Location Matrimoni a Milano: quando si sceglie un tema all’insegna dell’ecosostenibilità

Organizzare un matrimonio ecobio? Oggi è possibile: vasta la scelta tra menù vegan e location matrimoni a Milano pensati ad hoc!

Giornata mondiale vegan 2014, il 1° novembre non mettiamo carni a tavola

Il 1° novembre si celebra la Giornata mondiale vegana e per un giorno proviamo tutti a non mettere in tavola cibi derivati dagli animali In occasione della festa di Ognissanti cade anche la Giornata Mondiale Vegan, conosciuta a livello internazionale come World Vegan Day. Il giorno ricorda la fondazione della…

Lasagne vegan

Questo blog ormai sta diventando un ricettario. Dovete capire che oltre a studiare per gli esami universitari non faccio molto altro: esco poco (soprattutto per eventi/manifestazioni legate allo studio, oltre che per seguire le lezioni), penso pochissimo (il mio cervello è occupato a ricordare nozioni varie) e non trovo spazio…

Ippoasi, un rifugio per animali scampati al macello

Un rifugio per animali e’ un posto dove un animale da reddito (cavallo, gallina, capra, maiale,…) può terminare la sua vita in pace. Ci arrivano quelli che riescono ad evitare la macellazione. Al MiVeg, festival vegetariano di Milano, abbiamo incontrato Ippoasi e ci hanno raccontato che in questo ...

Pizza (vegan) 2.0

Ricordate la ricetta del SEITAN fatto in casa che abbiamo pubblicato da poco? Ad un certo punto considerate che vi avanzerà il brodo di cottura e di conservazione. Bene, lo useremo al posto dell'acqua nell'impasto della nostra super-pizza vegan! Un esperimento più che riuscito! Sono fiera di me! :-) ...

Tartine crudiste di melanzane

Foto di Gabriella FiliceLe tartine sono considerate un ottimo antipasto da servire specialmente in estate. Siamo stati sempre abituati a prepararle con del pancarrè o al massimo con del pane tostato, ma oggi vi proporrò qualcosa di veramente sfizioso che scommetto non avete mai provato. Sto parlando di tartine crudiste…

Carenza di Vitamina C aumenta invecchiamento

L'acido ascorbico o vitamina C ci difende dall'invecchiamento causato dall'esposizione solare, questo il verdetto dal dott. Anthony Spencer dell' università americana di Harward.La vitamina C possiede svariate proprietà salutari ma nessuno fino a questo momento aveva scoperto una correlazione tra invecchiamento e carenza di questo prezioso nutriente. Lo studio mostra…

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