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Caffè: proprietà, effetti della caffeina e controindicazioni
Il caffè nasce dall’omonima pianta del caffè dalla quale in seguito a lavorazione è possibile ricavare i famosi chicchi di caffè.
Tra le piante più conosciute vi è sicuramente la coffea arabica, coltivata prevalentemente in Arabia ed è la pianta di caffè più diffusa.
Il caffè rappresenta un vero e proprio must per un italiano. Il momento del caffè e’ un attimo di puro relax per chi lo beve, ma non solo, infatti significa concedersi una tazzina di una bevanda dalle spiccate proprietà benefiche.
Tra le numerose sostanze del caffè, la più conosciuta è senza ombra di dubbio la caffeina, un forte eccitante che funge da vero e proprio “boost” energetico per il nostro corpo.
La caffeina è in grado di stimolare il sistema nervoso e la frequenza del battito cardiaco, andando così a potenziare per un periodo di tempo limitato (l’effetto della caffeina come stimolante dura circa 5 ore) le nostre capacità esecutive ed intellettive. Grazie alle proprietà stimolanti la caffeina’ accelera anche l’eliminazione del grasso dal nostro corpo favorendo così il dimagrimento.
Una tazzina di caffè ci aiuterà sicuramente ad iniziare la giornata con qualche energia in più o può fungere da energizzante per affrontare il resto della giornata quando le energie iniziano a calare. Da alcuni recenti studi è emerso anche che il caffè ha alcune proprietà antiossidanti, utili a combattere i radicali liberi e proprietà antinfiammatorie.
Il caffè è diuretico?
Si, il caffè ha proprietà diuretiche pertanto si sconsiglia un uso massiccio per non causare disidratazione al corpo.
È un bene per la salute bere caffè ogni giorno?
Bere il caffè ogni giorno senza esagerare nelle dosi apporterà sicuramente quel quantitativo di energia in più. Per contro però la caffeina ha alcune controindicazioni anche gravi nel caso si assumono dosi elevate in quanto provoca dipendenza e può avere ripercussioni sull’intero organismo umano.
La caffeina può provocare insonnia per questo motivo si sconsiglia di bere caffè fino a 4 ore prima di coricarsi e, a causa del suo grado di acidità può causare problemi all’apparato digestivo. Può inoltre causare tachicardia e tremori ed inibisce anche il giusto assorbimento del calcio favorendo così l’insorgenza di problemi alle ossa.
Esiste una valida alternativa per ovviare tutte le controindicazioni della caffeina, infatti chi è legato al caffè e non vuole rinunciare al suo sapore, potrà optare per un caffè decaffeinato privo di ogni traccia di caffeina.
Esiste infine anche il caffè verde, caffè che non viene tostato lasciato semplicemente essiccare al sole lasciando così ai chicci il loro colore verde originale. La principale proprietà del caffè verde è sicuramente quella dimagrante, molto diffuso infatti per questo motivo è l’uso di integratori a base di caffè verde.
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