Ogm: in Inghilterra arrivano i pomodori viola, più nutrienti e anti-ossidanti

Prima la mela sempreverde, adesso i pomodori viola. La novità dell’agricoltura bio-tech arriva dalla Gran Bretagna: i frutti geneticamente modificati al John Innes Centre and Sainsbury Laboratory vicino Norwich sono arricchiti di anti-ossidanti. Il pomodoro Ogm, in sostanza, si conserva meglio, ma non solo: contiene più antociani ...

Le 27 ricette della Terra dei Cuochi dedicate a Angelo Vassallo

<!--occhiello:start-->Legambiente regala un ebook con 27 ricette di chef prestigiosi e dedica la pubblicazione a Angelo Vassallo il sindaco pescatore ucciso dalla camorra<!--occhiello:end--> In memoria di Angelo Vassallo il sindaco pescatore di Pollica e ucciso dalla camorra arriva l’ebook di 27 ricette scaricabile gratis...

Mozzarella arrotolata con prosciutto e verdure

INGREDIENTI -2 pomodori rossi -Sale fino -6 foglie di lattuga -100 g di prosciutto cotto -200 g di mozzarella stesa in foglio -1 cucchiaio di olio extravergine di oliva -Origano PREPARAZIONE -Lavare i pomodori ed affettarli molto sottili. Disporli su un tagliere leggermente inclinato, salarli e farli riposare per una…

Linguine patate e prezzemolo

Ingredienti -150 g di patate -6 rametti di prezzemolo -1 spicchio di aglio -Sale -150 g di pasta tipo linguine -2 cucchiai di olio extravergine di oliva -Pepe nero macinato al momentoPreparazione -Lavare la patata, sbucciarla, affettarla nello spessore di 1 cm circa e tagliarla a pezzi. -Lavare il prezzemolo,…

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