Non solo Paella: Fideuà, un altro tipico piatto valenziano

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Non solo Paella: Fideuà, un altro tipico piatto valenziano
Una specialità valenziana molto famosa in Spagna ma meno all’estero è il Fideuà, l’antagonista della paella. I due piatti sono molto simili, orgoglio di Valencia e presentano come differenza principale l’utilizzo di pasta per uno e riso per l’altro. Inoltre il fideuà si prepara con il pesce, utilizzando calamari, crostacei …

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Non solo Paella: Fideuà, un altro tipico piatto valenziano

Non solo Paella: Fideuà, un altro tipico piatto valenziano Una specialità valenziana molto famosa in Spagna ma meno all’estero è il Fideuà, l’antagonista della paella. I due piatti sono molto simili, orgoglio di Valencia e presentano come differenza principale l’utilizzo di pasta per uno e riso per l’altro. Inoltre il fideuà si prepara con il pesce, utilizzando calamari, crostacei e seppioline.

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