Frutta e Verdura di Stagione : La spesa di Ottobre

Frutta e Verdura di Stagione : La spesa di Ottobre

Frutta e Verdura di Stagione : La spesa di Ottobre
Cachi, castagne, melagrane, uva, funghi, sono solo alcuni dei frutti dell’orto di ottobre. Ecco l’elenco dei prodotti di stagione da mettere nel carrello per una spesa più eco. Ottobre, profumo di funghi. Oltre al classico risotto vi consigliamo una ricetta originale ed elegante: insalata di porcini all’aneto, …

via L’ecoBottega, il BLOG:

|

Frutta e Verdura di Stagione : La spesa di Ottobre

Cachi, castagne, melagrane, uva, funghi, sono solo alcuni dei frutti dell’orto di ottobre. Ecco l’elenco dei prodotti di stagione da mettere nel carrello per una spesa più eco.

Ottobre, profumo di funghi. Oltre al classico risotto vi consigliamo una ricetta originale ed elegante: insalata di porcini all’aneto, da servire come antipasto, accompagnata da del buon pane di segale. Si prepara condendo i funghi freschi affettati con aneto fresco, erba cipollina, olio extra vergine di oliva e sale; guarnite con qualche chicco di melagrana. Un’altra insolita delizia di ottobre sono gli alchechengi, ricchissimi di vitamina C. Provateli ricoperti di cioccolato fondente: una vera specialità.

Verdura: bietola, cavolfiore, cavolo cappuccio, cavolo verza, cicoria, cipolla, coste, erbette, fagioli, funghi, indivia, lattuga, patate, piselli, porro, radicchio, rafano, rapa, ravanello, rucola, scorzonera, sedano, sedano rapa, spinaci, topinambur, valerianella, zucca.

Frutta: cacocastagna, mela, melagrana, fico, susine, uva, fico d’india, ananas, alchechengi, banana, carruba, sorbe, corbezzoli.

Pesci: cefalo, orata. Sardina, tonno, merluzzo sono specie i cui stock, nel Mediterraneo e nel Nord Atlantico, sono ridotti in modo allarmante, e non è possibile consigliarli.

via www.lifegate.it/

Prosegui la lettura su: Frutta e Verdura di Stagione : La spesa di Ottobre

L’ecoBottega, il BLOG

Frutta e Verdura di Stagione : La spesa di Ottobre

Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi