Biancheri Creations: a "Porte Aperte" le novità della produzione floricola 2013-2014

Al consueto evento annuale con cui Biancheri Creations presenta ai produttori il proprio catalogo a cielo aperto. A Pon-Pon®, anemoni e ranuncoli, quest’anno si aggiunge Kolibrì®, la prima linea di papaveri. Tutto ormai pronto per Porte Aperte, il tradizionale evento che mette in mostra le novità nel campo dell’ibridazione dell’azienda…

Agevolare l'ingresso dei giovani in agricoltura

E’ una delle tematiche affrontate nel corso di un convegno a Sestola sul ricambio generazionale promosso dalla Cia dell’Emilia Romagna e dalle associazioni dei giovani imprenditori agricoli (Agia), Donne in Campo e Anp, (pensionati Cia). Hanno partecipato, tra gli altri, il presidente della Cia Emilia Romagna, Antonio Dosi e le…

Il Balletto del Sud con Omaggio a Caikovskij a San Severo (Fg)

Il Balletto del Sud al Teatro Verdi di San Severo (FG). Omaggio a Caikovskij. Il 3 febbraio 2013, ore 19.30. Domenica 3 febbraio 2013, alle ore 19.30 (apertura alle 19.00), il Balletto del Sud presenta, presso il Teatro Verdi di San Severo, lo spettacolo – evento “Omaggio a Caikovskij”, balletto…

Tappone dolomitico per AltoGusto, che sale ai 2.000 metri del Passo Giau

Sarà il ristorante Da Aurelio ad ospitare la rassegna dedicata alla grande cucina delle Dolomiti Bellunesi. Tema della serata “La seduzione della cucina”. In abbinamento i migliori vini delle cantine Dei di Montepulciano. Belluno, 24 gennaio 2013 – AltoGusto in alta quota. Tappone dolomitico per la rassegna enogastronomica dedicata alla…

Pasta Rummo e il riso a km 0 della Cascina Battivacco per David Galantini

David Galantini chef del Ristorante Ambrosiano per il ‘Piatto Macef’ sceglie Pasta Rummo e il riso a km 0 della Cascina Battivacco. L’eclettico e talentuoso David Galantini è tra gli chef di una ventina di ristoranti milanesi che proporranno in carta ai propri clienti da oggi e per tutta la…

Unioncamere: l'agricoltura perde quasi 17mila imprese nel 2012

Il comparto sconta aumento dei costi, Imu e assenza di politiche mirate. La Cia commenta i dati Movimprese su natalità e mortalità delle aziende: il settore primario è fondamentale per l’economia italiana. Nella prossima legislatura serve un impegno serio nel senso di una riduzione degli oneri, di una semplificazione amministrativa…

Vini, Pollenzo (CN) – Albergo dell'Agenzia: LE LORO MAESTÀ 2013. Il Nebbiolo e le Pinot Noir

Il 9 e 10 febbraio 2013 andrà nuovamente in scena Le Loro Maestà, affascinante ed esclusivo incontro tra vignerons di Borgogna e vignaioli del Piemonte. Dopo il fortunato esordio del 2009 che si svolse a La Morra, Artevino presenta la seconda edizione che avrà come palcoscenico l’Agenzia di Pollenzo, anche…

A SIGEP ed A.B. TECH EXPO grandi affari con tutto il mondo

144.803 operatori in fiera (+18% sul 2012). Ulteriore incremento dei visitatori stranieri: 26.247 pari al +10%. Un successo che si traduce in business per imprese che guardano all’export come sterminata opportunità di sviluppo. Rimini, 24 gennaio 2013 – SIGEP fa un grande balzo in avanti e, insieme ad A.B.TECH EXPO,…

Agriturist: il piano strategico per il turismo è già vecchio prima di nascere

La presidente, Vittoria Brancaccio: ‘Ignorato l’agriturismo e le potenzialità del turismo diffuso. La logica dei poli prioritari è l’esatto contrario di quello che l’Italia deve fare per rilanciare il turismo’. Ad Agriturist non piace il Piano Strategico per il Turismo, presentato recentemente dal ministro Gnudi al Consiglio dei Ministri.“Non va…

Gubbio: Parco Acque ai Cappuccini

Una grandiosa ed eclettica opera di ristrutturazione dell’area Wellness &Spa del Park Hotel ai Cappuccini, firmata dall’Architetto Simone Micheli, ha dato vita al nuovo Parco Acque, destinato a trasformare Gubbio in una vera destinazione per la rigenerazione totale. L’ampliamento del centro benessere del Park Hotel ai Cappuccini di Gubbio, firmata…

Krumiri Bistefani e Pyrex insieme in cucina per prendervi per la gola

Sta iniziando in questi giorni nei migliori punti vendita di tutta Italia la grande promozione che da Gennaio a Giugno vedrà protagonisti i Krumiri Bistefani. Infatti, acquistando uno di prodotti Pyrex (teglie/stampi antiaderenti, prodotti in vetro per la preparazione e piccola pasticceria in vetro), si riceverà subito in regalo l’esclusivo…

A Sirha le risposte di Rummo alle esigenze del food service in tema di pasta

Lione, 26-30 gennaio 2013. Alla manifestazione biennale mondiale della ristorazione e dell’hotellerie pasta RUMMO Lenta Lavorazione® l’unica certificata per la tenuta in cottura. Nei ristoranti italiani una portata su quattro è un primo piatto a base di pasta. Per il ristoratore si impone dunque la scelta di un prodotto affidabile…

Approvato il nuovo piano assicurativo agricolo 2013, opportunità importanti per l'agricoltura italiana

Il piano assicurativo agricolo 2013, approvato oggi dalla Conferenza Stato-Regioni, pone le basi per consentire alle imprese agricole di cogliere appieno le opportunità offerte dalla riforma della Politica Agricola Comune. Il Piano è stato predisposto con il fattivo contributo delle parti interessate e si caratterizza per alcuni aspetti innovativi, in…

A San Valentino rum e cioccolato … due inseparabili amanti

Per una serata magica all’insegna del gusto e del piacere. Per la Festa degli Innamorati stupisci la tua lei/il tuo lui con gli abbinamenti rum e cioccolato di Havana Club. Vuoi un San Valentino diverso dalle solite cene preconfezionate ed i classici rituali? Non perdere allora i suggerimenti del Brand…

Domani iniziano a Castellaneta i festeggiamenti per la Memoria di San Biagio

Parrocchia San Domenico – Via S. Domenico, 22 – 74011 Castellaneta (TA). Tel / Fax 099.8491067. Memoria di San Biagio – Distribuzione di Candela e Tarallini e assaggio di U zip’ zip’. Venerdì 25 gennaio 2013 iniziano i festeggiamenti per la Memoria di San Biagio: alle ore 19:00 c’è l’incontro…

"La nuova Politica Agricola Comune 2014 – 2020"

Riflessi sulle scelte strategiche delle imprese agricole italiane. ACCADEMIA DEI GEORGOFILI – MARTEDì 29 GENNAIO 2013, ore 15:30. Firenze – L’Accademia dei Georgofili ospita, martedì 29 gennaio alle 15.30, il seminario sui nuovi scenari della Politica Agricola Europea e in Italia “La Nuova Politica Agricola Comune 2014 – 2020”, un…

Venezia, Macellum inaugura la stagione 2013 dei martedì dell'Avogaria

Da martedì 5 febbraio 2013 la rassegna presso lo storico Teatro veneziano. L’Associazione Teatro a l’Avogaria in collaborazione con l’associazione Minimi Teatri di Rovigo propone otto spettacoli fra i più interessanti della nuova scena drammaturgica nazionale. Da martedì 5 febbraio 2013 la rassegna presso lo storico teatro veneziano. Macellum della…

Pizza World Show: la fiera mondiale della pizza a Parma in aprile

Dal 15 al 17 aprile 2013 il Quartiere Fieristico di Parma diventerà il punto d’incontro dell’eccellenza internazionale della pizza con il Pizza World Show, il primo evento interamente dedicato alla filiera. Presente anche la 22° edizione del Campionato Mondiale della Pizza e Birra Nostra con i microbirrifici artigianali. (Parma 24…

Apre con successo Audi Chef's Cup Südtirol 2013

E’ iniziata col botto la Audi Chef’s Cup Südtirol 2013, anche quest’anno organizzata da MK Eventi, il meeting di gusto e di lifestyle che ogni anno raduna i top chef nazionali e internazionali che si sfidano ai fornelli e sugli sci nello scenario mozzafiato delle Dolomiti dell’Alta Badia. La cena…

Carnevale 2013, torna Putignano N'de Jos'r

‘Putignano N’de Jos’r’ – balli, maschere ed enogastronomia nei bassi del centro storico. 31 gennaio, 3, 7, 9, 10, 11 e 12 febbraio 2013. Torna Putignano N’de Jos’r, l’evento annuale che trasforma il centro storico di Putignano in una festa folkloristica-gastronomica dove unire convivialità, piacere, culture vicine e lontane, all’insegna…

San Valentino gourmet a Villa Castagnola con le delizie dello chef Christian Bertogna

San Valentino, la festa degli innamorati, è un’occasione speciale per concedersi un soggiorno indimenticabile in un luogo che si contraddistingue per eleganza, riservatezza e comfort. Il Grand Hotel Villa Castagnola a Lugano è questo e molto di più: unico 5 stelle lusso della bella città ticinese, è situato in un…

Pac, da Parlamento Ue esce testo di riforma decisamente migliorato

Agricoltura, Riforma Pac, le organizzazioni cooperative di Francia, Spagna, Portogallo e Italia: ‘Da Parlamento Ue esce testo di riforma decisamente migliorato’. Negli emendamenti alla riforma della Politica Agricola Comune 2014-2020 approvati oggi dal Parlamento Ue sono state accolte molte proposte della cooperazione. Un vivo ringraziamento al Presidente della Commissione Agricoltura…

Caffè, Sigep diventa socio SCAE allo studio una collaborazione per l'edizione 2014

Alla 34esima edizione della manifestazione di Rimini Fiera l’annuncio dell’adesione all’associazione europea che promuove le eccellenze della filiera del caffè: dal chicco alla tazzina. Rimini, 23 gennaio 2013 – SIGEP (il Salone della Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianali di Rimini Fiera, la cui 34esima edizione si chiude oggi) è diventato…

Blog e Twitter: l'Apt Dolomiti Paganella si lancia in rete per catturare followers e fans

18 blogger provenienti da tutta Italia hanno partecipato al primo blog tour organizzato da APT Dolomiti Paganella al motto di #paganelladaurlo, scelto anche come hashtag per Twitter. Il 14 febbraio alla BIT saranno premiati i due vincitori. Un viaggio nella “rete” per comunicare con i propri fans, followers e, perché…

Fisco: sui terreni incolti niente Imu agevolata

Un altro pesante colpo per il mondo agricolo. Il presidente della Cia Giuseppe Politi scrive al presidente dell’Anci Graziano Delrio e chiede un urgente incontro, alla presenza del ministro dell’Economia Vittorio Grilli e dei rappresentanti dell’Agenzia del territorio, per un chiarimento sulla nota di approfondimento stilata nei giorni scorsi dall’Ifel.…

Catania: "Agricoltura tornata al centro del sistema produttivo, ma ancora tanto il lavoro da fare"

‘Nell’arco di tempo che ha visto al lavoro il Governo Monti posso dire che il sistema agroalimentare è tornato al centro dell’attenzione della classe politica e dell’opinione pubblica italiana’. “Nessuno, finora, aveva dato una simile attenzione all’agricoltura, posso dire con particolare soddisfazione che in questa fase è stato fatto un…

Prezzi agricoli: incremento medio del 2,1% nel 2012

Il 2012 chiude con un incremento medio dei prezzi agricoli del 2,1% rispetto al 2011, determinato da una crescita del 2,9% nel comparto delle coltivazioni vegetali e dell’1,1% nell’aggregato zootecnico. È quanto si evince dall’indice dei prezzi all’origine dei prodotti agricoli elaborato dall’Ismea che, nell’anno in esame, si è attestato…

