Officina delle Spezie – Zafferano – Assemini (Ca)

Contatti: Tel. 070 9192720 Cell. 3776665872 officinadellespeszie@hotmail.it L’Officina delle Spezie nasce nel 2006 da una forte determinazione, amore per la terra e passione per il lavoro rurale. Da qui il desiderio di far conoscere alla Sardegna e a tutta la penisola la ricchezza della tradizione sarda nella coltura dello zafferano. “..et …

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Officina delle Spezie – Zafferano – Assemini (Ca)

Contatti: Tel. 070 9192720 Cell. 3776665872

officinadellespeszie@hotmail.it

L’Officina delle Spezie nasce nel 2006 da una forte determinazione, amore per la terra e passione per il lavoro rurale. Da qui il desiderio di far conoscere alla Sardegna e a tutta la penisola la ricchezza della tradizione sarda nella coltura dello zafferano.

“..et Crocon in parvos versus cum Smilace flores..”

“E Croco e Smilace che in fiori minuscoli furono trasformati…”

Così Ovidio riporta la nascita del fiore di zafferano attraverso la leggenda greca, che racconta dall’amore di Crocus e Smilace, ninfa prediletta del Dio Ermes. Proprio il dio, incollerito dalla passione dei due giovani, trasformo’ Smilace in pianta e Crocus nel fiore dello zafferano.

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