Non vorrete lasciarlo così da solo?

Non vorrete lasciarlo così da solo?

Comunità del Cibo Pasta Madre

Guardate questo povero pane a pasta madre, solo e triste che termina la cottura nel nostro forno a legna…non vorrete mica (dal lat. mica: “briciola” 🙂 lasciarlo da solo, vero?

Sabato prossimo, 20 aprile, vi aspettiamo per l’ultima cottura della stagione (ma ne siamo sicuri?) al forno a legna gestito insieme agli amici della Strada dei vini e dei sapori dell’Appennino Bolognese ospiti del Mercato della Terra di Bologna.

Le modalità sono sempre le solite, le cotture sono gratutite e sono su prenotazione (e le regole come sempre sono qui).
Il modulo di prenotazione è qui sotto.

E se non potete venire a cuocere, almeno passate a farci un saluto, a prendere un po’ di pasta madre e -perchè no – a offrirci un bicchiere di vino!

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Se vuoi approfondire questo argomento segui il link: Non vorrete lasciarlo così da solo?

Argomenti trattati: 6501 | Pasta Madre | Panificazione | Panificazione Casalinga | Lievito Madre | Mugnai | Panificatori | Filiera cerealicola | Cerealicoltura | Coltivazioni Biologiche | Coltivazioni Biodinamiche | Pane | Creali Antichi

Non vorrete lasciarlo così da solo?

Riccardo
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Comunità del Cibo Pasta Madre
Pasta Madre riunisce al suo interno consumatori co-produttori, ma anche agricoltori, mugnai e panificatori, con l’obiettivo di lavorare assieme per migliore la qualità del pane che tutti i giorni portiamo sulle nostre tavole.

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