L'artemisia vulgaris: l'allergia e i possibili vaccini

fonte “Artemisia vulgaris” ed allergie: chi soffre di questo disturbo lo sa bene, l’arrivo della primavera, implica spesso il ritorno di questo fastidioso problema. Il numero di persone che soffrono di allergia è davvero molto alto nel nostro Paese, e imparare a conoscere quali sono le piante che possiedono i…

Radicolopatie cervicali, lombari o spinali: sintomi, cause e cure

fonte Le radicolopatie spinali sono disturbi causati dalla compressione o dall’irritazione di un nervo nella colonna vertebrale. Le forme più comuni colpiscono la zona lombare (radicolopatie lombari) e il collo (radicolopatie cervicali). Entrambe possono essere scatenate da ernie, escrescenze ossee o legamenti ispessiti che, schiacciando il nervo, interferiscono con il…

L'ipertrofia prostatica benigna: le cure, i sintomi e le cause

fonte L’ipertrofia o iperplasia prostatica benigna è rappresentata da un ingrossamento benigno della prostata che si manifesta generalmente dopo ai 50 anni di età. Le cause di questa malattia non sono ancora del tutto chiare, ma di una cosa gli studiosi sono certi, ovvero che, nonostante la sua natura benigna,…

Il ginseng è afrodisiaco? Sì per gli scienziati coreani

fonte Il ginseng è una radice molto nota per le sue proprietà toniche, antistress e per essere un ottimo integratore nei casi di affaticamento. Ora però il ginseng sembra essere un vero e proprio ricostituente dell’amore, perché secondo gli esperti del Yonsei University College of Medicine a Seul, in Corea…

La carne alla griglia bruciata fa male al cuore

fonte Ebbene si, pare proprio che la nostra cara carne alla griglia, se non è cotta nel modo adeguato, potrebbe fare male alla salute! A stabilirlo sarebbe stato uno studio condotto dalla nutrizionista Karen Chapman-Novakofski, dell’università dell’Illinois. La studiosa avrebbe da poco scoperto che quella gustosa crosticina che si forma…

Batteri alti nelle urine, le cause e le cure più immediate

fonte La batteriuria, ovvero un livello di batteri alti nelle urine (oltre 100.000 per millilitro) può essere sintomo di diversi problemi, primo fra tutti, un’infezione alle vie urinarie. Generalmente la presenza di batteri alti può essere associata ai sintomi tipici della cistite, una malattia piuttosto comune caratterizzata da un’infiammazione della…

Cos'è la mastite e quali sono i sintomi da riconoscere

fonte La mastite è un’infezione del tessuto mammario che colpisce le donne quasi esclusivamente durante l’allattamento al seno. Anche se è più frequente nei primi tre mesi dopo il parto, può comparire in qualsiasi momento e può essere il motivo per cui una mamma decide di svezzare il proprio piccolo…

Contagio da stafilococco aureo in gravidanza? Ecco i sintomi e i rischi

fonte Lo stafilococco aureo durante la gravidanza: quali saranno i sintomi e i rischi da conoscere? Lo stafilococco aureo (Staphylococcus aureus) è un batterio che causa infezioni suppurative acute, che possono verificarsi in diverse parti del corpo, ad esempio sulla pelle, nell’apparato scheletrico, nell’apparato respiratorio, in quello urinario e nel…

Riconoscere il blocco intestinale dai sintomi e le immediate cure da adottare

fonte Riconoscere il blocco intestinale dai primi sintomi è indispensabile per adottare cure immediate ed evitare serie conseguenze. La severa difficoltà incontrata da cibo e liquidi nel passaggio nell’intestino può infatti causare la morte delle parti interessate dall’ostruzione, con possibile perforazione della parete intestinale e sviluppo di una grave infezione,…

Influenza in gravidanza: come curarla?

fonte In gravidanza l’influenza è pericolosa? E come curarla? Queste, sono le domande più frequenti tra le neomamme che si trovano a tu per tu con febbre, tosse e naso che cola. Le donne in gravidanza, sono tra le categorie più esposte a contrarre il virus a causa della naturale…

L’herpes si cura con il gel

fonte L’herpes si cura con il gel Novità per la cura del disturbo Novità in vista dal sapore naturale per la cura dei sintomi dovuti ad herpes labiale. Un team di ricercatori francesi guidato dal dermatologo Jean-Paul Ortonne dell’Hôpital L’Archet di Nizza ha messo a punto un gel composto non…

