Lo sgombro, nome scientifico Scomber scombrus, è un pesce di mare appartenente alla famiglia Scombridae. Insieme ad altri pesci, normalmente di piccole dimensioni, appartiene alla categoria ittica chiamata pesce azzurro. Lo sgombro è un pesce molto utilizzato nella dieta mediterranea, grazie al buon contenuto di Omega-3, ha proprietà terapeutiche importanti. In…
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Dieta Mediterranea
Qualità dell’olio: ecco i passaggi necessari per riconoscerla
L’olio è un alimento fondamentale in cucina per conservare un’alimentazione sana ed equilibrata. Parliamo di uno dei capisaldi della dieta mediterranea, che basa sull’utilizzo dell’olio extravergine di oliva buona parte delle sue “fortune”. Insomma, l’olio è uno dei prodotti che non può mai mancare sulle tavole degli italiani. Ma proprio…
Olio Extravergine di Oliva: Proprietà e Benefici
Olio Extravergine di Oliva: Proprietà e Benefici L’olio extra vergine di oliva ha moltissime proprietà utili alla salute. Si ricava dalla spremitura delle olive che sono il frutto della pianta dell’olivo (o ulivo) il cui nome scientifico è Olea europeae. L’olio extravergine di oliva si ottiene dalla spremitura meccanica delle olive escludendo qualsiasi trattamento industriale. L’olio d’oliva, a…
Migliorare l’udito con la dieta
In pochi sanno che è possibile migliorare l’udito con la dieta. La dieta alimentare è il primo metodo per la prevenzione di numerose patologie e per il perseguimento del benessere psicologico e del corpo. Con la scelta dei giusti alimenti è possibile anche proteggere l’udito e migliorare la capacità acustica. Scegliere di seguire…
Proprietà della calendula: vediamo se le conosci tutte
La pianta della calendula grazie alle sue proprietà può essere utilizzata efficacemente in diversi casi
Sei intollerante al glutine? Prova la farina di Nerisi!
Negli ultimi anni non si fa altro che parlare del crescente numero di soggetti che hanno problemi con alimenti semplici, alla base della dieta mediterranea, ovvero pasta, pane ed altri prodotti da forno. Il principale imputato Ciò che scatena tutto questo polverone attorno ai prodotti derivati dal frumento è…
Alimenti, il suicidio dell’olio extra vergine d’oliva
“Extra vergin suicide”. Non si tratta di una canzone pop, ma di un titolo apparso qualche mese fa sul sito del New York Times. Il riferimento è all’olio extravergine d’oliva “made in Italy. Ma per rendere ancora più chiaro il messaggio, il giornalista e illustratore Nicholas...
COMPOSIZIONE CORPOREA
Autore: Dott.ssa Dongiovanni SimonaLa conoscenza del peso corporeo e della propria composizione corporea è una condizione fondamentale per stabilire il fabbisogno energetico ed i nutrienti necessari per ciascun individuo. In questo modo si può valutare con attenzione lo stato nutrizionale e di salute dell’individuo ed elaborare un piano dietetico personalizzato.Il…
Dieta vegana e dieta mediterranea consigliate per controllare il diabete di tipo 2
Una svolta alimentare basata sulla dieta vegana per chi ha il diabete di tipo 2 viene proposta della Asl di Milano come protocollo rivolto a 1100 medici che dovranno poi estenderlo ai loro pazienti. ovviamente diventa importante anche sostenere l’alimentazione con il corretto e costante esercizio fisico. Il documento si…
Appendicite cronica: qual è la dieta da seguire?
Appendicite cronica: qual è la dieta da seguire? Benessereblog.it L’appendicite indica una dolorosa e pericolosa infiammazione dell’appendice cecale, una piccola porzione dell’intestino cieco dalla forma cilindrica e lunga al massimo 9 cm. In molti casi per curare l’appendicite si ricorrere all’asportazione della stessa, ma è verificato che una dieta leggera…
Come mangiare sano in pausa pranzo con i consigli di BenessereBlog
Come mangiare sano in pausa pranzo con i consigli di BenessereBlog Pranzare a casa tutti i giorni è un lusso che pochi lavoratori possono concedersi, ma ciò non significa che mangiare sano in pausa pranzo sia una missione impossibile. Anche qui su BenessereBlog ne abbiamo parlato più volte. Facciamo, ora,…
L'educazione alimentare da insegnare a bambini e ragazzi
L'educazione alimentare da insegnare a bambini e ragazzi L’educazione alimentare dovrebbe essere alla base della crescita di ogni bambino e di ogni ragazzo. La dieta, infatti, non è solo il carburante per affrontare con la giusta energia la giornata, ma è anche la benzina che permette al nostro corpo di…
Cinque ricette per una dieta mediterranea dimagrante
Cinque ricette per una dieta mediterranea dimagrante La dieta mediterranea non aiuta solo a mantenersi in salute, ma può anche permettere di perdere qualche chilo di troppo. Abbiamo già avuto modo di parlare di come seguirla giorno per giorno durante l’intera settimana, ma oggi vogliamo darvi qualche suggerimento per variare…
Gli alimenti ammessi nella piramide alimentare mediterranea
La piramide alimentare non è certo una novità: ormai da tempo questa rappresentazione schematica dei principi di una sana alimentazione viene utilizzata per spiegare in modo semplice quali sono i cibi più salutari e in quali proporzioni i vari alimenti dovrebbero essere introdotti nella dieta di ogni giorno. Di piramide…
La dieta mediterranea: gusto, salute e leggerezza.
Quando si parla di “dieta” si tende a far riferimento ad un regime alimentare ipocalorico volto alla perdita del peso, ma in realtà, quando parliamo di dieta dovremmo far riferimento ad uno stile di vita in grado di apportare benessere: e questa definizione calza a pennello al concetto di dieta…
Le regole per l’alimentazione corretta, sana ed equilibrata
La sana e corretta alimentazione non è solo un virtuosismo, ma è davvero un modo per mantenersi in forma, in linea e soprattutto in salute. Non sono però molte le persone che seguono la dieta mediterranea alla lettera, anzi sono pochissimi coloro che ne conoscono le regole fondamentali. Ecco quindi…
Il pane a lievitazione naturale: un alimento ricco di proprietà nutrizionali e sensoriali
In occasione della penultima giornata di Levante PROF, si è svolto oggi il convegno sul ‘Pane come alimento tipico e insostituibile della dieta mediterranea’, organizzato da ASSIPANificatori di Bari e provincia in collaborazione con il dipartimento di Scienze del suolo, della pianta e degli alimenti dell’Università degli Studi di Bari.…
La dieta mediterranea da 1400 calorie: il menu e quanti chili si perdono
La dieta mediterranea, utile nella prevenzione di malattie cardiovascolari, infiammazioni, declino cognitivo, può aiutarci a perdere qualche chilo di troppo: vediamo un esempio di menù per 7 giorni.
Combattere il grasso localizzato con la giusta alimentazione
Il grasso localizzato è un problema diffuso. Ognuno di noi ha un punto debole di accumulo, che può essere il fianco, la pancia o le cosce. Per quale motivo? Di solito, tutte le calorie assunte in più – ovvero quelle che vanno oltre al fabbisogno calorico giornaliero – finiscono sempre…
Le 5 ricette della dieta mediterranea facili per mantenersi in linea
La dieta mediterranea è sicuramente il tipo di alimentazione più sano che esista, riconosciuto da moltissime ricerche scientifiche. Adottare gli alimenti di questa dieta non solo fa bene alla mente e allo spirito, ma ci permette anche di dimagrire e di rimanere in ottima forma. La dieta mediterranea è utile…