siamo l’Italia del buon vino, certo, ma nel nostro Paese si bevono anche parecchie bibite: 23 milioni di italiani consumano bevande gassate e 6,5 milioni (quasi un italiano su dieci) dichiara di farlo regolarmente. L’indagine Censis-Coldiretti prende spunto da uno studio condotto in…

Cos'è la nutraceutica, a cosa serve e su quali principi si basa

Cos'è la nutraceutica, a cosa serve e su quali principi si basa Benessereblog.it Il termine Nutraceutica è stato introdotto nel 1989 per indicare gli alimenti che hanno un effetto benefico sulla nostra salute. E’ un neologismo che nasce dall’unione di due parole: nutrizione e farmaceutica. In poche parole è la…

Cinghiali radioattivi, ultime notizie: è allerta anche per i funghi della Valsesia

Cinghiali radioattivi, ultime notizie: è allerta anche per i funghi della Valsesia Ecoblog.it   Non è certo stagione di funghi, ma dall’Istituto Zooprofilattico dell’Asl di Vercelli, il direttore Pier Luigi Cazzola lancia l’allarme per la prossima estate. I valori di cesio 137 fuori dalla norma sarebbero infatti attribuibili anche ai…

Tagli alla spesa di frutta e verdura. E le influenze aumentano del 15%

Tagli alla spesa di frutta e verdura. E le influenze aumentano del 15% Ecoblog.it Spread? Rating? Macché. Per comprendere quanto contagiosa sia la crisi che stiamo vivendo, ci vogliono dati concreti, dati che si possono toccare con mano e che appartengono al quotidiano. Da mesi Istat e Coldiretti diffondono numeri…

Un bicchiere al giorno..

Un bicchiere al giorno.. Viverenews E’ risaputo che per star bene e in salute bisognerebbe limitare (se non addirittura eliminare) bevande alcoliche e gassate dalla propria alimentazione. Ma un’eccezione in tal senso è data dal vino rosso. Il vino rosso infatti, se bevuto con moderazione, si è mostrato in grado…

Oxfam Italia, Governi deboli e terre rubate, “No Land Grab Day”

Oxfam Italia, Governi deboli e terre rubate, “No Land Grab Day” Il Blog dell’Eco-Bottega Una nuova analisi pubblicata da Oxfam dimostra che chi compra e vende la terra su ampia scala preferisce investire dove i governi sono più deboli. Per questo Oxfam lancia oggi il “No Land Grab Day”  con azioni in…

Vino rosso efficace contro il cancro, ma con 100 bicchieri al giorno

Vino rosso efficace contro il cancro, ma con 100 bicchieri al giorno Benessereblog.it Confermata l’efficacia delle molecole contenute nel vino rosso nella lotta contro il cancro e altre malattie associate all’invecchiamento. Uno studio pubblicato su Science ha infatti eliminato ogni dubbio sull’azione esercitata dal resveratrolo, sostanza presente nella buccia degli…

Con acqua pubblica al via la grande battaglia ambientalista di Grillo e Movimento 5 stelle

Con acqua pubblica al via la grande battaglia ambientalista di Grillo e Movimento 5 stelle Ecoblog.it Hanno vinto le elezioni i neo ambientalisti del Movimento 5 stelle e i media del mainstream dopo aver ingnorato per anni Beppe Grillo ora provano a analizzare la situazione. E’ divertente assistere ai dibattiti…

Carne di cavallo: altro caso in Italia. Stavolta è finita nella pasta ripiena

Carne di cavallo: altro caso in Italia. Stavolta è finita nella pasta ripiena Ecoblog.it Dopo le lasagne alla Bolognese confezionate dalla Primia di San Giovanni in Persiceto (Bo) e le lasagne all’emiliana prodotte da Eurochef Italia e vendute in un supermercato di Verona, il terzo caso di carne equina in…

Gnocchetti di farro con ragù di seitan

Gnocchetti di farro con ragù di seitan Viverenews Ingredienti: 350 gr di papate, 250 gr di farina di farro, 1 uovo, 120 gr di seitan, 200 gr di pomodorini, 1/2 cipolla, 1/2 costa di sedano, 1 carota, 2 cucchiai di vino bianco secco, olio extra vergine di oliva, sale e…

Vetro riciclato: da rifiuto a lampada con luce a led

Vetro riciclato: da rifiuto a lampada con luce a led Stile Naturale Con l’ecodesign tutto rinasce a nuova vita. Anche le BOTTIGLIE e i BICCHIERI di vetro grazie al vetro riciclato. Il designer canadese Tat Chao ha trasformato vetro di scarto in un’originale collezione di lampade pendenti con luce a…

Fracking: risorsa o minaccia energetica? La nostra inchiesta

Fracking: risorsa o minaccia energetica? La nostra inchiesta Yes.life: il web magazine della sostenibilità ambientale e della vita sostenibile e divertente Capiamo in 5 punti cos’è l’hydraulic fracturing, quali benefici e quali rischi può comportare questo nuovo sistema di approvvigionamento energetico 1. Estrarre shale gas o gas di scisto con…

