Stare ”al verde” non è mai stato così bello!

Stare immersi nel verde non è solo qualcosa di piacevole, è molto di più: è la quintessenza del benessere, da sempre

Curry: properties and benefits

Il curry, per chi ancora non lo sapesse, non è una spezia ma una miscela di più spezie essiccate, frantumate e mescolate insieme in possesso di molte proprietà terapeutiche; il nome curry è di origine europea, e sta ad indicare una miscela di spezie che comunemente è composta da curcuma,…

Insalate estive di legumi e botanica

Dato che ultimamente passo moltissimo tempo a studiare e mi prendo pause solo per cucinare e per fare pochissimo altro, oggi pubblico questo post di cucina e botanica, materia del prossimo esame. Per quanto riguarda la cucina, in questi giorni sto sperimentando delle fantastiche insalate di legumi a cui aggiungo…

Contro la stanchezza, il coriandolo

Contro la stanchezza, il coriandolo Viverenews Avere vuoti di memoria e difficoltà di concentrazione, perdere il filo del discorso mentre si parla con qualcuno, sentirsi spossati  e stanchi: sono campanelli d’allarme che ci avvertono di un possibile stato di stanchezza mentale. Si tratta di una condizione di malessere del sistema…

Cucina e oli essenziali

Cucina e oli essenziali Viverenews Con l’aumento dell’interesse verso i rimedi naturali e l’aromaterapia e anche l’utilizzo in cucina degli oli essenziali. Naturalmente i cucina utiliziamo gli oli essenziali. Per esempio: le proprietà antiossidanti si abbinano magnificamente alle carni alla griglia o quelle depurativo del ginepro trovano abbinamento con le…

Spezie sciogli grasso

Le spezie, anche essiccate mantengono intatte le loro proprietà digestive, antigonfiore, anti-età e brucia calorie. In più aiutano il nostro organismo a eleminare rapidamente le scorie, così il corpo diventa immediatamente più tonico e asciutto e si ricarica di energia. Le spezie insaporiscono il cibo e a differenza del sale…

L'assenzio autentico risorge grazie alla azienda agricola Mistico Speziale

L'assenzio autentico risorge grazie alla azienda agricola Mistico Speziale fonte È dalla passione di un giovane imprenditore di 28 anni che risorge, nel cuore dell’Emilia, la bevanda preferita da artisti e poeti del XIX secolo. Ma l’Absinthe Elixir Vitae Mistico Speziale è solo uno dei tanti liquori prodotti dalla azienda…

Spezie in cucina: una manciata di salute

Il sale è una delle sostanze più utilizzate in cucina per insaporire minestre e ridurre il sapore dolciastro di alcuni alimenti. Il consumo massimo di sale da cucina consigliato secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità è di  5 g al giorno, che corrispondono circa ad un cucchiaino da tè, ma i…

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