Tutti i benefici di una bevanda millenaria: il tè

fonte Il tè è, dopo l’acqua, la bevanda in assoluto più consumata al mondo. Le sue origini sono antichissime e leggendarie: pare che la sua scoperta risalga ai tempi dell’Imperatore cinese Chen Nung, intorno al 2700 A.C., il quale pare bevesse solo acqua bollita onde evitare qualsiasi forma di contaminazione:…

l prezioso sciroppo d’acero Il dolce per dimagrire

fonte Lo sciroppo d’Acero è una bevanda, ottenuto dalla linfa dell’Acero zuccherino. L’impiego dello sciroppo d’Acero, prima limitata al Canada e agli Stati Uniti, si è poi diffuso ovunque, arrivando anche in Europa. Lo sciroppo d’Acero si ottiene facendo cuocere la linfa dell’Acero canadese; il risultato è uno sciroppo liquido di colore ambrato…

Oro incenso e mirra, i doni dei Magi dal punto di vista terapeutico

fonte Ne abbiamo sentito parlare ieri, in occasione dell’ultima festa natalizia, l’Epifania, di questi tre importanti doni che i Re Magi portarono a Gesù Bambino.  Si tratta di tre sostanze molto preziose, all’epoca anche merce di scambio tra popoli, che dal punto di vista simbolico assumevano un significato molto importante:…

L'olio extravergine di oliva si vende in farmacia

fonte L’olio extravergine di oliva ora si vende in cucina. Dal 2013, infatti, è disponibile un nuovo prodotto, che arriva da un progetto attivato in Puglia e che viene realizzato con le stesse olive delle campagne de “La Regina” di Michelle Obama, da tempo impegnata in iniziative di sensibilizzazione per…

Arriva dalla Sardegna il pecorino anti-colesterolo

fonte Si chiama “Salute e Bontà” e altro non è che il pecorino anti-colesterolo, il formaggio di pecora pensato appositamente per chi, soffrendo di problemi cardiovascolari, dovrebbe limitare l’assunzione di latticini. Le sue proprietà benefiche e salutari sono state dimostrate da uno studio pubblicato sul British Journal of Nutrition in…

Depurarsi dopo le feste con le erbe

fonte Visti gli abbondanti pranzi che ci hanno accompagnato in quest’ultime settimane, l’idea di depurarsi e far rifiatare un po’ il fegato e il nostro apparato digerente, in attesa dell’ultima festa natalizia, l’Epifania, non è assolutamente da scartare. Un fegato affaticato a causa dei pranzi esagerati e prolungati, a causa…

Asparagi rimedio contro eccessi cibo e alcol

fonte Uno studio effettuato dall’Istituto di scienza medica e dall’Università di Jeju in Sud Corea spiega come gli amminoacidi e i minerali contenuti negli asparagi potrebbero essere in grado di alleviare i sintomi da sbornia. Risulta essere un argomento molto attuale questo, visto che ci troviamo in un periodo di…

Le lenticchie: i legumi della ricchezza

fonte Quanti di noi non hanno consumato un bel piatto di lenticchie durante il cenone di San Silvestro e il pranzo di Capodanno? La lenticchia, come da tradizione, è il piatto del buon augurio, il piatto “portafortuna” , e anche quest’anno si è confermata uno dei piatti tipici preferiti dagli…

Curiamo l’influenza con gli antibiotici naturali

fonte Annualmente, durante i mesi invernali si parla dell’arrivo dell’influenza e dei metodi per contrastarla e curarla. Nei casi più gravi, e soltanto se è il medico a prescriverli, è necessario utilizzare gli antibiotici; questa è una categoria di farmaci da somministrare con prudenza e, soprattutto, bisogna seguire le indicazioni del medico.…

Orecchie tappate da catarro? I rimedi naturali più efficaci

fonte Le orecchie tappate indicano la presenza di catarro. Questo disturbo non è solo tipico dei bambini, ma si manifesta con una certa frequenza anche negli adulti. Si definisce catarro tubarico e identifica un accumulo di muco all’interno dei condotti auricolari. Quali sono le conseguenze? Ovviamente non solo una perdita…

Cosa sono i bioflavonoidi? Sono efficaci contro le emorroidi?

fonte I bioflavonoidi, chiamati anche vitamina C2, vitamina P, flavoni, fanno parte di moltissima frutta e verdura. Sono in grado di combinarsi con la vitamina C, per potenziarne gli effetti, e sono davvero molto importanti per rafforzare i vasi sanguigni e i capillari. Proprio per queste proprietà, i bioflavonoidi sono…

Tintura madre alla calendula: uso, posologia e controindicazioni

fonte Abbiamo già parlato delle innumerevoli proprietà della calendula e del suo utilizzo sotto forma di pomata per applicazioni topiche nella cura di geloni e pelle screpolata, oltre che di protezione contro i danni del freddo sulle zone più esposte del nostro corpo. In realtà la calendula può trovarsi anche…

Naturopatia: come guarire con la medicina alternativa

La naturopatia è una multi disciplina che si fonda sull’integrazione di varie tecniche e metodi naturali non invasivi, volti al mantenimento della salute. Mentre per la medicina convenzionale la malattia è vista come una forza esterna che colpisce la persona, per la naturopatia è una forma di comunicazione del corpo.…

