I grissini al kamut fanno bene?

I grissini al kamut fanno bene? A questo ingrediente vengono attribuite numerose doti positive, a cominciare dal suo potere saziante per proseguire con il suo indice glicemico ridotto. Non bisogna dimenticare, però, che si sta comunque parlando di grano, e quindi di un prodotto che non può certo compiere miracoli per la…

Alimentazione, che bio ce la mandi buona

Compro biologico e mi sento meglio. Sono convinta, inconsciamente, che il prodotto che andrò a mangiare non solo sia più sano, più controllato, più sicuro, magari più buono, ma sia anche locale. Ovvero che rispetti quella filiera corta che garantisce la sua genuinità e freschezza. E che risparmia in termini…

Le ricette della dieta vegana da preparare facilmente a casa

Le ricette della dieta vegana da preparare facilmente a casa La dieta vegana è un particolare tipo di regime alimentare, simile a quello vegetariano ma con più restrizioni. Proprio come la dieta vegetariana, anche quella vegana non prevede alcun alimento animale, abolendo così carne e pesce. Ma in più non…

Tagliatelle al tartufo e limone con cannellini e cavolo nero

fonte Ingredienti per 2 porzioni 100 g di fagioli cannellini Principato di Lucedio la scorza di 1 limone bio 50 g di cavolo nero 50 ml di olio extravergine di oliva da agricoltura biologica Azienda Agraria Alberti (Fattoria Aquilone) il succo di mezzo limone qualche pizzico di sale marino integrale…

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