L'export del vino passa da Vinitaly: a Verona dal 7 al 10 aprile 2013

Il più grande salone dedicato al vino ha acquisito nel tempo la doppia valenza di vetrina promozionale e di piazza d’affari per l’incontro tra offerta e domanda internazionale. Giunto alla sua 47^ edizione, Vinitaly potenzia ulteriormente l’attività di incoming grazie al lavoro dei suoi delegati in 60 Paesi e a…

Il vino biglietto da visita dell'export veneto: 31 per cento del totale Italia

I dati dell’export vinicolo veneto confermano il primato dell’enologia veneta, con una ulteriore crescita in valore nel corso del 2012. Nei primi nove mesi il valore dell’export enologico regionale ha infatti toccato quota un miliardo 26 milioni, con un aumento del 9,6 per cento rispetto allo stesso periodo dello scorso…

Sicilia: promozione enogastronomica e territoriale per lo sviluppo del tessuto produttivo locale

Un progetto realizzato con il patrocinio dell’Assessorato alle attività produttive della Regione Sicilia. Tra vini, formaggi, pane, olio, paste di mandorla e poesie è stato presentato un progetto della coop. Meta finalizzato alla promozione dell’enogastronomia e del territorio. L’Accademia HIC! ha conferito il diploma d’onore ai fratelli Milazzo, panificatori storici…

Emilia Romagna, zone vulnerabili ai nitrati: "Serve una riposta urgente"

Cia – Confederazione Italiana Agricoltori, Confagricoltura e Copagri dell’Emilia Romagna non condividono e non comprendono la ragione per la quale la Regione Emilia Romagna ha voluto anticipare il provvedimento che conferma la perimetrazione delle Zone vulnerabili ai nitrati. ‘Serve una riposta urgente alla richiesta di incontro avanzata ai vertici regionali…

Fiere di Parma: bilancio record nel 2012

Fatturato ed EBITDA record, definitivamente rilanciato il portafoglio eventi, completato il rinnovamento del quartiere e dell’organizzazione interna. (Parma, 22 gennaio 2013) – Fiere di Parma chiude il bilancio 2012 con 32,4 milioni di ricavi e un Ebitda del 22%, ovvero 7,3 milioni, e quindi un utile prima delle imposte superiore…

Assosementi sui neonicotinoidi e le semine

Neonicotinoidi, Assosementi: ‘L’alta qualità della concia industriale e le semine con i filtri ne impediscono la diffusione nell’ambiente’. Le dosi per la concia 20 volte inferiori a quelle per i trattamenti in campo. Bologna, 22 gennaio 2013 – I rischi da esposizione a polveri di neonicotinoidi per le api riportati…

PAC, le associazioni incontrano il Ministro Mario Catania

Salvare la riforma della Pac per un’agricoltura sostenibile. ‘Difendere lo sviluppo rurale nel bilancio dell’Unione Europea e il greening nel primo pilastro della Pac’. E’ l’appello rivolto da 13 associazioni al Ministro delle Politiche agricole, Alimentari e Forestali, Mario Catania, in occasione dell’ incontro che si è svolto oggi a…

Cia Calabria: riunione del Gie zootecnia

La Confederazione italiana agricoltori della Calabria nei giorni scorsi ha convocato il Gie-Gruppo interesse economico zootecnia per affrontare i problemi del settore e la riorganizzazione dell’Associazione regionale allevatori per meglio rispondere alle esigenze e alle aspettative del sistema zootecnico calabrese. Alla riunione, molto partecipata, hanno preso parte attivamente numerosi allevatori…

1° Italian Memory Championship: Roma, 23 marzo 2013 – AW Cicerone Hotel

Lo sport della mente arriva in Italia grazie al grande mnemonista italiano: Matteo Salvo. Torino, Gennaio 2013 *** Da Cicerone ai giorni nostri, dall’antica Roma alla Roma del 2013, le tecniche di memoria si sono affinate nei secoli arrivando a ottenere prestazioni straordinarie e impensabili fino a pochi anni fa.…

Cia Umbria: a lezione di agricoltura e di agroenergie all'università di Perugia

L’università si apre al mondo esterno e lo fa con il mondo delle professioni. Stamattina Marino Berton, presidente di Aiel -associazione promossa dalla Confederazione italiana agricoltori- per dare impulso alle energie rinnovabili di origine agricola e forestale- è stato ospite dell’Università degli Studi di Perugia, dove ha tenuto una lezione…

VeronaFiere capitale dell'efficienza energetica con Smart Energy Expo e Verona Efficiency Summit

La prima edizione della manifestazione debutta dal 9 all’11 ottobre 2013. Nasce alla Fiera di Verona l’unica manifestazione B2B in Italia che riunisce in modo completo e trasversale tutta le filiera legata all’efficienza energetica. Nella giornata inaugurale di Smart Energy Expo, in programma Verona Efficiency Summit: evento internazionale per fare…

Sigep, dolce artigianale e panificazione: c'è voglia di impresa

A SIGEP e A.B.TECH addirittura visite guidate per i neo imprenditori. Il 48% pensa ad una gelateria. In accordo con le aziende kit tecnologici a 25.000 euro per pasticcerie. Nella panificazione paga l’innovazione e poi non si lavora più di notte. Boom di richieste per nuove gelaterie, ma gelatieri non…

Agia: ricambio generazionale, sfida prioritaria per il prossimo governo

I giovani agricoltori della Cia nella ‘due giorni’ di Napoli. Il ‘turn over’ sui campi e le barriere che ostacolano l’insediamento di giovani imprenditori in agricoltura sono stati i temi al centro della ‘Tavola rotonda’, che ha ospitato il vice-presidente della Commissione agricoltura e produzione agroalimentare del Senato, Alfonso Andria,…

Unima in Francia per l'Assemblea Generale dell'Unione della Regione Poitou – Charentes

Pont l’Abbè d’Arnoult, in Francia, ha ospitato l’Assemblea Generale dell’Unione delle Imprese Agromeccaniche della Regione Poitou-Charentes. Quale preziosa occasione di dibattito e di confronto, sono stati invitati all’incontro anche i rappresentanti dell’associazione danese DMOGE Bent Juul Jorgensen e di UNIMA Francesco Torrisi accompagnato dall’imprenditore Oldani. Il dibattito è stato occasione…

