Green Life

Frutta esotica: Una esplosione di gusto e benessere per il tuo palato

La frutta esotica è un universo di sapori, colori e profumi sorprendenti che ci trasporta in un mondo lontano, avvolto dalla bellezza e dalla varietà della natura. La sua unicità risiede nella sua capacità di offrire al palato una vasta gamma di esperienze sensoriali: dolce, acido, piccante, cremoso, croccante, tutto in un solo morso.

Dalle papaye alle guave, dai cachi ai litchi, ogni frutto esotico è una scoperta sorprendente che ci regala un’esplosione di gusti e aromi intensi e inebrianti. Ma non solo, la frutta esotica è anche un alleato per la salute del nostro corpo, grazie alla sua ricchezza di vitamine, minerali e antiossidanti. In ogni suo aspetto, la frutta esotica è una festa per i nostri sensi e un tesoro della natura che vale la pena di esplorare.

Il mondo è pieno di tanti frutti meravigliosi oltre a quelli a cui siamo abituati, basta sapere dove cercare. Con la crescente globalizzazione, potreste rimanere sorpresi da ciò che potete trovare proprio nel vostro supermercato o mercato agricolo locale.

Alla scoperta della Frutta Esotica

Scopri quali di questi insoliti frutti  esotici potrebbero piacerti e provali la prossima volta che vi vengono offerti

Durian

Il Durian è un frutto tropicale ricoperto da un guscio spesso e da spine morbide di colore verde con punte marroni. È noto per la sua strana combinazione di dolce, salato e cremoso allo stesso tempo. Una delle caratteristiche più distintive del durian è il suo odore pungente. Il frutto è originario del sud-est asiatico, compresi paesi come la Malesia, Singapore e altri. Un fatto interessante sul durian è che, a causa del suo odore pungente, è vietato su molti tipi di trasporto pubblico a Hong Kong, in Giappone e in Tailandia.

Consumato crudo o in dolci, bevande e zuppe, il durian è ricco di potassio, fibre e antiossidanti, ma contiene anche fosforo, magnesio, ferro, rame e zinco. Si dice che prevenga le malattie cardiovascolari e aiuta a combattere la pigmentazione della pelle e le rughe. Sostiene la salute delle ossa.

Pitaya o frutto del drago

La pitaya, o frutto del drago, è un frutto delle dimensioni di un melograno, ed è diventato un ingrediente popolare per succhi e frullati.

Il nome del frutto del drago deriva dalla sua buccia luminosa e dalle sue squame che lo ricordano, appunto, proprio come un drago. Il frutto è rosso/rosa brillante all’esterno e bianco con piccoli semi neri all’interno.

Per mangiarlo, bisogna aprirlo a fette e prelevare la polpa e i semi. Leggermente dolce e croccante, il frutto del drago ha il sapore di un incrocio tra un kiwi e una pera.

Il frutto del drago è ricco di ingredienti salutari. È ricco di magnesio, fibre, ferro e vitamina C, prebiotici e betacianina, un colorante naturale presente nel frutto che ha proprietà antidiabetiche e antinfiammatorie. Il frutto del drago ha anche proprietà antiossidanti ed effetti antitumorali che possono aiutare a prevenire il cancro al seno.

Jackfruit

Frutto nazionale del Bangladesh, il jackfruit è il più grande frutto arboreo del mondo .Può raggiungere i 60 cm di lunghezza e pesare fino a 18 kg. Ha un sapore dolce e delicato e una consistenza simile alla carne. Infatti, il Jackfruit è considerato un’ottima alternativa vegana alla carne.

Per aprirlo, basta tagliare il frutto a metà e rimuovere la polpa dall’interno.

Il jackfruit è ricco di vitamina C e B. Contiene anche potassio, calcio, flavonoidi, che riducono le infiammazioni, e carotenoidi, che possono essere utili per proteggere dai tumori, dalle malattie cardiovascolari e dalla degenerazione maculare legata all’età.

Litchi o Rambutan

Il litchi o rambutan, che in malese significa capelli, prende il nome dalle punte simili a capelli che affiorano dalla sua buccia rossa. Questo frutto dalle dimensioni di una pallina di ping-pong, ha un sapore dolce e floreale, ma una durata di conservazione molto breve, quindi va consumato subito dopo l’acquisto.

