Natura da vivere e degustare con "Erbe buone nel parco"

Nella mattina di domenica 10 febbraio, grazie a Puglia promozione una giornata dedicata alle tradizioni del mondo contadino. Torna anche quest’anno, dopo il successo del 2012, l’appuntamento per palati raffinati.

Domenica 10 febbraio, nell’ambito del calendario di iniziative gratuite di Discovering Puglia, sarà possibile percorrere in bici i bei paesaggi rurali che caratterizzano la nostra area protetta nel territorio di Tricase e scoprire le erbe buone da mangiare, note ai nostri nonni come “foje reste”. Ad organizzare la giornata il Parco Costa Otranto Santa Maria di Leuca assieme alla Cooperativa Terrarossa e SalentoBiciTour. L’incontro è previsto alle 9:30 a Tricase , in P.zza Pisanelli. Qui, alle 10:00 nelle scuderie di Palazzo Gallone, ci sarà una video presentazione delle maggiori specie eduli; poi tutti in bici per il riconoscimento in campo e la raccolta, sotto la guida di esperti e anziani conoscitori.

A seguire la mondatura delle erbe che precede, il momento più goloso: quello della degustazione di pietanze della tradizione locale contadina a base di “foje reste”. Un appuntamento imperdibile per gli estimatori della nostra terra ed i cultori dei suoi frutti. Per informazioni e prenotazione (obbligatoria) si possono contattare i seguenti numeri: 320 77 09 937 (coop Terrarossa); nolo bici gratuito (max 20 biciclette) prenotando telefonicamente al 346 086 27 17 (Salento Bici Tour). La mattina del 10 poi, riserva altri gradevoli momenti grazie alla passeggiata storica e alla visita al Museo Contadino di Cannole, organizzata dalla Pro-loco. Start dalle9:00, con l’incontro previsto Cannole nei pressi del Museo. Dopo la visione video sulla civiltà contadina e la visita al Museo si partirà per cogliere le suggestioni del paesaggio rurale , lungo i sentieri che portano alla masseria di Torcito.

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