Piante medicinali fonte di salute

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Piante medicinali fonte di saluteQuella delle piante medicinali è una tradizione tramandata nel corso dei secoli. Il patrimonio di conoscenza in materia di piante medicinali è rimasto infatti sempre vivo nella tradizione popolare, tramandato di generazione in generazione. Le erbe medicinali coltivate nel Medioevo, come la salvia, il rosmarino, la cicoria, la malva e tante altre ancora, malgrado tutti i mutamenti storici e tecnologici vengono utilizzate ancora oggi per gli stessi disturbi e malattie.

Le tecniche di preparazione e di applicazione delle tisane, dei decotti e delle pomate erano molto semplici ma efficaci, e sono in sostanza le stesse che si utilizzano ancora ai nostri tempi. La medicina popolare sopravvive quindi all’avvento della medicina ufficiale affermatasi a partire dall’inizio del 1200 quando nacquero le prime Università.

Stando all’Organizzazione Mondiale della Sanità, il 25% delle patologie attualmente più diffuse è di tipo iatrogeno, ossia causato dall’abuso di farmaci, mentre il primo vantaggio che deriva dall’utilizzo delle piante medicinali, è quello di offrire un’alternativa priva quasi del tutto di controindicazioni. Inoltre l’uso di preparati erboristici non crea in chi li assume nessun tipo di dipendenza.

Le piante medicinali possono essere usate per prevenire numerosi disturbi e malattie. Però per fare questo le erbe devono essere raccolte in un periodo dell’anno detto tempo balsamico. Dopo la raccolta, si seleziona la parte più aromatica o più ricca di principi attivi della pianta (semi, foglie, frutti, corteccia). Il prodotto selezionato può essere utilizzato fresco oppure essiccato. Il processo di essiccazione è necessario per evitare la fermentazione delle parti raccolte e quindi permettere così la conservazione.

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