Calvisius Caviar Collection 2013 a Identità Golose

Il rispetto tutto italiano per la qualità e la tradizione. Il Caviale Calvisius, leader mondiale e prodotto top nel comparto dell’alta gastronomia italiana, presenta la nuovissima ‘Calvisius Caviar Collection 2013’ in occasione della prossima edizione di Identità Golose in programma dal 10 al 12 febbraio a Milano. Un elegante box…

Vini: il Tai Rosso Colli Berici Doc a Forlì per la rassegna Bevidoc On Tour

Una serata all’Osteria Don Abbondio organizzata dal Consorzio Vini Colli Berici e Vicenza. Dalle 18.30 aperto un Banco d’assaggio con la presenza dei produttori. Si terrà martedì 29 gennaio all’Osteria Don Abbondio di Forlì un inedito matrimonio tra la cucina romagnola e i vini dei Colli Berici (Vicenza) in una…

Primo trofeo Cia Emilia Romagna chiamato 'Environment & Agriculture'

La pesca e la pera Igp, il Parmigiano Reggiano e l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Dop, ma anche il lambrusco, il tortellino e lo zampone scenderanno con gli sci in una ‘gara di sapori’. A Sestola, nell’Appennino modenese, i prodotti dell’Emilia Romagna faranno da apripista al primo trofeo Cia Emilia…

Il Ferrari accompagna la grande cucina all'ottava Chef's Cup

E’ ai massimi livelli da tutti i punti di vista la Chef’s Cup: per il luogo, che è la sempre splendida Alta Badia; per i partecipanti, che sono alcuni dei più acclamati e noti chef italiani e stranieri; per i locali coinvolti che sono tra i migliori dell’arco alpino; e…

Enoliexpo di Fermo: la politica agricola marchigiana fa scuola in Italia e all'estero

Il successo ottenuto dall’EnoliExpo Adriatica, fiera organizzata al Fermo Forum e dedicata al mondo del vino e dell’olio in tutte le sue sfaccettature, ha confermato la bontà delle scelte della politica agricola della Regione Marche in termini di proposte, visione e coinvolgimento delle diverse categorie produttive e commerciali. Il numeroso…

"50 sfumature di fritto. Piccolo manuale untologico" all'IKEA di Bari

Venerdì 25 gennaio 2013 – ore 18.00, IKEA – Bari, Info 3394313397 – 50sfumaturedifritto.org. 50 SFUMATURE DI FRITTO – Il frittour di presentazione del piccolo manuale untologico a cura di Fornelli Indecisi e pubblicato da Lupo Editore approda all’IKEA di Bari. Venerdì 25 gennaio (ore 18.00) IKEA Bari ospita la…

Roma vetrina della birra di qualità con Kuaska da Achilli al Parlamento

Per la prima volta nella Capitale un corso tenuto da Kuaska, guru delle birre artigianali presso l’Enoteca Achilli Al Parlamento. È il momento della birra. Chiara, Ambrata, Scura. Lager tedesche, Stout irlandesi, Bitter inglesi.Ma, su tutte, le tante artigianali italiane, vero e proprio fenomeno che ha preso piede in questi…

Msc Crociere e Eataly, partnership tra eccellenze italiane

A bordo di MSC Preziosa, un ristorante della catena leader nella ristorazione. Una partnership eccellente tra imprese eccellenti. MSC Crociere, compagnia crocieristica leader nel Mediterraneo, e Eataly, popolare catena torinese fondata nel 2007 da Oscar Farinetti, hanno siglato un’intesa per la realizzazione, a bordo di una nave della flotta, del…

Ristorante San Martino: "A tavola col giornalista"

Via alla seconda edizione della rassegna ‘A tavola col giornalista’: ai fornelli Davide Di Corato. Il Ristorante San Martino si mette in gioco ospitando in cucina importanti giornalisti enogastronomici nazionali. Rio San Martino – Scorzè, (VE) 21 gennaio 2013 – Venerdì 22 febbraio 2013 alle ore 20.00 si terrà il…

"L'Arte dell'Effervescenza: Champagne!"

Quattro secoli di storia narrati attraverso 370 opere d’arte. Fino a fine maggio allestita a Reims la mostra sullo Champagne. Milano, gennaio 2013 – Il Comité Champagne è partner della mostra interdisciplinare dal titolo “L’arte dell’effervescenza: Champagne!” aperta fino al 26 maggio al Musée des Beaux Arts di Reims, che…

Nasce il Food Manager, competenze tecniche e gestionali per dare competitività alla filiera alimentare

Al via il 21 gennaio all’Università Liuc di Castellanza (Varese) un master per formare figure che uniscano alle competenze di tecnologia alimentare l’indispensabile preparazione manageriale sempre più richiesta dalle aziende. Whirlpool EMEA avrà il ruolo di premium partner. Superare le barriere di competenza per ridare competitività alle aziende della filiera…

SIGEP, due giovani italiani Campioni del Mondo Juniores Di Pasticceria

Il romano Gianluca Forino e il comasco Davide Verga hanno sbaragliato la concorrenza di altre nove nazioni in gara a SIGEP, il salone del dolciario artigianale più importante al mondo. Rimini, 21 gennaio 2013 – Sono due ragazzi italiani i campioni del mondo di pasticceria, categoria Juniores (under 23). Gianluca…

I vini Lis Fadis selezionati da Helmuth Köcher al Milano Food & Wine Festival 2013

Dal 9 all’11 febbraio 2013 i vini di Lis Fadis saranno in degustazione nel centro di Milano alla seconda edizione del Milano Food & Wine Festival. La manifestazione, ideata da Helmuth Köcher e Paolo Marchi, è inserita nel prestigioso contesto di Identità Golose, che per il nono anno consecutivo presenterà…

A Pasqua viaggio in Etiopia sulla via dell'Arca

Con l’archeologo tra cattedrali sotterranee, le bellezze della Regina di Saba e le sorgenti del Nilo Azzurro. CartOrange propone un itinerario di undici giorni all’insegna di natura, cultura e sostenibilità in collaborazione con l’associazione di volontariato Amare Onlus. Parte della quota sarà destinata alla costruzione di pozzi d’acqua nei villaggi.…