Tutti i benefici di una bevanda millenaria: il tè

fonte Il tè è, dopo l’acqua, la bevanda in assoluto più consumata al mondo. Le sue origini sono antichissime e leggendarie: pare che la sua scoperta risalga ai tempi dell’Imperatore cinese Chen Nung, intorno al 2700 A.C., il quale pare bevesse solo acqua bollita onde evitare qualsiasi forma di contaminazione:…

l prezioso sciroppo d’acero Il dolce per dimagrire

fonte Lo sciroppo d’Acero è una bevanda, ottenuto dalla linfa dell’Acero zuccherino. L’impiego dello sciroppo d’Acero, prima limitata al Canada e agli Stati Uniti, si è poi diffuso ovunque, arrivando anche in Europa. Lo sciroppo d’Acero si ottiene facendo cuocere la linfa dell’Acero canadese; il risultato è uno sciroppo liquido di colore ambrato…

Condromalacia rotulea, gli esercizi da fare a casa

fonte La condromalacia rotulea è una patologia che colpisce la rotula, ed è più frequente negli adolescenti, nei giovani adulti e in tutte quelle persone che corrono facendo lunghe distanze e i saltatori. In poche parole, si tratta di una degenerazione della superficie della cartilagine che forma la capsula posteriore…

L'emetofobia: le cause, i sintomi e le cure per la paura di vomitare

fonte La paura di vomitare, definita dagli esperti emetofobia, è un disturbo che può comparire ad ogni età, anche se, in genere, chi ne soffre dichiara di conviverci da sempre. A volte è accompagnata da disturbi dell’alimentazione, da sindrome ossessiva-compulsiva o da altre paure, come quella del cibo, che possono…

Oro incenso e mirra, i doni dei Magi dal punto di vista terapeutico

fonte Ne abbiamo sentito parlare ieri, in occasione dell’ultima festa natalizia, l’Epifania, di questi tre importanti doni che i Re Magi portarono a Gesù Bambino.  Si tratta di tre sostanze molto preziose, all’epoca anche merce di scambio tra popoli, che dal punto di vista simbolico assumevano un significato molto importante:…

Semi di zucca: le proprietà benefiche e le calorie

fonte I semi di zucca sono uno sfizioso alimento che siamo soliti mangiare guardando la televisione, proprio come faremmo con i pop corn. Mentre li mangiamo, però, non pensiamo certamente a quante calorie contenga ogni singolo seme di zucca o a quali benefici contenga al suo interno, soprattutto se vengono…

Cos'è l'istamina e in quali alimenti si trova?

fonte L’istamina è una molecola coinvolta in molte reazioni allergiche e pseudo-allergiche. Oltre ad essere prodotta dall’organismo è presente in molti cibi e, a volte, un livello eccessivo può essere la causa di disturbi associati a reazioni allergiche o di intolleranza, come diarrea, costipazione, flatulenza, emicrania e asma. In particolare,…

Capelli ricci e crespi? Ecco come preparare il gel di semi di lino

fonte Domare i capelli ricci o crespi può essere una vera e propria sfida, ma il gel di semi di lino può essere un buon aiuto per domare anche le ciocche più ribelli. Prepararlo in casa è piuttosto semplice: gli ingredienti fondamentali sono 80 grammi di semi di lino (circa…

Tanta serotonina contro la depressione

fonte Tristezza, perdita di energie e senso di colpa sono solo alcuni dei problemi con cui può avere a che fare chi soffre di depressione, un disturbo che secondo i dati del progetto Esemed (European Study on the Epidemiology of Mental Disorders) colpisce il 10,1% della popolazione italiana. Un prezioso…

Colesterolo totale alto, come tenerlo sotto controllo in modo sano

fonte Il colesterolo totale alto può essere causato principalmente da un’alimentazione poco sana e poco equilibrata e da uno stile di vita troppo sedentario. Tenerlo sotto controllo costantemente, introducendo nella nostra dieta alimenti salutari e praticando più attività fisica, è molto importante. Il colesterolo, infatti, può compromettere una situazione cardiaca…

Gusto e dintorni, la cioccolata è più buona se la tazza è arancione

fonte Vi piace la cioccolata? Attenzione a quello che rispondete, perché il gusto che percepite dipende non solo dalla bevanda, ma anche dal colore della tazza in cui la state bevendo. Infatti secondo uno studio pubblicato sul Journal of Sensory Studies il sapore della cioccolata sembra diverso a seconda del…

Nuove pillole anticoncezionali in Francia si accende il dibattito sui rischi cardiovascolari

fonte Dopo le innumerevoli polemiche sulle diverse “pillole del giorno dopo”, alle quali siamo ormai “un po’ abituati”, ecco che nell’occhio del ciclone ritorna la più “tradizionale” pillola contraccettiva, ormai parte integrante dei metodi anticoncezionali dai lontani anni ‘60, a partire dai quali, complice il clima di librazione sessuale, si…

Cos'è la leucemia, i sintomi e le cure

fonte La leucemia è un tumore che colpisce le cellule del sangue. Esistono diversi tipo di leucemia: in quella acuta, l’aumento di cellule tumorali avviene in maniera velocissima, mentre in quella cronica questo avviene in maniera molto più lenta, ma sono più aggressive nel corso del progredire della malattia. La…

Che cos'è la policitemia, quali sono i sintomi e le cause

fonte La policitemia causa un aumento dell’emoglobina e dell’ematocrito: è definita anche eritocitosi ed altro non è che una produzione esagerata della massa dei globuli rossi presenti nel sangue del paziente affetto. La policitemia può essere classificata in diversi modi: abbiamo la policitemia secondaria (colpisce chi vive in alta montagna,…

Crampi a mani e piedi: i rimedi più efficaci

fonte I crampi alle mani e ai piedi possono essere un disturbo davvero molto fastidioso, che colpisce gli sportivi nel pieno della loro attività fisica o agonistica o, peggio, durante il riposo notturno, con dolori lancinanti che possono durare anche qualche minuto. Esistono però rimedi efficaci per poterli prevenire e…

Progesterone alto nelle donne: quali sono i sintomi e gli effetti?

fonte Avere un livello di progesterone alto può dare problemi tanto quanto concentrazioni troppo basse. Il progesterone, infatti, è un ormone fondamentale per regolare i processi messi in atto dall’organismo durante il ciclo mestruale per preparare il corpo ad un’eventuale gravidanza e un controllo inadeguato della sua sintesi può avere…

Il fruttosio fa aumentare il senso di fame, e fa ingrassare

fonte Per il cervello, gli edulcoranti non sono tutti uguali. Così l’organismo si comporta in maniera differente se assumiamo zucchero (glucosio) o fruttosio. A prima vista, l’utilizzo del fruttosio potrebbe apparire una scelta più sana, perché si tratta di zuccheri di origine vegetale e, da come suggerirebbe il nome, derivati…

Depurarsi dopo le feste con le erbe

fonte Visti gli abbondanti pranzi che ci hanno accompagnato in quest’ultime settimane, l’idea di depurarsi e far rifiatare un po’ il fegato e il nostro apparato digerente, in attesa dell’ultima festa natalizia, l’Epifania, non è assolutamente da scartare. Un fegato affaticato a causa dei pranzi esagerati e prolungati, a causa…

Ansia, smettere di fumare aiuta a combatterla

fonte L’ansia è uno dei peggiori nemici di chi vuole smettere di fumare. Spesso, infatti, i fumatori cercano nelle sigarette proprio un sollievo allo stress che accompagna le loro giornate e credono che abbandonare il vizio del fumo non possa che peggiorare la situazione. Una nuova ricerca ha, però, svelato…

Troppo appetito con il fruttosio, così si rischia di ingrassare

fonte I cibi resi dolci dal fruttosio aumentano il rischio di ingrassare perché questo zucchero, presente, ad esempio, nella frutta e nel miele, non attiva i meccanismi cerebrali che favoriscono il senso di sazietà. A svelarlo è uno studio pubblicato sul Journal of the American Medical Association da Kathleen Page…

Cefalea muscolo tensiva da cervicale: le cause e gli esercizi per il collo

fonte Soffrite di cefalea muscolo tensiva da cervicale? Purtroppo non siete i soli. Quella di origine cervicale è un tipo di cefalea davvero molto diffusa, addirittura più diffusa dei ben più famosi e classici “mal di testa”. Ma per quale ragione si generano questi tipi di dolori? Anche questa volta,…

Riconoscere la cervicalgia da stress, ecco le cure migliori

fonte Cervicalgia da stress: come fare a risolvere questo fastidioso e doloroso problema? Strano a dirsi, ma sempre più spesso lo stress della vita quotidiana può provocare dei veri e propri dolori fisici, fra i quali non possiamo non menzionare il mal di testa e la famosa “cervicale”, un disturbo…

Asparagi rimedio contro eccessi cibo e alcol

fonte Uno studio effettuato dall’Istituto di scienza medica e dall’Università di Jeju in Sud Corea spiega come gli amminoacidi e i minerali contenuti negli asparagi potrebbero essere in grado di alleviare i sintomi da sbornia. Risulta essere un argomento molto attuale questo, visto che ci troviamo in un periodo di…

Le lenticchie: i legumi della ricchezza

fonte Quanti di noi non hanno consumato un bel piatto di lenticchie durante il cenone di San Silvestro e il pranzo di Capodanno? La lenticchia, come da tradizione, è il piatto del buon augurio, il piatto “portafortuna” , e anche quest’anno si è confermata uno dei piatti tipici preferiti dagli…

Le proprietà delle sorbole, efficace rimedio naturale

fonte Le sorbole sono il frutto del sorbo domestico, una pianta che appartiene alle Rosaceae e che è originaria dell’Europa Meridionale. E’ un frutto tipico, ad esempio, della Spagna, ma anche dell’Asia Minore: nel nostro paese si può trovare un po’ dappertutto, come pianta spontanea che può arrivare a raggiungere…

Crampi alle gambe e ai piedi: come trovare sollievo

fonte I crampi alle gambe e ai piedi sono un disturbo davvero molto fastidioso e anche molto comune. Si tratta di spasmi improvvisi, violenti, che possono portare anche molto dolore: solitamente colpiscono la muscolatura del polpaccio, anche se sovente colpiscono anche la pianta dei piedi e le cosce. Un disturbo…

I tipi di tumore ai linfonodi: quali sono i sintomi più comuni?

fonte Le ghiandole linfatiche possono essere colpite da un tumore che prende il nome di linfoma. Le ghiandole linfatiche sono delle cellule, presenti in tutto il nostro organismo, che lo difendono dagli attacchi di agenti esterni e dalle malattie. Questo tipo di patologia si riconosce per la presenza di cellule…

I sintomi delle malattie veneree femminili e maschili più comuni

fonte Sono numerose le malattie veneree e spesso possono essere letali. Purtroppo molte MST sono asintomatiche. Se da un lato non producono fastidiosi sintomi, dall’altro sono molto più complicate da diagnosticare e di conseguenza curare. È molto importante fare attenzione in caso di perdite e sanguinamenti, ma anche dolore, bruciore…

La cefalea a grappolo o tensiva: cause, sintomi e cure più efficaci

fonte La Cefalea è un disturbo del quale soffrono moltissime persone. In poche parole, si tratta di un dolore molto fastidioso alla testa, un dolore del quale, solo in Italia, soffrono milioni di persone. Come ben saprete, esistono diversi tipi di cefalea, fra i quali, vi è la cefalea a…

Amenorrea e disturbi ormonali, sintomi e cure

fonte L’assenza di mestruazioni, un disturbo che viene definito dagli addetti ai lavori “amenorrea”, può essere causata da disturbi ormonali. A soffirne sono le donne che non hanno perdite mestruali da almeno tre mesi o le ragazze che non hanno avuto ancora il primo ciclo anche se hanno già compiuto…

Curiamo l’influenza con gli antibiotici naturali

fonte Annualmente, durante i mesi invernali si parla dell’arrivo dell’influenza e dei metodi per contrastarla e curarla. Nei casi più gravi, e soltanto se è il medico a prescriverli, è necessario utilizzare gli antibiotici; questa è una categoria di farmaci da somministrare con prudenza e, soprattutto, bisogna seguire le indicazioni del medico.…

Quali sono i sintomi della bulimia e quali cause possono scatenarla

fonte La bulimia è un disturbo alimentare e le persone che ne soffrono non riescono dominare l’impulso di mangiare molto e il senso di colpa che viene dopo, di conseguenza si auto-provocano il vomito per contrastare gli effetti dei pasti abbondanti. I bulimici possono arrivare a una media di 15…

Prevenire l'ipotermia da congelamento, la terapia più efficace

fonte Quando la temperatura del corpo scende sotto i 34 gradi, si può iniziare a parlare di ipotermia. Come abbiamo spiegato in precedenza, questo fenomeno può portare alla morte (il tasso di mortalità in persone traumatizzate con temperature sotto i 32 gradi è del 100 percento) perché il sistema di…

Orecchie tappate da catarro? I rimedi naturali più efficaci

fonte Le orecchie tappate indicano la presenza di catarro. Questo disturbo non è solo tipico dei bambini, ma si manifesta con una certa frequenza anche negli adulti. Si definisce catarro tubarico e identifica un accumulo di muco all’interno dei condotti auricolari. Quali sono le conseguenze? Ovviamente non solo una perdita…

La fase luteinica e l’ovulazione: quail calcoli fare per rimanere incinta?

fonte Fase luteinica e ovulazione sono due aspetti del ciclo mestruale strettamente collegati fra di loro. Quando si verifica la seconda, che corrisponde al rilascio dell’ovulo pronto da fecondare dall’ovaio, ha infatti inizio la prima, che dura, in media, 14 giorni. Per calcolare quali sono i giorni in cui è…

Cosa sono i bioflavonoidi? Sono efficaci contro le emorroidi?

fonte I bioflavonoidi, chiamati anche vitamina C2, vitamina P, flavoni, fanno parte di moltissima frutta e verdura. Sono in grado di combinarsi con la vitamina C, per potenziarne gli effetti, e sono davvero molto importanti per rafforzare i vasi sanguigni e i capillari. Proprio per queste proprietà, i bioflavonoidi sono…

Artrosi cervicale: i sintomi neurologici, i rimedi e la cura

fonte L’artrosi cervicale, chiamata anche cervicoartrosi o spondilosi cervicale, è una degenerazione che colpisce le vertebre del collo. E’ un disturbo molto diffuso e può essere causato dall’età avanzata, da lavori sedentari, da cattiva postura, da sport traumatici, da lavori pesanti o che richiedono posizioni fisse per lungo tempo, oltre…

I sintomi dell'ernia del disco, le cure e gli esercizi indicati

fonte Può capitare a tutti di dover sollevare un carico pesante e sentire un piccolo strappo alla schiena: normalmente può essere il semplice sforzo, ma qualche volta, specialmente oltre i 45 anni di età, potrebbe essere il preludio all’insorgenza di una ernia del disco, una patologia che colpisce i dischi…

Labirintite cronica: cause, cura e diagnosi

fonte Per quanto si possa scherzare con battute e decontestualizzazioni sui significati collaterali di questo disturbo, la labirintite è una patologia fastidiosa e in molti casi semi-invalidante, poiché colpisce la regione dell’equilibrio. È nel labirinto dell’orecchio interno che va a svilupparsi questa infiammazione, che può cronicizzare e creare molti problemi.…

La scheda tecnica del Dostinex: le indicazioni e la posologia

fonte Il Dostinex è un farmaco utilizzato per prevenire la produzione di latte dopo il parto o per trattare i disturbi associati alla presenza di quantità troppo elevate nel sangue di prolattina, l’ormone che stimola la produzione del latte e, allo stesso tempo, impedisce una nuova gravidanza nelle prime fasi…

Sintomi del mixedema, la diagnosi e le cure

fonte Il mixedema rappresenta l’insieme dei sintomi dell’ipotiroidismo, ovvero quei disturbi provocati quando la tiroide non lavora a sufficienza, nella loro forma più grave e pericolosa. Con questo termine viene soprattutto identificato un accumulo nel derma, soprattutto nella zona viso e arti, di mucoproteine. Possiamo distingue almeno due tipi di…

Tintura madre alla calendula: uso, posologia e controindicazioni

fonte Abbiamo già parlato delle innumerevoli proprietà della calendula e del suo utilizzo sotto forma di pomata per applicazioni topiche nella cura di geloni e pelle screpolata, oltre che di protezione contro i danni del freddo sulle zone più esposte del nostro corpo. In realtà la calendula può trovarsi anche…

Niente dieta, per dimagrire basta masticare bene

fonte Gli esperti ci avevano già avvisato: masticare bene promuove una buona digestione. Quello che non ci avevano detto è che tanto più il cibo rimane in bocca, tanto più si dimagrisce. Gli psciologi dell’Università di Birmingham (Regno Unito) hanno infatti dimostrato che masticare ogni boccone per almeno 30 secondi…

Cos'è l'adrenalina e in quali casi si usa

fonte L’adrenalina è un ormone, naturalmente secreto dal nostro corpo nel surrene e nel sistema nervoso centrale, la cui funzione è quella di migliorare la reattività dell’organismo nel caso di “attacco e fuga”. L’azione dell’adrenalina, o epinefrina, aumenta la frequenza cardiaca, restringe i vasi sanguigni e dilata le vie bronchiali:…

Vellutata di sedano rapa e castagne

fonte Con questa ricetta (già pubblicata tempo fa qui su cotto e crudo), partecipo a Salutiamoci, il gioco nato per iniziativa di quattro blogger: Brigida Clazzer Doss ), Lorenza Minonzio ), Roberta Cadorin Cobrizo ) e Stella Pederzoli (http://www.stelladisale.it). A questo link si può leggere il regolamento. Questo mese è stata…

Hummus agli spinaci con limone e cumino

fonte Con questa ricetta collaboro con Altriluoghi al progetto Spinaci, la maglietta-ricetta che dedichiamo ai novelli Popeye, e alle Olivia alla moda. A personal chef e foodblogger. A chi è perennemente a dieta e ai buongustai. Spinaci è un anticipo della collezione Altriluoghi 2013 in stretta collaborazione con ‘cotto e…

Insalata di riso Venere, asparagi e tempeh alla curcuma e curry

Ingredienti per 2 porzioni 250 g di tempeh, tagliato a cubetti (per questo piatto ho usato tempeh ConBio) 2 cucchiai di curcuma in polvere un cucchiaio di curry in polvere sale dell’Himalaya, quanto basta olio extravergine di oliva, quanto basta uno spicchio d’aglio, pelato 150 g di riso Venere un…

Muffin agli asparagi, erbe aromatiche e affettato vegetale

fonte Ingredienti per circa 10 muffin Per le verdure 2 cipollotti, puliti e tagliati a rondelle 4-5 cucchiai di olio extravergine di oliva un mazzetto di asparagi da circa 450-500 g, puliti e tagliati a pezzetti sale marino integrale, quanto basta pepe nero macinato fresco, a piacere acqua filtrata, quanto…

Cestini alla crema di yogurt vegetale, mandorle e albicocche con peperoni caramellati e timo

fonte Con questa ricetta partecipo al contest Moscato & Salato (proporre una ricetta salata da abbinare al Moscato Passito La Bella Estate di Terre da Vino), organizzato da Malvarosa Edizioni e Terre da Vino, iniziativa legata alla prossima uscita del libro di Francesca Martinengo “Fornelli in Rete”, di Malvarosa Edizioni.…

Tagliatelle al tartufo e limone con cannellini e cavolo nero

fonte Ingredienti per 2 porzioni 100 g di fagioli cannellini Principato di Lucedio la scorza di 1 limone bio 50 g di cavolo nero 50 ml di olio extravergine di oliva da agricoltura biologica Azienda Agraria Alberti (Fattoria Aquilone) il succo di mezzo limone qualche pizzico di sale marino integrale…

Riso thai con broccoli, champignon e arachidi al peperoncino e zenzero

fonte Ingredienti per 2 porzioni 2 peperoncini rossi, puliti e tagliati a listarelle 6-7 cm di radice di zenzero fresco, pelato e grattugiato per ottenerne il succo il succo di un limone un cucchiaino di succo d’agave sale marino integrale, q.b. un piccolo cipollotto fresco, pulito e tagliato a rondelle…

Cubetti di tofu con peperoni marinati e sesamo

fonte Ingredienti per 2 porzioni Per il tofu il succo di mezzo limone 3 cucchiai di shoyu 2 cucchiai di aceto di mele mezzo cucchiaino di zenzero in polvere il succo ottenuto da circa 6 cm di radice di zenzero grattugiato e spremuto 50 ml di olio di sesamo un…

Tartellette ai fichi, mirtilli e lamponi

fonte Ingredienti Per il ripieno (per 3 tartellette di circa 8 cm) 120 g di mirtilli, puliti 60 g di lamponi, puliti e schiacciati il succo di mezzo limone 4 cucchiai di succo d’agave un cucchiaio di estratto naturale di vaniglia 4-5 fichi, puliti e tagliati a spicchi un cucchiaio…

Melanzane ripiene di seitan con pomodori essiccati, uvetta, basilico e menta

fonte Ingredienti per 2-4 persone 2 grosse melanzane, pulite 3-4 cucchiai di olio extravergine di oliva uno scalogno, pelato e tritato 300 g di seitan al naturale (io ho usato questo, di Sun Soy Food), tritato o macinato mezzo bicchiere di vino bianco sale marino integrale, quanto basta qualche pizzico…

[Posta l'impasto] La brioche con cacao a strati di Antonella

fonte Non è da acquolina in bocca questa brioche della nostra Antonella? In questo Posta l’impasto ha davvero superato se stessa… Non vi resta che rimboccarvi le maniche, rinfrescare e mettervi all’opera in questo fine settimana autunnale, e godervi poi soddisfatti la vostra colazione coccolosa! La ricetta con lievito di…

Il Latte vegetale

fonte A causa dell’aumentare di problematiche come intolleranze e allergie al latte vaccino, ma anche spesso per scelte personali come l’alimentazione vegana o vegetariana, molte persone oggi sono costrette a cercare un’alternativa al latte vaccino o per lo meno un modo per ridurne il consumo. Si definiscono “latti vegetali” tutti…

Le essenze per le feste

fonte Durante le feste natalizie e il Capodanno la casa è al centro dell’attenzione, il focolaio domestico diventa la sede di feste, banchetti, atmosfere amichevoli e cordiali. Insomma, oggi più che mai, visto anche il periodo di crisi economica, le feste si vivono in casa; ecco perché creare l’ambiente giusto…

Camelia, quali sono le proprietà terapeutiche e cosa cura?

fonte La camelia è davvero un bellissimo fiore, riconosciuto per i suoi colori e la sua profumazione intensa, che la rendono un ottimo fiore da regalare. Non tutti sanno che è anche una pianta che ha delle proprietà officinali davvero molto importanti: è riccà di proprietà terapeutiche, che dobbiamo conoscere per poterla utilizzare…

Il miele: caldo dolce abbraccio

fonte Il miele è una sostanza che le api producono a partire dal nettare e dal polline dei fiori. L’ape operaia, detta ape bottinatrice, vaga di fiore in fiore succhiando il nettare e immagazzinandolo in un organo definito, appunto, borsa melaria. Lo stesso vale per il polline, che viene accumulato …

Cefalea da orgasmo

fonte È noto come mal di testa pre-orgasmico o post-orgasmico, a seconda che si presenti durante l’orgasmo o immediatamente dopo. E riguarda soprattutto gli uomini, in un rapporto di 3 a 1 rispetto alle donne. A riportare la notizia è il Daily Mail, che spiega che si tratta di un’emicrania benigna che…

Dolcezza della natura: la stevia

fonte La Stevia rebaudiana è una pianta appartenente alla famiglia delle Composite, entrata prepotentemente negli ultimi anni a far parte del linguaggio comune del mondo della nutrizione e delle sostanze naturali. Si tratta di una pianta nota da millenni alle popolazioni sudamericane  le quali la utilizzavano oltre che per il…

Erba d’orzo, un toccasana per la salute

fonte Poco tempo fa vi avevamo parlato dell’erba di grano, che in Oriente ha iniziato ad essere coltivata all’interno di chioschi lungo le strade in modo da avere a disposizione tale ingrediente sempre fresco per la preparazione di succhi salutari ricchi di clorofilla, che contribuiscono alla purificazione dell’organismo. Proprio in Oriente, per…

Spezie in cucina: una manciata di salute

Il sale è una delle sostanze più utilizzate in cucina per insaporire minestre e ridurre il sapore dolciastro di alcuni alimenti. Il consumo massimo di sale da cucina consigliato secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità è di  5 g al giorno, che corrispondono circa ad un cucchiaino da tè, ma i…

Passiflora, un rimedio naturale per combattere l’insonnia

fonte L’insonnia è un disturbo comune che colpisce una percentuale molto elevata di persone. Va intesa in senso lato come una cattiva qualità del sonno, spesso caratterizzata da risvegli notturni e fatica a prendere sonno. Principalmente colpisce le donne e con l’avanzare dell’età tende a peggiorare e presentarsi più frequentemente.…

Il cacao sconfigge la tosse

fonte Il rimedio senza effetti collaterali contro la tosse potrebbe essere nascosto nel cioccolato. Le prime indiscrezioni riguardo a uno studio clinico che sta coinvolgendo circa 300 pazienti in 13 ospedali britannici sembrerebbero infatti confermare le potenzialità della teobromina – componente naturale del cacao già nota per altri effetti benefici…

Dermatite da pannolino

fonte La pelle nei neonati e nei bambini molto piccoli presenta una struttura particolarmente sottile e un film idrolipidico molto meno spesso rispetto a quello di un adulto: queste caratteristiche rendono la pelle del bambino decisamente morbida e setosa ma molto più delicata e facilmente aggredibile da agenti esterni e…

Vitamina C, la vitamina giusta per affrontare l’inverno

fonte La vitamina C (detta anche acido ascorbico) è una vitamina idrosolubile che svolge numerose funzioni nel nostro organismo: in particolare si tratta di una vitamina dalla spiccata azione riducente in grado di inserirsi all’interno di processi di ossidoriduzione e, donando elettroni, è in grado di ridurre l’azione dannosa dei…

Natale: Cia, 14 milioni di “stelle” nelle case degli italiani

Articolo completo Da oggi parte la “caccia” alle stelle di Natale. Perche’ se diminuiscono gli addobbi nelle case degli italiani per colpa della crisi e sempre piu’ famiglie decidono di “riciclare” l’albero dell’anno prima, la pianta simbolo delle feste non passa mai di moda. Complici i prezzi inalterati dal 2011,…

Affrontare la stanchezza con i fiori di Bach

FJ82F7GEZ33Y Articolo completo Vita stressata, impegni lavorativi, ritmi sempre più accelerati, mancanza di tempo per sé stessi rendono difficoltoso e sempre più raro riposarsi: ecco perché ben il 62% delle persone si definisce perennemente stanco. Contro la stanchezza non esistono pillole miracolose: certo, in commercio esistono numerosi integratori anche naturali,…

Non solo sul pane… apriti sesamo!

Articolo completo Dalle Indie Orientali arrivano sulle nostre tavole dei piccoli semi che racchiudono un grande sapore: è il sesamo! Che sia essiccato o tostato, che sia nero, rosso o bianco: qualsiasi sia la varietà, il sesamo viene consumato per lo più con il pane. Eppure, per le sue proprietà…

Olio di Argan, l’alleato della nostra pelle

L’olio di Argan, questo prezioso estratto dei semi della pianta di Argania spinosa, è da sempre particolarmente apprezzato per le sue proprietà nutritive, cosmetiche e medicamentose. La pianta dell’Argan fornisce solo pochi chilogrammi di frutta all’anno, il cui impiego è essenzialmente nella produzione di olio ad uso alimentare e cosmetico.…

L’importanza delle fibre nell’alimentazione quotidiana

Le fibre sono quelle porzioni filamentose che danno sostegno ai vegetali: si tratta di parti commestibili costituite principalmente da polisaccaridi e oligosaccaridi tra cui cellulosa, pectine, lignina, emicellulosa, pentosani, ma resistenti ai processi di digestione a livello dell’intestino tenue e soggetti a fermentazione nel crasso. Si tratta quindi di composti…

Un blog come terapia, fa bene raccontarsi

”Signora, lei ha un cancro”. Una diagnosi che pesa come un macigno e che come un martello pneumatico sembra quasi perforare il cervello: dimenticare la malattia non si puo’ ma condividere e raccontare pensieri, emozioni paure e informazioni per molte persone che ne sono affette e’ diventata una sorta di…

TAO CHI

Il “Tao Chi” è un’antica filosofia di vita nata in Cina circa 4000 anni fa, la parola “Tao chi” significa guidare l’energia. I saggi monaci taoisti svilupparono questa pratica meditativa fondandola sul movimento. Mentre in Europa c’era il Medioevo, in Cina la scuola Tao si sviluppava e si ingrandiva con…

La Melissa, dolcezza per infusi e tisane

La melissa (Melissa officinalis) è una pianta appartenente alla famiglia delle Labiate, caratterizzata da fusti sottili, fiori bianco – rosati e piccole foglie che emanano odore di limone che le conferisce il nome comune di “cedronella”. Il nome melissa deriva dall’antico greco e vuole dire “colei che porta il miele”…

Shiatsu e stress da lavoro

Mal di schiena, dolori alla cervicale, lombo sciatalgie, sindrome del tunnel carpale, mal di testa, insonnia e cattiva circolazione alle gambe sono alcune delle patologie più diffuse fra chi lavora in ufficio. Così pure, tutti coloro che, sul lavoro, sono costretti in posture coatte davanti ad un terminale, ad uno…