Olio extra vergine di oliva burro calorie e dieta

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Olio extra vergine di oliva burro calorie e dieta

C’è molta confusione sul contenuto in calorie di olio extra vergine di oliva e burro e sul loro uso in una dieta dimagrante.

Tutti ormai siamo “assillati” dai grassi e la nostra attenzione a questi componenti dell’ alimentazione quotidiana è alta.
Spesso facciamo scelte che però sono condizionate da informazioni di vario tipo, provenienti da fonti pubblicitarie  che non sempre ci aiutano ad avere le idee chiare.
Ad esempio tanti pazienti in sovrappeso mi dicono uso solo olio extra vergine a crudo e capisco che lo ritengono non ingrassante.
L’olio extra vergine di oliva ovviamente è un ottimo alimento, soprattutto se usato a crudo, ma il fatto che non sia cotto non influisce sul quantitativo di calorie  e grassi che ci fornisce.
L’olio crudo infatti è salutare, mentre l’olio cotto (soprattutto se fritto) apporta sostanze tossiche per l’organismo, ma le calorie sono le stesse, sia a cotto che a crudo, ossia 90 Kcal per un cucchiaio di olio da tavola.
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Questo articolo tratta di:
Salute – Wellness – Naturopatia – Fitoterapia – Rimedi Naturali

Olio extra vergine di oliva burro calorie e dieta

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