Biancheri Creations: nel prossimo week-end torna "Porte Aperte"

Conto alla rovescia per il consueto evento annuale con cui Biancheri Creations presenta ai produttori il proprio catalogo a cielo aperto. A Pon-Pon®, anemoni e ranuncoli, quest’anno si aggiunge Kolibrì®, la prima linea di papaveri. Cresce l’attesa per Porte Aperte, il tradizionale evento che mette in mostra le novità nel…

Tiggiano (Le): boom di presenze l'ultima giornata della sagra della "Pestanaca Sant'Ippazio"

A Tiggiano cultori del buon cibo e tv nazionale consacrano il prezioso ortaggio all’Olimpo dei prodotti tipici d’eccellenza. Giorno di chiusura, il 19 Gennaio, a Tiggiano, per la fiera dedicata all’ormai famoso ortaggio: la “pestanaca” (Daucus carota), radicata nel cuore e nella terra del piccolo paese salentino e collegata al…

Le sfide della Strada del Vino Soave nel 2013

Molte le iniziative in via di attuazione: da ‘Sapori Saperi Soavi’, nuovo e ricco calendario di eventi che da marzo a dicembre consentirà ai turisti di vivere il territorio, alla promozione di pacchetti turistici attraverso media, web, agenzie turistiche e fiere del turismo. Mettere sempre più al centro dell’attività di…

Prospettive del mais in Bergamasca

Le prospettive del mais in Bergamasca: riduzione della superficie utile e alti costi di irrigazione. Approfondimento di ABIA-Confai sulle prospettive del mais in Bergamasca in vista della prossima ‘Giornata del mais’. In vista della tradizionale “Giornata del mais” organizzata a Bergamo dall’Istituto di Cerealicoltura, prevista per il prossimo 25 gennaio,…

Guida Magnar Ben 2013

Alpe Adria, macro-regione Europea del gusto e piacere. Alla scoperta di 400 ristoranti e 250 grandi vini e i migliori prodotti agroalimentari. Edizione 2013 all’insegna della multidiversità a tavola e in cantina per una macroRegione Economica Europea all’avanguardia, dice Maurizio Potocnik, autore e editore. Il Club Magnar Ben, osservatorio di…

Puglia Top Wine Destination, partono da Roma le iniziative per l'enoturista

La Puglia nella top ten dei territori mondiali del vino. Il successo, sancito dalla rivista internazionale ‘Wine Enthusiast,’ dà il via a una serie di iniziative per l’enoturista. La Puglia sale sul podio dell’enoturismo internazionale grazie al riconoscimento di “top wine destination 2013” assegnato dalla rivista internazionale “Wine Enthusiast”.“La Puglia…

Parte dal Veneto e da Treviso la Rotta italiana del buon pescato

Partirà dal Veneto la ‘Rotta del buon pescato italiano’, progetto nazionale che vuole incentivare il consumo del pescato dei nostri mari, soprattutto di quelle specie a torto sottoconsiderate dal mercato. L’iniziativa, finanziata con il Fondo Europeo della Pesca e promossa dal Ministero delle politiche agricole – Dipartimento delle Politiche Europee…

Agricoltura biologica: la proposta di AIAB alla politica italiana

Il decalogo di AIAB per la XVII Legislatura. Dieci impegni politici da sottoscrivere per l’agricoltura italiana. Un patto con l’agricoltura biologica articolato in 10 punti. E’ questa la proposta che AIAB rivolge ai candidati di ogni coalizione politica della prossima tornata elettorale con il Decalogo per la XVII Legislatura. Un…

Assofoodtec: Andrea Salati Chiodini nuovo presidente del comparto Costruttori Affettatrici Tritacarne e Affini

Andrea Salati Chiodini, titolare con i fratelli della società Minerva Omega Group di Bologna, è stato eletto alla guida del comparto Costruttori Affettatrici, Tritacarne e Affini di Assofoodtec (Associazione italiana costruttori macchine, impianti, attrezzature per la produzione, la lavorazione e la conservazione alimentare, federata ANIMA). Andrea Salati Chiodini succede nella…

Vini: "AUTOCTONO SI NASCE…", atto quinto!

MERCOLEDI’ 23 gennaio 2013 – Hotel Michelangelo**** – Via Scarlatti, 33 – Milano. Programma: Ore 16,00 -18,30: Anteprima: degustazione riservata esclusivamente ad un operatori professionali (giornalisti, enoteche, ristoranti, wine bar); Ore 18,30 – 22,00: Apertura del banco d’assaggio al pubblico di enoappassionati. Nel corso della serata breve conferenza di presentazione.…

"Modello Caserta", Catania: Uno straordinario lavoro di contrasto alle agro e alle ecomafie

‘Sono rimasto impressionato dal lavoro svolto dalla Procura della Repubblica di Santa Maria Capua Vetere nell’attività di contrasto agli illeciti ambientali nel territorio della Provincia di Caserta’. “Il monitoraggio del territorio, effettuato con tecniche innovative, rappresenta un valore aggiunto per le forze dell’ordine nella battaglia condotta contro le ecomafie. Voglio…

Al via il 7º Concorso Oleario Internazionale "Armonia" – Trofeo ALMA 2013

Il Concorso Oleario Internazionale ARMONIA, giunto alla 7° edizione, si è arricchito anno dopo anno di iniziative sempre più importanti volte alla valorizzazione delle eccellenze nel settore olivicolo, non solo sotto l’aspetto sensoriale, ma anche sotto quello gastronomico e della corretta comunicazione. Grazie alla splendida sinergia tra Olive Oil Agency…

Il successo del vino toscano si svela per l'estero

Il 25 e il 26 gennaio 2013 gli operatori internazionali provenienti dagli Stati Uniti, dal Canada, dalla Russia, dal Brasile e dalla Cina incontreranno il meglio del made in Tuscany nel caveau dell’ente nazionale vini Enoteca Italiana (Siena). Le eccellenze sono i vincitori della ‘X Selezione dei Vini di Toscana’…