Il litchi è un frutto tropicale rotondo dal sapore dolce simile alla fragola, coltivato soprattutto a Taiwan, in Vietnam e in Cina.

Il Litchi viene solitamente consumato fresco o può essere utilizzato per il gelato. Viene spesso trasformato in vino, gelatina, sorbetto e succo. La buccia rosa coriacea che deve essere rimossa prima del consumo.

I rambutan sono ricchi di vitamina C, flavanoli, che possono ridurre le infiammazioni, e antiossidanti. Inoltre, aiutano a regolare gli zuccheri nel sangue, hanno un effetto protettivo sul fegato e riducono i trigliceridi e l’LDL (colesterolo cattivo).

Kiwano o melone cornuto

Il Kiwano o melone cornuto è un  frutto arancione con la buccia appuntita e i semi verdi dalla forma allungata, ma il suo sapore dolce e fresco non può essere ignorato. E’ un frutto originario dell’Africa meridionale e centrale, ma coltivato anche in Nuova Zelanda. Il sapore è quello di un mix di banane, kiwi e cetrioli.

Per consumarlo, tagliate il frutto a metà e apsortare i semi verdi. Si può gustare crudo, in insalata, frullato o come dessert.

I meloni cornuti sono ricchi di vitamina C, magnesio, zinco, vitamina E, ferro e hanno un basso indice glicemico, dice Hemmes. “È anche poco calorico e più ricco di proteine rispetto alla maggior parte degli altri frutti.

Gold Kiwifruit

Sebbene la sua forma possa assomigliare leggermente a quella del kiwi verde, il kiwi dorato ha una buccia liscia e priva di peli. Inoltre, la sua polpa è di un colore giallo vivace, con un nocciolo più piccolo e meno semi. Il vantaggio è che non solo è più dolce del kiwi verde, ma è anche povero di zuccheri e ricco di fibre.

I kiwi dorati hanno il più alto contenuto di vitamina C di quasi tutti i frutti, tre volte più di un’arancia, il che è sorprendente perché non si tratta di un agrume.

Per consumarlo, è sufficiente tagliare e prelevare la polpa o tagliarlo a pezzi (suggerimento: la buccia è assolutamente buona da mangiare, basta lavarla bene prima).

Cherimoya o mela caramellata

Questo frutto è un cugino dell’Atemoya e della Mela Custard. È un frutto delle dimensioni di una mela. Il frutto di cherimoya ha una consistenza simile alla crema pasticcera e ha un sapore simile a una miscela di frutti tropicali. La mela caramellata ( spesso viene chiata cosi), nota anche come Cherimoya, viene spesso servita fredda come una crema pasticcera e mangiato con un cucchiaino.

Il suo sapore è simile a quello di altri frutti tropicali dolci, come la banana o l’ananas.  Attenzione ai semi (sono tossici). Il frutto . Mark Twain li amava così tanto da definirli il frutto più delizioso conosciuto dall’uomo.

Per consumarlo, tagliarlo a metà, estrarre i semi e mangiarlo crudo, usarlo in insalata, in purea, nel gelato o come dessert.

I cherimoya sono ricchi di vitamine A e C, ferro, calcio, magnesio e hanno proprietà antinfiammatorie, antiossidanti, antibatteriche, neuroprotettive, antitumorali e antiobesità.

Golden berries o Ciliegia del Perù

Le bacche d’oro, conosciute anche come bacche peruviane, bacche Inca, bacche poha, ciliegie a buccia d’arancia o uva spina, sono frutti di colore arancione brillante, simili ai tomatillos in quanto avvolti in una buccia.

Leggermente più piccole di un pomodoro ciliegino, le bacche dorate hanno un sapore dolce e tropicale, simile a quello dell’ananas o del mango. Sono ottime da sole, in insalata o in un frullato. Ma bisogna mangiarle solo quando sono mature, perché possono essere velenose se mangiate acerbe. Per sicurezza, mangiate solo bacche dorate mature e prive di parti verdi.

Le bacche dorate sono ricche di vitamina C, fibre, vitamina K, ferro e antiossidanti e hanno un effetto antinfiammatorio. Possono anche rafforzare l’immunità e la salute delle ossa e aiutare a combattere la crescita delle cellule cancerogene.