Rimedi Naturali per eliminare le macchie dai tessuti

Rimedi Naturali per eliminare le macchie dai tessuti Il Blog dell’Eco-Bottega C’è stato un momento in cui, durante la fase di sfrenata crescita economica e consumistica, gli antichi rimedi della nonna erano snobbati, per essere rimpiazzati con soluzioni fatte e finite della grande distribuzione. Per ogni problema si passava alla…

Colori sani e naturali per le uova di Pasqua

EcoWiKi.it Dipingere le uova di Pasqua con coloranti naturali e’ facile e divertente, oltre che sano. Usando colori per uso alimentare potrete mangiare tranquillamente le uova che avete dipinto, invece di buttarle via. Il procedimento e’ semplice: fate bollire l’ingrediente della lista che trovate in fondo a questo articolo fino…

Dieta mediterranea, un toccasana per il cuore

EcoBlog.it L’ennesima conferma della salubrità della dieta mediterranea arriva da uno studio dell’Università di Barcellona, recentemente pubblicato sul New England Journal of Medicine. Secondo la ricerca dell’ateneo iberico, un’alimentazione fondata sul consumo di noci, legumi, pesce, frutta e verdura, con condimenti a base di olio e una quantità non eccessiva…

I valori nutrizionali degli alimenti più comuni dalla A alla Z

I valori nutrizionali degli alimenti più comuni dalla A alla Z Ci ritroviamo spesso a parlare di alimentazione e diete senza considerare cosa sia veramente importante quando affrontiamo certi argomenti: quando scegliamo di seguire un determinato stile di vita, dovremmo prima di tutto chiederci se conosciamo veramente i valori nutrizionali…

Vegan in cucina: seitan al pepe verde

Vegan in cucina: seitan al pepe verde Ingredienti: 4 bistecche di seitan ,8 cucchiai di pepe verde, 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva, 2 cucchiai di vino bianco, 1 cucchiao di brandy, 1 dl di panna di soia, sale. Per guarnire asparagi. Tempo di preparazione: circa 40 minuti…

Le calorie negli alimenti più comuni e le tabelle di riferimento

Le calorie negli alimenti più comuni e le tabelle di riferimento La caloria è l’unità di misura dell’energia che gli alimenti che decidiamo di consumare ci forniscono rispetto alla dose assunta: in generale, sulle etichette dei cibi vengono espresse le calorie contenute in 100gr di alimento. La conta delle calorie…

Gli alimenti ammessi nella piramide alimentare mediterranea

Gli alimenti ammessi nella piramide alimentare mediterranea La piramide alimentare non è certo una novità: ormai da tempo questa rappresentazione schematica dei principi di una sana alimentazione viene utilizzata per spiegare in modo semplice quali sono i cibi più salutari e in quali proporzioni i vari alimenti dovrebbero essere introdotti…

Fa' la cosa giusta con Stile Naturale!

Fa' la cosa giusta con Stile Naturale! Stile Naturale diventa media partner di Fa’ la Cosa Giusta 2013!  la kermesse più importante d’Italia per il consumo consapevole che quest’anno compie dieci anni di vita. Un compleanno importante che verrà festeggiato, anche insieme a noi di Stile Naturale, dal 15 al…

La dieta mediterranea: gusto, salute e leggerezza.

La dieta mediterranea: gusto, salute e leggerezza. Quando si parla di “dieta” si tende a far riferimento ad un regime alimentare ipocalorico volto alla perdita del peso, ma in realtà, quando parliamo di dieta dovremmo far riferimento ad uno stile di vita in grado di apportare benessere: e questa definizione…

Cagliari "Di…Vino In Vino", Escursione guidata e Degustazione

Cagliari "Di…Vino In Vino", Escursione guidata e Degustazione ItinerariNelGusto.it Venerdì 22 febbraio 2013 a Cagliari l’associazione Eureka Enterprise organizza Escursione guidata e notturna all’interno delle antiche mura del Castello San Michele con degustazione con degustazione dei migliori vini della Cantina Il Nuraghe di Mogoro e di una selezione di quattro…

Bottiglie Aperte, piccoli tesori dell’enologia italiana a Milano

Bottiglie Aperte, piccoli tesori dell’enologia italiana a Milano ItinerariNelGusto.it Inaugurazione su invito venerdì 1 marzo 2013, e apertura al pubblico sabato 2 e domenica 3 marzo, per “Bottiglie Aperte“, a Palazzo Giureconsulti a Milano, per scoprire piccole etichette italiane di qualità: vini pregiati, autentici e originali. protagonisti anche prodotti-nicchia della…

Toscana, Fauna selvatica: blitz elettorale in regione? Agricoltori pronti a nuovo sit-in consiglio regionale

Toscana, Fauna selvatica: blitz elettorale in regione? Agricoltori pronti a nuovo sit-in consiglio regionale In Prima Commissione spuntano improvvisamente una serie di norme pro-cacciatori e danno degli agricoltori. Rimborsi nei limiti della disponibilità di bilancio e Centri Assistenza Venatoria: le due norme al centro della denuncia. In Toscana ogni giorno…

Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi