Dimagrire guardando foto di cibo: dieta psicologica

Dimagrire guardando foto di cibo: dieta psicologica

Dimagrire guardando foto di cibo: dieta psicologica
Dimagrire guardando foto di cibi deliziosi potrebbe funzionare, secondo una ricerca dalla Brigham Young University. Le immagini, dopo aver suscitato il nostro interesse, provocato salivazione e risvegliato desideri proibiti, riescono anche ad attivare il senso di sazietà. Attenuare il desiderio che spinge a consumare cibo di cui non abbiamo bisogno …

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Dimagrire guardando foto di cibo: dieta psicologica

Dimagrire guardando foto di cibo: dieta psicologica Dimagrire guardando foto di cibi deliziosi potrebbe funzionare, secondo una ricerca dalla Brigham Young University.

Le immagini, dopo aver suscitato il nostro interesse, provocato salivazione e risvegliato desideri proibiti, riescono anche ad attivare il senso di sazietà. Attenuare il desiderio che spinge a consumare cibo di cui non abbiamo bisogno mi sembra il modo migliore di affrontare una dieta.

L’esperimento con il quale è stata verificata questa ipotesi ha coinvolto 232 persone, il cui compito era quello di valutare l’appetibilità di sessanta immagini di alimenti dolci o salati. Dopo aver visto tante immagini, le persone hanno assaggiato delle vere noccioline (salate) e le hanno valutate. Ebbene, coloro che erano stati saturati di immagini di cibi salati le hanno trovate meno gradevoli!

Credo che il nostro corpo non sia abituato a ricevere dagli occhi segnali riferiti a oggetti non disponibili. Un tempo vedevamo solo quello che potevamo toccare, se un cibo era a portata di mano e ci piaceva, era ovvio mangiarlo prima che andasse a male. Oggi abbiamo di tutto negli schermi, vediamo quello che i nostri amici mangiano grazie ai social network e ci bombardano di proposte ben fotografate e impiattate in ogni rivista. Sapere che una foto ogni tanto mette appetito, ma che tante ce lo possono togliere, è utile per tenere le calorie sotto controllo.

Le applicazioni di questi risultati si estendono oltre la dieta: la sovraesposizione a un messaggio pubblicitario può far calare le vendite, in un ristorante meglio tenere i carrelli dei cibi lontano dai tavoli e chissà se a furia di vedere foto di cuccioli la gente se ne stuferà (non credo!).

Foto | dodongjan
Via | BYU

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