Feijoa o Ananas Guava

L’ananas guava, conosciuta anche come feijoa, è un frutto esotico originario del Sud America, ma coltivato in molte parti del mondo, tra cui Nuova Zelanda, Australia e Mediterraneo. L’ananas guava ha una forma ovale e la sua buccia è di un colore verde-grigiastro, mentre la sua polpa, simile a quella dell’ananas, è di colore bianco e contiene numerosi semi commestibili. Il sapore dell’ananas guava è dolce e aromatico, con un leggero retrogusto acidulo e un profumo intenso e piacevole. Grazie alla sua consistenza morbida e succosa, l’ananas guava è perfetta per essere mangiata fresca, oppure per essere utilizzata in marmellate, gelati, succhi e altre preparazioni dolciarie.

Per mangiarlo, si può gustare tutto intero (buccia e tutto il resto!), ma la maggior parte delle persone preferisce tagliare la feijoa a metà come un avocado, rimuovere i semi e poi prelevare la polpa morbida e dolce con un cucchiaio. La maturazione ideale è quando la polpa dei semi è completamente chiara.

La feijoa è ricca di fibre, vitamina C, acido folico, potassio, magnesio e antiossidanti e può aiutare la digestione e stimolare le funzioni cognitive.

Mangostano

Il mangostano, conosciuto anche come la regina delle frutte, è un frutto esotica originario del Sud-est asiatico, ma coltivato anche in altre parti del mondo, come Africa, America centrale e America del Sud. Il mangostano ha una forma rotonda o ovale, con una buccia spessa e dura di colore viola scuro. La polpa del mangostano, invece, è bianca e succosa, con un sapore dolce e delicato simile alla pesca, ma anche leggermente acidulo. Il mangostano è considerato uno dei frutti più pregiati al mondo, non solo per il suo sapore, ma anche per le sue proprietà benefiche per la salute.

Infatti, il mangostano è ricco di antiossidanti, vitamine e minerali che aiutano a proteggere il nostro organismo dalle malattie e dall’invecchiamento precoce. Grazie alla sua particolare composizione nutrizionale, il mangostano è spesso utilizzato anche in integratori alimentari e prodotti cosmetici.

Maypop o Frutto della passione

Il Maypop è una pianta rampicante originaria dell’America del Nord, appartenente alla famiglia delle Passifloracee, la stessa del frutto della passione. Il Maypop produce dei frutti commestibili, simili a piccole melagrane, con una buccia spessa e rugosa di colore verde o giallo, che racchiudono una polpa morbida e succosa di colore giallo-arancione, contenente numerosi semi neri.

Il sapore dei frutti del Maypop è dolce, acidulo e leggermente aromatico, con un retrogusto piacevolmente amaro. Inoltre, il Maypop ha anche proprietà medicinali, grazie alla presenza di alcaloidi e flavonoidi che gli conferiscono un effetto sedativo e antispasmodico. Le foglie e i fiori del Maypop, infatti, sono utilizzati in erboristeria per preparare infusi e tisane, utili per alleviare l’ansia, il nervosismo e le tensioni muscolari.

Chayote

Il chayote appartiene alla stessa famiglia delle zucche, dei meloni e dei cetrioli ed è originario del Messico, dove cresce in abbondanza. Il frutto può essere consumato crudo e talvolta viene utilizzato in salsas o insalate, anche se nella maggior parte dei casi viene prima marinato con succo di lime o di limone.

Nella maggior parte dei casi, tuttavia, il frutto viene cotto leggermente, il che aiuta a mantenere la consistenza del frutto. Non è necessario rimuovere la buccia prima della cottura.

Canistel

Il canistel è un frutto originario del Messico meridionale e coltivato nelle Americhe, in Asia e in Africa. È comunemente conosciuto anche come frutto d’uovo, per via della sua polpa di colore giallo uovo brillante che, a maturazione, è liscia e cremosa, simile a un tuorlo sodo. L’albero del canistel produce frutti grandi e ovali che raggiungono i 7 cm di lunghezza e contengono fino a sei semi grandi e marroni.

La polpa dolce e spumosa del canistello è un ottimo sostituto dello zucchero in molte ricette.

Il modo più popolare di usare il canistel è in uno zabaione, basta sbucciare un frutto di canistel maturo, rimuovere i semi e unire la polpa in un frullatore insieme a latte, zucchero, un tocco di estratto di vaniglia e un pizzico di noce moscata grattugiata. Frullare fino a ottenere un composto omogeneo. ottimo anche in creme, gelati, creme spalmabili, ripieni di torte e al forno in pane, torte e frittelle.

Il canistel è un’eccellente fonte di vitamina A, benefico per le articolazioni gonfie e rafforza e sostiene il sistema immunitario.

Goji

Il Goji è un piccolo frutto noto anche come bacca di lupo. È originario del Tibet, dove viene chiamato “bacca della risata“. Le bacche di Goji sono spesso vendute in polvere o essiccate. Inoltre, vengono spesso aggiunte a molte miscele di succhi e integratori. Le bacche di Goji sono note per il loro colore rosso vivo, la dolcezza e il sapore un po’ aspro. Supportano la funzione immunitaria. Promuove la salute degli occhi e la salute della pelle.

Papaya

La papaya è un frutto esotico di colore arancione e verde, il cui nome scientifico è Caprica Papaya. Ha un sapore dolce e una consistenza morbida. Anche i semi del frutto sono commestibili, sebbene siano più amari della papaya stessa.

La papaya è originaria dell’America centrale. Oggi la papaya è coltivata in regioni e paesi tropicali come l’Australia, le Filippine, le Hawaii, l’India, Ceylon e alcuni paesi africani. Previene la degenerazione maculare legata all’età. Salvaguarda la salute dei capelli e della pelle. Aiuta il sistema cardiovascolare e previene le patologie cardiache.

Conclusioni

Le frutta esotica è un tesoro gustativo che arricchisce la nostra tavola con sapori unici e sorprendenti. Ogni boccone è un viaggio in terre lontane, in cui la natura si esprime con tutta la sua bellezza e varietà.

Purtroppo, la lista dei frutti esotici è così vasta che non è possibile elencarli tutti. Tuttavia, ogni frutto rappresenta un mondo a sé, con la sua forma, il suo colore, il suo aroma e il suo sapore unico.

C’è la papaya dal sapore dolce e delicato, la pitahaya con la sua polpa bianca e succosa, il kiwano dalla forma esotica e dal gusto acidulo, la carambola dalla forma a stella e dal sapore leggermente acidulo e tante altre ancora.

Ognuna di queste frutta esotica ci offre un’esperienza culinaria unica e indimenticabile, e ci ricorda la meraviglia della natura e la sua inesauribile creatività.

E così, con un sorriso sulle labbra e il gusto dolce e succoso della frutta esotica in bocca, ci prepariamo ad assaporare ancora tanti altri frutti esotici che la natura ha in serbo per noi.

Domande Frequenti sulla Frutta Esotica

Cos'è la frutta esotica?

La frutta esotica si riferisce a frutti non comuni o non nativi in specifiche regioni, spesso provenienti da paesi tropicali. Sono noti per i loro sapori unici e i benefici per la salute.

Quali sono alcuni esempi di frutta esotica?

Esempi di frutta esotica includono il durian, il pitaya (o frutto del drago), il rambutan, il mangostano e la papaya.

Quali sono i benefici per la salute della frutta esotica?

La frutta esotica è spesso ricca di vitamine, minerali e antiossidanti. Può aiutare a rafforzare il sistema immunitario, migliorare la digestione e fornire nutrienti essenziali per la salute.

Da dove proviene il durian e come si mangia?

Il durian è originario del Sud-Est Asiatico. Nonostante il suo odore forte, è amato per il suo sapore dolce e cremoso. Può essere mangiato fresco o utilizzato in vari piatti e dessert.

Cos'è il pitaya e quali sono i suoi benefici per la salute?

Il pitaya, o frutto del drago, è un frutto tropicale noto per la sua pelle squamosa rosa e la polpa bianca punteggiata di semi. È ricco di vitamina C, ferro e calcio, e può aiutare la digestione.

Che aspetto ha un rambutan e da dove proviene?

Il rambutan è un piccolo frutto tropicale con una pelle esterna pelosa. È originario dell'Indonesia e della Malesia, ma viene coltivato in molte altre regioni tropicali.

Il mangostano ha proprietà curative?

Il mangostano è spesso noto come la "regina dei frutti" e viene usato nella medicina tradizionale per le sue proprietà antiossidanti e anti-infiammatorie.

Quali sono le proprietà nutrizionali della papaya?

La papaya è ricca di vitamina C, fibre e antiossidanti come il beta-carotene. Può aiutare la digestione e rafforzare il sistema immunitario.

È possibile coltivare frutta esotica a casa?

Sì, alcuni tipi di frutta esotica possono essere coltivati in casa, a condizione di avere le giuste condizioni di crescita. Tuttavia, potrebbe essere necessario un clima caldo o l'uso di serre.

Come si può includere la frutta esotica nella dieta quotidiana?

La frutta esotica può essere mangiata fresca, utilizzata in insalate, dessert o succhi. Può anche essere aggiunta a piatti salati per un tocco di sapore in più.

La frutta esotica può causare allergie?

Sì, alcune persone possono essere allergiche a determinate tipologie di frutta esotica. È sempre importante provare nuovi alimenti in piccole quantità per verificare eventuali reazioni.

Quanto spesso dovremmo consumare frutta esotica?

Non esiste una risposta univoca a questa domanda poiché dipende da vari fattori come le esigenze nutrizionali individuali e la tolleranza personale. Tuttavia, un consumo moderato e variato di frutta, incluso quella esotica, è generalmente considerato parte di una dieta sana ed equilibrata.

È vero che il durian viene chiamato il "re dei frutti"?

Sì, a causa della sua grande dimensione e del ricco contenuto di nutrienti, il durian è spesso chiamato il "re dei frutti" nei paesi del Sud-Est Asiatico.

Come si mangia il rambutan?

Il rambutan si mangia tagliando la pelle esterna pelosa e mangiando la polpa dolce e succosa all'interno, evitando il seme.

La frutta esotica è costosa?

Il costo della frutta esotica può variare in base a vari fattori, tra cui la stagionalità, la provenienza e la disponibilità. Alcuni frutti esotici possono essere più costosi rispetto alla frutta locale a causa dei costi di trasporto e importazione.

La frutta esotica è più nutriente rispetto alla frutta locale?

Non necessariamente. Mentre la frutta esotica è spesso ricca di nutrienti, anche la frutta locale ha molti benefici per la salute. Il più importante è avere una dieta varia e bilanciata.

La frutta esotica è sicura da mangiare durante la gravidanza?

Molte frutta esotica sono sicure da mangiare durante la gravidanza, ma alcune potrebbero non esserlo. Ad esempio, il papaya crudo è sconsigliato perché può causare contrazioni uterine. È sempre meglio consultare un medico o un dietista prima di fare cambiamenti significativi nella dieta durante la gravidanza.

La frutta esotica può aiutare a perdere peso?

Molti frutti esotici sono bassi in calorie e ricchi di fibre, il che può aiutare a sentirsi sazi e a controllare l'apporto calorico. Tuttavia, non esiste un singolo alimento o gruppo di alimenti che può garantire la perdita di peso. Una dieta equilibrata e l'attività fisica regolare sono la chiave per un peso sano.

Dove posso comprare frutta esotica?

La frutta esotica può essere acquistata in molti supermercati, negozi di alimenti naturali e mercati di prodotti agricoli. Alcune aziende offrono anche la consegna di frutta esotica fresca a domicilio.

BioNotizie.com

Recent Posts

Tosse secca: cos’è, cause principali e come prevenirla

La tosse secca è una condizione assai frequente che colpisce indistintamente persone di ogni fascia…

2 giorni ago

Innovazione e Tradizione Vitivinicola: Franco Morando e la Cantina Montalbera

Nell'affascinante regione del Monferrato, Montalbera si distingue come un esempio di unione tra tradizione vinicola…

1 settimana ago

Farmaci per dolori articolari e muscolari: quali sono i più usati?

I dolori articolari (artralgie) e muscolari (mialgie) sono due forme di dolore muscoloscheletrico molto comuni,…

1 settimana ago

Oli essenziali nei profumi e nei cosmetici: a cosa servono

Gli oli essenziali sono componenti chiave in molti prodotti di bellezza e benessere. Questi estratti…

1 settimana ago

Guida alla scelta di zanzariere per uffici e spazi commerciali

L’installazione di zanzariere all’interno di uffici e spazi commerciali è fondamentale per migliorare il comfort…

2 settimane ago

Consigli sulla maternità: come trovarli facilmente online

Quando si è in attesa del primo figlio, si vive questo periodo con felicità ma…

2 settimane ago