Maltempo: rischio gelo per i campi, spaventa il "caos viabilità"

La Cia è preoccupata per gli effetti del grande freddo sul settore. In pericolo le coltivazioni orticole in pieno campo. Sale la voce ‘energia’ per il riscaldamento di serre e stalle, con effetti diretti sulle tasche dei produttori. E con temperature sotto lo zero diminuisce anche la resa produttiva degli…

Agricoltura, burocrazia: più adempimenti e nuovi onerosi costi

Agricoltura: la burocrazia rischia di mettere in ginocchio le piccole aziende. Più adempimenti e nuovi onerosi costi. Secondo la Cia, la disposizione contenuta nell’ultimo Decreto Sviluppo rende pesante il lavoro degli agricoltori che non superano i 7 mila euro di vendite l’anno. Sono obbligati a produrre molto materiale contabile in…

Vincenzo Rubano, studente leccese del "Galilei Costa" relatore a Catanzaro nella conferenza "Le voci del silenzio"

Domani, sabato 19 gennaio 2013 presso il Palazzo della Provincia di Lecce. Il giovane ideatore del sito ‘Ti tengo d’occhio’ invitato a presentare il suo progetto in presenza dei presidenti di Regione e Provincia. Avrà luogo domani, sabato 19 gennaio alle ore 16, presso il Palazzo della Provincia di Catanzaro,…

Buddy Valastro, il "Cake Boss – il Boss delle Torte" a bordo della Norwegian Breakaway

Buddy Valastro, stella di ‘Cake Boss – il Boss delle Torte’, aprirà un nuovo Carlo’s Bake Shop sulla nave di New York. Gennaio 2013 – Norwegian Cruise Line ha annunciato che il Master Baker Buddy Valastro, stella dei popolari programmi televisivi di TLC negli USA “Cake Boss”, “Cake Boss: Next…

E' on-line la nuova edizione di Bridge Puglia USA

Bellezze naturalistiche, storia, archeologia, arte, artigianato ma anche cinema americano on the road. Si apre con un articolo di Lino Patruno, dedicato all’incantevole cittadina di Vieste, con immagini dell’Archivio Fotografico Fotogramma di Bari, la nuova edizione della rivista on-line Bridge Puglia USA (www.bridgepugliausa.it).I legami tra USA e Italia, e in…

La Cia di Reggio Emilia sulla direttiva nitrati

‘Dopo Legambiente, anche l’Assessore regionale all’Ambiente Freda si pronuncia sull’applicazione della direttiva nitrati, sospesa per un anno per quanto riguarda le zone vulnerabili, ma purtroppo lo fa con toni ed argomentazioni che dimostrano che non sa di cosa sta parlando!’. Lo sostiene il presidente della Cia di Reggio Emilia Ivan…

Fedagri interviene sul caso delle quote latte

Quote Latte, Fedagri: ‘Coinvolte cooperative che non hanno nulla a che vedere con la nostra cooperazione autentica, da sempre un pilastro di legalità’. ‘Il sistema di elusione di adempimenti messo in piedi dalle cooperative coinvolte nell’inchiesta è ben altra cosa dall’attività che svolgono le cooperative vere che nei 130 anni…

AL VIA SIGEP E A.B. TECH EXPO 2013

A Rimini Fiera il 34° salone leader al mondo nel dolciario artigianale e la fiera delle tecnologie per la filiera dell’arte bianca. Quartiere ‘sold out’ dal 19 al 23 gennaio. www.sigep.it – www.abtechexpo.it Rimini, 17 gennaio 2013 – E’ il ‘capodanno’ del settore, la manifestazione che più di altre pone…

Agroalimentare Veneto. Assessore regionale: "Giovani, ricerca ed economie di scala per dare futuro a settore"

Giovani, ricerca e innovazione, razionalizzazione delle dimensioni aziendali, qualità a marchio, macchina pubblica leggera ed efficiente e rafforzamento delle filiere sono le principali linee guida da seguire per dare un futuro di certezze all’agroalimentare veneto, i cui numeri, nonostante le inclemenze meteo dell’annata 2012, testimoniano la capacità di fare reddito,…

iPOMÌ, la nuova APP del pomodoro disponibile anche per Android

Dopo il lancio della app per iPhone, Pomì presenta la versione Android. Dopo il grande successo riscosso dall’applicazione per iPhone (quasi 1000 download in un mese), iPomì amplia i propri orizzonti ed è ora disponibile anche per il sistema Android, scaricabile gratuitamente da Google Play). “Da oggi la Coltura del…

Dalla moka più grande al mondo, alle 150.000 praline di cioccolato: sbalorditivo Sigep!

SIGEP, dal 19 al 23 gennaio 2013 a Rimini Fiera, l’evento leader nel mondo per il dolciario artigianale con 1000 espositori su 100mila metri quadri si conferma la manifestazione ideale per le imprese memorabili, la presenza di grandi personaggi, le curiosità più particolari dal mondo di gelateria, pasticceria e panificazione.…

Pastificio Di Martino. Presentato il contratto di programma da 7 milioni di euro

Rosario Lopa: ‘Se vogliamo credere nell’agricoltura/agroalimentare e nel futuro, abbiamo bisogno di interventi come questo’. E’ di 7 milioni e 672mila euro l’ammontare del contratto di programma del Pastificio Di Martino Gaetano e F.lli spa di Gragnano, finanziato dalla Regione Campania. Il contratto è stato illustrato oggi, alle 12, nella…

"Il patrimonio artistico, culturale e paesaggistico delle Serre Salentine: fra identità e innovazione"

Venerdì 18 gennaio 2013; ore 9.00 – ore 18.00. SALA CONFERENZE ‘Casa di Accoglienza – Madonna della Lizza’, ALEZIO (Le). Venerdì 18 gennaio 2013, dalle ore 9.00 alle ore 18.00, presso la Sala Conferenze della “Casa di Accoglienza Madonna della Lizza” di Alezio (Le), sita in Largo Fiera, il Gruppo…

Report Efsa su api e neonicotinoidi: Agrofarma a sostegno del loro corretto utilizzo

Il corretto uso dei più importanti agrofarmaci non viene messo in discussione dalla relazione EFSA. Milano, 16 gennaio 2013 – In seguito alla pubblicazione del report EFSA sui rischi teorici per le api derivanti dall’utilizzo di agrofarmaci a base di neonicotinoidi, Agrofarma – Associazione nazionale imprese agrofarmaci che fa parte…

Riedel – The Wine Glass Company in mostra all'edizione invernale di Macef 2013

Dal 24 al 27 gennaio, la prestigiosa cristalleria austriaca presenterà le sue ultime novità insieme con la nuova Enoteca firmata Miele. Riedel, marchio austriaco leader nella produzione di bicchieri e decanter in vetro e cristallo di alta gamma, presenterà le sue collezioni e un’anteprima delle novità 2013 in occasione di…

Contadini di Langa: occorre restare "diversi" per non rimanere ai margini

Intenso dibattito al convegno organizzato alle Surie dall’Associazione Mercato dei Contadini delle Langhe e da Cantina Clavesana: presentato un progetto di ‘non omologazione’ rurale per dare continuità all’agricoltura locale e mettere in fase l’efficienza dell’impresa matura, ma priva di continuatori, con l’entusiasmo degli aspiranti agricoltori. Nel nome di un’identità riconoscibile.…

8-12 febbraio 2013, tutti pazzi per il Carnevalon dell'Alpon, lungo la Strada del vino Soave

Re del Torbolin, Principe del Gnoco e Sior Carnevalon le maschere storiche di uno dei più grandi e divertenti Carnevali della provincia di Verona e del Veneto. Tra le iniziative in programma, sfilata notturna con carri allegorici illuminati e gnocco party. Dall’8 al 12 febbraio 2013 il paese di Monteforte…

Maltempo: neve anche in pianura, a rischio le consegne di prodotti agricoli freschi nei mercati

Le continue e intense nevicate fino a bassa quota nel Centro Nord rallentano la distribuzione giornaliera di ortaggi e latte. In azienda si temono nuovi incrementi dei costi energetici per serre e stalle e c’è preoccupazione per le coltivazioni in campo aperto. La neve a bassa quota ricopre le campagne…

Alex Zanardi testimonial d'eccezione per il record di Sigep 2013

150.000 praline di cioccolato artigianali al caffè per i visitatori. Il nuovo primato del cioccolatiere Mirco Della Vecchia andrà a sostegno del progetto Unicef finalizzato a contrastare la malnutrizione infantile. Rimini, 16 gennaio 2013 – Sigep (Rimini Fiera, 19-23 gennaio 2013) non poteva rinunciare neppure in questa edizione al suo…

Vini. Simply Italian Great Wines, dal 5 al 7 febbraio a Miami e Città del Messico

FLORIDA, +60% il consumo di vino italiano negli ultimi 10 anni. Messino, Italia al 4° posto tra le nazioni esportatrici di vino. Prima edizione dei Simply the Best, premi dedicati all’eccellenza dell’Italian wine. Verona, 16 gennaio 2013 – Riparte dal Centro America il tour di Simply Italian Great Wines, il…

"50 sfumature di fritto. Piccolo manuale untologico" a Cutrofiano (Le)

Giovedì 17 gennaio – ore 18.00, Biblioteca Comunale – Cutrofiano (Le), Info 3394313397 – 50sfumaturedifritto.org – 50 SFUMATURE DI FRITTO. Prosegue a Cutrofiano il frittour di presentazione del piccolo manuale untologico a cura di Fornelli Indecisi e pubblicato da Lupo Editore. Giovedì 17 gennaio (ore 18.00) la Biblioteca Comunale di…

Vini. Nuova "Luxury Collection" Mionetto

La storica cantina di Valdobbiadene lancia una nuova linea premium, in esclusiva per l’Ho.Re.Ca. Mionetto lancia una nuova linea di assoluta eccellenza dedicata esclusivamente al canale Ho.Re.Ca. Si chiama Luxury Collection ed è stata presentata sul mercato nazionale nello scorso mese di Novembre. La prima proposta, portabandiera della nuova linea…

26-27 gennaio 2013, al Palazzo della Gran Guardia di Verona si tiene "Anteprima Amarone" 2009

Per celebrare il decennale della manifestazione, i produttori partecipanti proporranno in degustazione, oltre all’annata protagonista, una propria ‘perla’: per Cantina Valpolicella Negrar l’Amarone Doc Classico ‘Villa’ 2005 insignito del Tre Bicchieri. Il 26 e 27 gennaio 2013, nel Palazzo della Gran Guardia di Verona, si tiene “Anteprima Amarone: la storia…

Milano: un brindisi con la storia

Les Parisiennes presenta il nuovo percorso culturale & aperitivo storico in inglese. Sabato 19 gennaio; h. 16.15 c/o Villa Reale – GAM Galleria d’Arte Moderna, Via Palestro 16. Sabato 19 gennaio, Les Parisiennes, il team di professionisti che organizza eventi culturali in lingua per chi vuole affinare le proprie competenze…

Il Radicchio Rosso di Treviso Igp: dal passato al futuro

Radicchio sulla Neve a Cortina inaugura un nuovo progetto di valorizzazione della storia del territorio veneto. Dopo la serata dedicata alla Grande Guerra, il Radicchio Rosso di Treviso IGP ed il Variegato di Castelfranco IGP si preparano all’evento di Roma ‘sulla rotta delle Repubbliche Marinare’. Il prodotto simbolo di un…

La Regione Marche protagonista all'Enoliexpo Adriatica 2013

L’olio QM – Qualità Garantita dalle Marche e le eccellenze eno-gastronomiche regionali al vaglio degli operatori di tutta Italia. Fermo – La Regione Marche sarà protagonista della rassegna EnoliExpo Adriatica, in programma dal 18 al 20 gennaio nell’area fiera del Fermo Forum.Lo spazio espositivo della Regione Marche, con le immagini…

