Cucina e oli essenziali Viverenews Con l’aumento dell’interesse verso i rimedi naturali e l’aromaterapia e anche l’utilizzo in cucina degli oli essenziali. Naturalmente i cucina utiliziamo gli oli essenziali. Per esempio: le proprietà antiossidanti si abbinano magnificamente alle carni alla griglia o quelle depurativo del ginepro trovano abbinamento con le…
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Dolce, profumata Camomilla
Chi non ha mai bevuto un infuso di camomilla la sera, magari prima di andare a dormire? Chi non conosce il profumo dolce e penetrante e così rassicurante che ricorda tanto l’infanzia? La Camomilla, nome scientifico Matricaria recutita L., è una pianta appartenente alla famiglia delle Asteracee (la stessa del…
L’olio essenziale di Ginepro: proprietà e utilizzo
L’olio essenziale di Ginepro si ricava dalle bacche del Juniperus communis, albero sempreverde che può raggiungere anche i sei metri di altezza; è un liquido giallino, dall’odore legnoso tendente al dolce, ricco di idrocarburi come l’alfa – pinene, il limonene e il terpinene, ma anche alcoli come il geraniolo e…
Oli essenziali:cosa sono e come utilizzarli
fonte Gli oli essenziali sono miscele di sostanze aromatiche prodotte da numerose piante. Occorre ricordare che, anche se il loro nome può erroneamente farlo pensare, non sono sostanze grasse. In realtà sono volatili, perchè si diffondono rapidamente nell’aria anche a temperatura ambiente. Prodotti del metabolismo della pianta, essi si trovano,…