Foto attorno al fuoco…

Foto attorno al fuoco…

A parte le nostre brutte facce, le cotture collettive del terzo sabato del mese al Mercato della Terra di Bologna sono sempre molto fotogeniche.
E dire che lo scorso sabato io ero biodinamicamente influenzato in quel di Norimberga e quindi non c’era nemmeno la mia faccia da pasta madre da fotografare.

Beh, ringrazio la spacciatrice e “cuocitrice” Sara per le foto! Complimenti.
Eccone qui sotto alcune. Ah, tra un paio di sabati (16 Marzo!) si ripete!

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Argomenti trattati: 6501 | Pasta Madre | Panificazione | Panificazione Casalinga | Lievito Madre | Mugnai | Panificatori | Filiera cerealicola | Cerealicoltura | Coltivazioni Biologiche | Coltivazioni Biodinamiche | Pane | Creali Antichi
Altre informazioni inerenti Foto attorno al fuoco…: , Riccardo, http://pastamadre.blogspot.com/feeds/posts/default, Comunità del Cibo Pasta Madre, Pasta Madre riunisce al suo interno consumatori co-produttori, ma anche agricoltori, mugnai e panificatori, con l’obiettivo di lavorare assieme per migliore la qualità del pane che tutti i giorni portiamo sulle nostre tavole.

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