Vino, Vinarius punta sul rinnovamento, nuovo Cda composto da giovani

Il nuovo presidente è Andrea Terraneo dell’Enoteca La Barrique di Cantù (Como), classe ’73. Un passaggio di testimone che punta sul rinnovamento. La maggior parte dei consiglieri ha infatti in media dai 30 ai 35 anni, sancire il ruolo dell’enotecario in una veste più giovane e dinamica. Anno nuovo, e…

Le Città del Vino lanciano le "Agri-Poll"

L’agricoltura italiana nell’agenda del nuovo Governo? Le Città del Vino lanciano le ‘Agri-Poll’: dall’accesso al credito alla copertura web, dal turismo enogastronomico alla green economy, tutti possono votare la priorità (su www.terredelvino.net). Cosa dovrà fare il nuovo Governo per sostenere l’agricoltura italiana? Per rispondere a questa domanda le Città del…

34° Sigep: dal 19 al 23 a Rimini Fiera il più dolce avvenimento dell'anno

Rimini Fiera è pronta ad aprire i battenti alla prima manifestazione dell’anno che, dal 19 al 23 gennaio 2013, si ripropone annualmente da 34 anni, mettendo in atto il suo consueto evento fieristico espositivo dedicato alla dolcezza. Questo primo appuntamento fieristico romagnolo ma di visione ed interesse internazionale, quasi a…

Trippa, gnocchi e stoccafisso, Ostra Vetere apre le cantine

Per ‘magnà e bè n’te le cantine come ‘na volta’ a Ostra Vetere devi andare. Cultura gastronomica, piatti d’eccellenza cucinati ad arte, vini pregiati. Tutto questo in un solo evento: Montenovo in festa dal 25 al 27 gennaio nel borgo medievale di Ostra Vetere, un tempo chiamata Montenovo. Tutta la…

Cia Toscana e Cia Siena: reagire contro la crisi della Cinta Senese

C’è volontà di rilancio, ma ora servono azioni concrete. Positivo l’incontro con l’assessore Betti. I problemi intorno alla Cinta Senese ci sono, a dieci mesi dal riconoscimento della Dop, ma c’è anche la volontà, degli allevatori e delle istituzioni, per rilanciare questa produzione di pregio della Toscana. E’ in sintesi…

Ventisei maestri pasticceri e pastry chef, diciannove corsi, tredici laboratori. Art&Pastry dà i numeri sul festival

‘CiockArt Cup’, quattro scuole si confrontano su una scultura di cioccolato. Ora più che mai è il momento della pasticceria d’autore: Art&Pastry, Festival di Alta Pasticceria a Lugano (Svizzera), il 2 e 3 marzo 2013. Il festival Art&Pastry è a Lugano (Svizzera), il 2 e 3 marzo 2013, ma sin…

Vini: "Le Rive di Ogliano" per Decanter è "The Champion"

Per il secondo anno consecutivo, la prestigiosa etichetta di Masottina conquista il vertice della speciale classifica del Prosecco redatta dalla prestigiosa rivista inglese. Federico Dal Bianco: ‘Un segno distintivo d’eccellenza che premia una filosofia produttiva centrata sulle peculiarità del territorio’. Conegliano 15 gennaio 2013. “The Champ.” (The Champion n.d.a). Così…

I grandi talenti della pasticceria, con il festival Art&Pastry

Ventisei tra maestri pasticceri e pastry chef, diciannove corsi, tredici laboratori: Art&Pastry dà i numeri sul festival. Ora più che mai è il momento della pasticceria d’autore: Art&Pastry, Festival di Alta Pasticceria a Lugano (Svizzera), il 2 e 3 marzo 2013. Il festival è una vetrina internazionale dove incontrare grandi…

L'arena della pasticceria internazionale è a Sigep 2013

In programma due grandi eventi di eccezionale livello: il Campionato Mondiale Juniores di pasticceria e Star of Sugar. Inoltre i campionati nazionali di pasticceria. Rimini, 15 gennaio 2013 – Grandi pasticceri da tutto il mondo in gara a SIGEP 2013, a Rimini Fiera dal 19 al 23 gennaio. Nello spettacolare…

Premio Bianca d'Aponte Città di Aversa 2013

Aperto il bando di concorso del più prestigioso concorso nazionale per sole cantautrici. “Sono un’isola: io, donna per una canzone d’autore – Premio Bianca d’Aponte – Città di Aversa” il “più importante festival in Italia che valorizza il cantautorato femminile” con la direzione artistica di Fausto Mesolella, apre il bando…

Vini, Montalbera a SensofWine 2013

In degustazione a Roma il Ruchè di Castagnole Monferrato LACCENTO 2011, premiato da Luca Maroni come Miglior Vino Rosso Italiano. Torna nel cuore di Roma, presso il Complesso Monumentale di Santo Spirito in Sassia, dal 17 al 20 gennaio 2013, l’ottava edizione di SensofWine, i migliori vini italiani selezionati da…

Certificazione di "Sapore dell'Anno 2013" per Filiberto Bianconi

Filiberto Bianconi – industria alimentare dal 1947 di Giano dell’Umbria – si aggiudica la prestigiosa certificazione ‘Sapore dell’Anno 2013’. Prossimo appuntamento il 16 e 17 Gennaio a Marca 2013 by Bologna Fiere, padiglione 25 – stand C45. Filiberto Bianconi – industria alimentare dal 1947 di Giano dell’Umbria in Provincia di…

Bacardi acquisisce il liquore St-Germain

Robert Cooper, il creatore del liquore St-Germain, continuerà a custodire l’identità e i valori del marchio e ne sarà il portavoce. Bacardi si prefigge di internazionalizzare St-Germain che ricalcherà il percorso di altre acquisizioni di successo. Hamilton, Bermuda, gennaio, 2013 /PRNewswire/ — Bacardi Limited, il maggior produttore privato di alcolici…

POLI.design a SIGEP 2013 di Rimini

Innovazione, nuovi stili di vita e di consumo e design nell’evoluzione dei punti vendita per il Food e dei Locali Pizzeria: a SIGEP 2013 (Rimini Fiera) una tavola rotonda dedicata a questi temi attraverso l’analisi dei progetti dei corsi ‘Food Experience Design’ di POLI.design – Consorzio del Politecnico di Milano.…

Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi