5 alimenti per un cuore sano: ecco i migliori

5 alimenti per un cuore sano: ecco i migliori

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Gli alimenti utili al cuore destano sempre grande interesse considerando che le patologie cardiovascolari rappresentano la principale causa di morte nei paesi occidentali. Scopriamo cosa dobbiamo mangiare per mantenere un cuore sano!

1. Radicchio

Gli alimenti che proteggono il cuore sono innanzi tutto gli ortaggi ricchi di antiossidanti come il radicchio. Il radicchio rosso, in particolare, specialmente se consumato crudo, è uno degli alimenti amici del cuore maggiormente consigliati. Anche i pomodori, ottima fonte delle vitamine A e C, di fibre e potassio, sembrano aiutare a prevenire le malattie cardiovascolari. L’attività antiossidante rimane inalterata con la cottura, che può ridurre però la quantità disponibile di vitamina C.

2. Noci

Le noci, essendo buone fonti di acidi grassi essenziali, sono molto efficaci per contrastare i radicali liberi e proteggere il cuore. La frutta secca in generale rientra tra gli alimenti che, secondo alcuni studi, sembrano esercitare un effetto benefico sul sistema cardiovascolare.

3. Mele

Tra i frutti sono soprattutto mele, banane e melograne a essere più promettenti per l’effetto benefico sulle malattie cardiovascolari. Il consumo di mele è stato infatti associato a una diminuzione del rischio di morte per tali patologie dal Women’s Health Study, grazie all’elevato contenuti in antiossidanti.

4. Pesce

Non poteva mancare nell’elenco degli alimenti più utili per il cuore il pesce. Qualsiasi tipo di pesce è ricco in proteine e acidi grassi essenziali, elementi fondamentali per difendere il cuore e l’intero sistema circolatorio. Le modalità di cottura più benefiche sono quelle a vapore e al forno. Per condire è consigliato l’olio d’oliva, che è ricco di antiossidanti e consente di tenere sotto controllo il colesterolo LDL.

5. cioccolato

Infine, una buona notizia per i più golosi: tra gli alimenti utili per il cuore c’è anche il cioccolato, in particolare fondente, ovviamente in quantità moderate. Per via del suo elevato contenuto in flavonoidi, sembra che il cioccolato svolga un’azione protettiva nei confronti del sistema circolatorio, oltre a potenziare il sistema immunitario.

Claudia Pisanu

Se vuoi approfondire questo argomento segui il link: 5 alimenti per un cuore sano: ecco i migliori

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