Tutto sugli antibiotici: dalle origini ai giorni nostri

Gli antibiotici, ottimi alleati per la nostra salute, aiutano il corpo ad affrontare pericolose battaglie contro le tanto temute infezioni. Questa guida vuole condurvi alla scoperta del loro complesso e affascinante universo: nella prima parte, dopo aver definito e classificato i farmaci tradizionalmente impiegati, vengono trattati aspetti quali modalità d’uso,…

Tempeh, cos’è e come si cucina in ricette gustose

Alimento caro all’alimentazione vegana e vegetariana, il tempeh è caratterizzato da valori nutrizionali di tutto rispetto. Probabilmente meno conosciuto rispetto a tofu e seitan, si tratta di una vera risorsa in cucina e si presta a ricette di grande gusto. Voglia di scoprirne di più? Ecco tutto quello che c’è…

Le proprietà del miele artigianale

Il miele artigianale è un prodotto salutare e naturale e rappresenta un prodotto dalle mille proprietà. Rimedio naturale per diverse patologie e fastidi, il miele contiene minerali, tra cui il magnesio e il sodio ma anche il calcio e il ferro. È molto ricco anche di vitamine, specialmente la vitamina…

Curcuma – Proprietà, vantaggi e benifici

Curcuma: proprietà e vantaggi

Cinque esercizi per migliorare la memoria

Ecco i migliori cinque esercizi che vi aiuteranno a migliorare la memoria

5 tisane depurative per l’autunno

Con l’arrivo dell’autunno, che porta con se i primi freddi, sale la voglia di mettersi una bella copertina e bersi una tisana fumante con in mano il nostro libro preferito. Ecco i nostri consigli per tisane ed infusi che, oltre che a scaldarvi, sgonfieranno e depureranno il vostro organismo. Tisana…

Curry: properties and benefits

Il curry, per chi ancora non lo sapesse, non è una spezia ma una miscela di più spezie essiccate, frantumate e mescolate insieme in possesso di molte proprietà terapeutiche; il nome curry è di origine europea, e sta ad indicare una miscela di spezie che comunemente è composta da curcuma,…

Latte di riso fai da te

Per rimanere in tema autoproduzione, dopo gli snack per i gatti, condivido una ricetta (questa volta per umani) facile, veloce e economica per preparare il latte di riso, da usare soprattutto come base per varie salse e condimenti veg. Ingredienti 60 g di riso 1 litro d’acqua Procedimento Far bollire…

Fegato, l’alimentazione corretta e disintossicante

<!---->Il fegato è un organo interno molto delicato: prendersi cura di lui, evitando di eccedere con le bevande alcoliche e seguendo un’alimentazione sana e corretta, è molto importante. Ecco anche la dieta dinsintossicante da seguire in caso di disturbi al fegato.<!----> ...

Cure disintossicanti di primavera

Cure disintossicanti di primavera Viverenews Il nostro organismo funziona come una macchina perfetta: recupera quello serve, inviandolo ai diversi organi attraverso la circolazione sanguigna, ed elimina ciò che è dannoso o inutile attraverso i cosiddetti organi emuntori tra cui intestino e reni. Chiave di tutto questo è il fegato, organo…

Omega 3: i grassi che allontanano i grassi

Omega 3: i grassi che allontanano i grassi   Se ne parla tanto in tv e sulle riviste, sappiamo che sono benefici per la salute, ma cosa sono questi omega tre e come agiscono? Si tratta di acidi grassi essenziali, ovvero molecole definite essenziali perché necessarie per l’organismo, ma che…

La ricetta del pan di spagna vegan senza uova

EcoBlog.it Eccoci a un’altra ricetta vegan ossia con ingredienti vegetali e senza prodotti derivati animali come uova, burro, strutto o latte. In questo caso vi propongo la ricetta del pan di spagna, dolce usato come base per moltissime altre preparazioni dolciarie essendo un po’ il jolly della pasticceria poiché con…

Le ricette della dieta vegana da preparare facilmente a casa

Le ricette della dieta vegana da preparare facilmente a casa La dieta vegana è un particolare tipo di regime alimentare, simile a quello vegetariano ma con più restrizioni. Proprio come la dieta vegetariana, anche quella vegana non prevede alcun alimento animale, abolendo così carne e pesce. Ma in più non…

Girasole: non solo per friggere

Girasole: non solo per friggere Il girasole è una pianta erbacea annuale o perenne appartenente alla famiglia delle Asteraceae. Conta diverse speci, che possono anche essere perenni, anche se nella maggior parte dei casi si tratta di ibridi, cioè di incroci. Il girasole originale è, invece, annuale e il suo…

Segale: pianta depurativa ed energetica

Segale: pianta depurativa ed energetica La segale è una graminacea annuale o biennale, coltivata nelle regioni freddo-umide, con tecnichecolturali analoghe a quelle del frumento. In Italia viene coltivata per lo più nelle zone alpine (Trentino Alto Adige). La segale, detta anche avena, è un cerale che oggi si consuma prevalentemente…

Spezie sciogli grasso

Le spezie, anche essiccate mantengono intatte le loro proprietà digestive, antigonfiore, anti-età e brucia calorie. In più aiutano il nostro organismo a eleminare rapidamente le scorie, così il corpo diventa immediatamente più tonico e asciutto e si ricarica di energia. Le spezie insaporiscono il cibo e a differenza del sale…

Aneto: proprietà e utilizzo

L’aneto, nome scientifico Anethum Graveolens, fa parte della famiglia delle Ombrelliferae. E’ originaria dell’India, e somiglia molto alla pianta del finocchio e dell’anice. Viene anche chiamato neto o finocchio fetido, infatti i  semi freschi dell’aneto non hanno un buon odore (graveolens significa infatti “odore pesante”) ma diventano molto aromatici una…

La dieta ayurvedica – Come dimagrire con la saggezza dell’antica India

La cultura indiana ha messo a punto, nel corso dei secoli, un regime alimentare conosciuto come dieta ayurvedica. L’ayurveda è l’antica scienza indiana, utilizzata ancora oggi per curare vari tipi di malattie. Quando parliamo di dieta ayurvedica, non dobbiamo pensare ad un piano ipocalorico, quanto di una filosofia di vita.  La dieta ayurvedica, prevede un approccio al cibo, diverso da…

Farina di ceci: 10 usi e ricette per trattamenti di bellezza fai-da-te

La farina di ceci, oltre che un ingrediente a basso impatto ecologico da utilizzare in cucina per la preparazione di numerose ed ottime pietanze, può rappresentare un valido aiuto nella preparazione di trattamenti cosmetici e detergenti a costo contenuto, per prendersi cura della pelle del viso, del corpo e dei…

15 alimenti che aiutano a depurare il fegato

fonte Il fegato è l’organo principale a cui il nostro organismo deve i processi necessari al metabolismo non soltanto degli alimenti, ma anche di tossine e farmaci. Un‘alimentazione ricca di frutta e verdura può contribuire ad alleggerire il lavoro del fegato, in quanto alcuni frutti e ortaggi contengono sostanze in…

Insalata di riso Venere, asparagi e tempeh alla curcuma e curry

Ingredienti per 2 porzioni 250 g di tempeh, tagliato a cubetti (per questo piatto ho usato tempeh ConBio) 2 cucchiai di curcuma in polvere un cucchiaio di curry in polvere sale dell’Himalaya, quanto basta olio extravergine di oliva, quanto basta uno spicchio d’aglio, pelato 150 g di riso Venere un…

Spezie in cucina: una manciata di salute

Il sale è una delle sostanze più utilizzate in cucina per insaporire minestre e ridurre il sapore dolciastro di alcuni alimenti. Il consumo massimo di sale da cucina consigliato secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità è di  5 g al giorno, che corrispondono circa ad un cucchiaino da tè, ma i…

Passiflora, un rimedio naturale per combattere l’insonnia

fonte L’insonnia è un disturbo comune che colpisce una percentuale molto elevata di persone. Va intesa in senso lato come una cattiva qualità del sonno, spesso caratterizzata da risvegli notturni e fatica a prendere sonno. Principalmente colpisce le donne e con l’avanzare dell’età tende a peggiorare e presentarsi più frequentemente.…

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