Il Latte vegetale

fonte A causa dell’aumentare di problematiche come intolleranze e allergie al latte vaccino, ma anche spesso per scelte personali come l’alimentazione vegana o vegetariana, molte persone oggi sono costrette a cercare un’alternativa al latte vaccino o per lo meno un modo per ridurne il consumo. Si definiscono “latti vegetali” tutti…

Le essenze per le feste

fonte Durante le feste natalizie e il Capodanno la casa è al centro dell’attenzione, il focolaio domestico diventa la sede di feste, banchetti, atmosfere amichevoli e cordiali. Insomma, oggi più che mai, visto anche il periodo di crisi economica, le feste si vivono in casa; ecco perché creare l’ambiente giusto…

Il miele: caldo dolce abbraccio

fonte Il miele è una sostanza che le api producono a partire dal nettare e dal polline dei fiori. L’ape operaia, detta ape bottinatrice, vaga di fiore in fiore succhiando il nettare e immagazzinandolo in un organo definito, appunto, borsa melaria. Lo stesso vale per il polline, che viene accumulato …

Rimedi naturali per il viso: curarsi con lo yogurt?

fonte Lo yogurt è un alimento naturale e ricco di proprietà nutritive, sia se ingerito che utilizzato come prodotto di bellezza per la pelle. Esso, infatti, combina le caratteristiche benefiche del latte con quelle dei fermenti in esso contenuti e in grado di curare, idratare e tonificare la pelle, soprattutto se…

Erba d’orzo, un toccasana per la salute

fonte Poco tempo fa vi avevamo parlato dell’erba di grano, che in Oriente ha iniziato ad essere coltivata all’interno di chioschi lungo le strade in modo da avere a disposizione tale ingrediente sempre fresco per la preparazione di succhi salutari ricchi di clorofilla, che contribuiscono alla purificazione dell’organismo. Proprio in Oriente, per…

Energia e vitalità con il ginseng

fonte Il gingseng, il cui nome scientifico completo è Panax Ginseng, è un elemento naturale ricavato dalla radice della pianta in questione, il quale può vantare delle spiccate proprietà benefiche. Il ginseng è ormai riconosciuto in tutto il mondo come una bevanda dalle proprietà davvero notevoli, cerchiamo dunque di capire quali sono…

Spezie in cucina: una manciata di salute

Il sale è una delle sostanze più utilizzate in cucina per insaporire minestre e ridurre il sapore dolciastro di alcuni alimenti. Il consumo massimo di sale da cucina consigliato secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità è di  5 g al giorno, che corrispondono circa ad un cucchiaino da tè, ma i…

Passiflora, un rimedio naturale per combattere l’insonnia

fonte L’insonnia è un disturbo comune che colpisce una percentuale molto elevata di persone. Va intesa in senso lato come una cattiva qualità del sonno, spesso caratterizzata da risvegli notturni e fatica a prendere sonno. Principalmente colpisce le donne e con l’avanzare dell’età tende a peggiorare e presentarsi più frequentemente.…

CURCUMA: tutti i suoi benefici

fonte La curcuma appartiene alla famiglia delle Zingiberacee. Si tratta di piante erbacee, perenni, dotate di rizoma e coltivate prevalentemente nelle regioni tropicali. La pianta della curcuma è caratterizzata da foglie lunghe a forma ovale, mentre i fiori sono raccolti in spighe. I suoi rizomi, che sono la parte della pianta che…

Vaniglia: un aiuto contro stress e tosse

Articolo completo La vaniglia è conosciuta soprattutto come spezia da utilizzare in cucina, soprattutto nel comparto della pasticceria, eppure i suoi baccelli hanno degli insospettabili poteri nutritivi. Uno dei benefici riscontrati è, ad esempio, il suo incredibile effetto lenitivo e calmante: perfetto per far rilassare un sistema nervoso piuttosto stressato, è…

Acqua di Cocco : esotico disintossicante

Articolo completo L’ acqua di cocco viene ricavata dalla noce verde della palma da cocco. Questo frutto contiene fino a mezzo litro di liquido trasparente dolce. L’acqua di cocco è il liquido che si trova all’interno delle noci. In questi ultimi anni , l’acqua di cocco si contraddistinta per le sue particolari…

Non solo sul pane… apriti sesamo!

Articolo completo Dalle Indie Orientali arrivano sulle nostre tavole dei piccoli semi che racchiudono un grande sapore: è il sesamo! Che sia essiccato o tostato, che sia nero, rosso o bianco: qualsiasi sia la varietà, il sesamo viene consumato per lo più con il pane. Eppure, per le sue proprietà…

Olio di Argan, l’alleato della nostra pelle

L’olio di Argan, questo prezioso estratto dei semi della pianta di Argania spinosa, è da sempre particolarmente apprezzato per le sue proprietà nutritive, cosmetiche e medicamentose. La pianta dell’Argan fornisce solo pochi chilogrammi di frutta all’anno, il cui impiego è essenzialmente nella produzione di olio ad uso alimentare e cosmetico.…

La Melissa, un infuso di dolcezza

La melissa (Melissa officinalis) è una pianta appartenente alla famiglia delle Labiate, caratterizzata da fusti sottili, fiori bianco – rosati e piccole foglie che emanano odore di limone che le conferisce il nome comune di “cedronella”. Il nome melissa deriva dall’antico greco e vuole dire “colei che porta il miele”…

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