Funghi, zucca e castagne… sagre d’autunno per i golosi!

Agriturismo Monte dell’Olmo L’autunno ci regala sapori inconfondibili, che vanno ad arricchire la tavola di piatti…

Funghi che crescono dentro la lavastoviglie

Alcune specie di funghi, appartenenti ai lieviti neri, sono riuscite a colonizzare l’ambiente ostile delle lavastoviglie.…

Il metodo bio-organico di Müller-Rusch

Il metodo Müller-Rusch è un sistema di coltivazione che pone i suoi principi fondamentali nell’attenzione per…

Edilizia sostenibile: ecco l’isolante fatto con i funghi

Si chiama Mushroom House ed a produrlo è l’Ecovative Design, un’azienda con sede a New York,…

Fast food alternativi: i Chebureki tartari

La cucina tartara da un lato mantiene le tradizioni nazionali e dall’altro si è aggiornata grazie…

Le farine sono contaminate da aflatossine

Luigi Pelazza durante il servizio delle ieneSecondo un indagine condotta dalle iene, le farine che consumiamo…

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