Allevamento domestico galline ovaiole, per uova cruelty free

Il 90% delle uova che entrano nel mercato italiano provengono da allevamenti in capannoni industriali maleodoranti, con file interminabili di gabbie piene fino all’inverosimile di galline. Poco cambia se le uova provengono da allevamenti a terra, all’aperto o biologici. Se ti piacciono le uova, sappi che allevare galline ovaiole nel tuo cortile o nel tuo giardino non è affatto difficile. Potrai mangiare uova sane e biologiche, senza procurare sofferenza alle galline.

Le uova sono già da molti anni al centro dell’attenzione di associazioni che tutelano i diritti degli animali per via delle condizioni insostenibili, inaccettabili e ripugnanti, in cui sono costrette a vivere le galline ovaiole negli allevamenti intensivi. Come riportato dall’investigazione di Essere Animali, ci sono 5 buoni motivi per dire no alle uova da allevamento industriale. Se hai spazio nel tuo terreno o nel tuo cortile, puoi decidere di tenere qualche gallina ovaiola, prendertene cura ti permetterà di avere delle uova fresche, nel rispetto della loro vita.

L’allevamento di galline all’aperto è una pratica molto diffusa nella pratica della permacultura. Nell’ambito industriale, le galline ovaiole che iniziano a diminuire la produzione di uova, vengono avviate al macello. In un allevamento domestico di galline ovaiole, dove i proprietari si affezionano agli animali, le galline rimangono invece in vita fino a morte naturale, senza essere uccise per la loro carne. Le galline, diventano dunque dei veri e propri animali da compagnia.

Avere in tavola uova fresche di giornata, provenienti da animali allevati bene e in maniera rispettosa non è un’utopia. Un piccolo gruppo di galline ovaiole richiederà pochi minuti di attenzione al giorno per essere accudito, e vi ripagherà con splendide uova da utilizzare nelle vostre ricette.

Quali galline scegliere

Le galline ovaiole sono così chiamate proprio per la loro facilità e abbondanza nel deporre le uova. Ogni gallina ovaiola, dipendentemente dall’età, dalla razza e dallo stato di salute, depone in media quasi un uovo al giorno. Le galline ovaiole vivono in media, a seconda delle razze, tra i 5 gli 11 anni, e quindi deporranno per voi davvero una grande quantità di ottime uova fresche. Le razze di galline ovaiole sono:

• Gallina livornese: le galline livornesi sono la razza più nota e diffusa;
• Bella Ancona: razza di galline ovaiole rustica e molto adatta ad essere allevata all’aperto;
• Siciliana: Adatta per il clima torrido del Sud Italia;
• Ermellinata di Rovigo: Quella che raggiunge il peso maggiore: fino a 3,5 Kg i galli, fino a 2,5 Kg le galline;
• Plymouth Rock: Depone fino a 170-190 uova l’anno, e a volte sa essere anche una chioccia affidabile e premurosa;
• New Hampshire: Un’ottima gallina ovaiola, rustica e buona razzolatrice, che depone 180, 220 uova a guscio roseo l’anno;
• Cocincina: Una razza ovaiola gigante di origine asiatica. Gallina docile e non in grado di volare, dunque adatta anche a stare in spazi delimitati da recinti non troppo alti;

Come fare un allevamento domestico di galline ovaiole

Quanto vive una gallina

Per prima cosa iniziamo col dire che avviare un piccolo allevamento di galline è un progetto a lungo termine. La vita media della gallina è di circa 12-13 anni, anche se non sono rari i casi di galline arrivate a 20 anni di vita. Motivo per cui, dovete prendere sul serio questa nuova esperienza.

Dove trovare le galline

Per prima cosa dovrete ovviamente procurarvi delle galline. Comprarle potrebbe essere l’ultima soluzione, dato che è possibile trovare chi ve le regala. Sono molti gli allevatori domestici che, il più delle volte per anzianità, decidono di non tenere più le galline e di regalarle ad altri. A darle via se ne occupano figli o nipoti, che su facebook mettono in atto delle vere e proprie campagne per affidare le galline a qualcuno che se ne possa prendere cura. Cercate dunque su facebook e sugli altri mercatini. Se mirate alla produttività delle galline ovaiole, preferite quelle dell’età di 4-5 mesi, ma potrete dare ospitalità anche alle galline più anziane.

Lo spazio che serve e le strutture adatte

Per allevare un gruppo di dieci galline ovaiole e un gallo, basterà un ricovero di 4 metri quadrati e un ampio spazio dove le galline possano razzolare (almeno 1 metro quadro per gallina). Predisponete il ricovero, recinto o pollaio, in una zona fresca, magari sotto l’ombra di un bell’albero.

I migliori su Amazon.it

‹
›