Nasce il Roast Beef Club

Nasce il Roast Beef Club

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Nasce il Roast Beef ClubUna mappa dei locali e delle attività commerciali dove poter gustare o acquistare le carni bovine promosse da Eblex.

Milano, febbraio 2013. A partire dal mese di febbraio tutti i locali e le attività commerciali d’Italia che utilizzano la rinomata carne di manzo promossa da Eblex, l’Ente che sostiene l’industria inglese delle carni, saranno immediatamente riconoscibili da un logo che li identificherà. E’ nato infatti il primo Roast Beef Club d’Italia, l’associazione che riunisce le macellerie, i punti vendita specializzati e i ristoranti che, da nord a sud della penisola, vendono o prevedono nei loro menù il beef d’oltremanica.
Alla base di questo progetto tutto made in England, c’è il desiderio da parte dell’Ente inglese di soddisfare la richiesta del consumatore italiano di dove poter comprare o mangiare la pregiata carne bovina. Il beef Eblex è, di fatto, presente sul mercato italiano da molti anni e, proprio in virtù della domanda sempre maggiore, si è reso necessario organizzare un vera e propria mappa dei luoghi di consumo e di vendita di questo prodotto.
Il Roast Beef Club è quindi innanzitutto una “bussola” a disposizione del consumatore italiano: basterà infatti collegarsi a uno dei due siti della società (www.eblex.it o www.carneperfetta.it) per consultare l’elenco dei nominativi e degli indirizzi degli aderenti all’iniziativa ed orientarsi nella ricerca della qualità. “Riunire in un unico Club tutti i clienti e gli amici di Eblex – spiega Jeff Martin rappresentante Eblex in Italia – ci è sembrato il modo più semplice per fornire al consumatore italiano indicazioni su dove trovare il nostro beef. Le macellerie e i ristoranti aderenti all’iniziativa saranno riconoscibili grazie al logo esposto che li qualificherà come punto di consumo di questa carne d’eccellenza. Chi ne farà parte, inoltre, sarà automaticamente ‘garante’ dell’eccellenza e della qualità tipiche della nostra carne”.
Quali invece i vantaggi per i membri del Club? “Gli iscritti avranno sicuramente un filo diretto con Eblex per qualsiasi problema o necessità legata agli ordini e agli acquisti” spiega Martin. “Eblex è inoltre molto attiva a livello promozionale, partecipa a numerosi eventi e manifestazioni per cui sarà un piacere per noi coinvolgere anche i clienti nelle nostre attività di comunicazione. Infine – puntualizza Martin – l’iscrizione è totalmente gratuita e resterà valida finché l’associato non vorrà revocarla”.
Questa carne, promossa in Italia anche sotto l’insegna “Bistecca Perfetta” per le sue sorprendenti qualità organolettiche, rappresenta il meglio del settore bovino inglese: la sua qualità è infatti il frutto della secolare tradizione anglosassone nell’allevamento, del continuo e attento lavoro di incrocio fra razze e delle tecniche innovative di macellazione e frollatura. Le sue caratteristiche organolettiche, come la tenerezza ed il gusto, hanno fatto di questa carne un prodotto molto apprezzato da gourmet e buongustai di tutto il mondo.
EBLEX è una divisione di Agriculture and Horticulture Development Board (AHDB), ente britannico non governativo per il sostengo e lo sviluppo dell’industria agroalimentare. Il ruolo di EBLEX è di sostenere l’industria inglese delle carni bovine e ovine in tutta la filiera: dall’allevamento all’esportazione. I suoi obiettivi sono: promuovere l’industria delle carni, contribuire in modo diretto al miglioramento dell’efficienza nei settori bovino e ovino e stimolare la domanda in Inghilterra e all’estero attraverso attività di comunicazione e marketing. EBLEX si finanzia attraverso un prelievo parafiscale e il suo lavoro è moto importante poiché mette a disposizione risorse per investire nella ricerca, nel marketing e nella promozione con conseguenti miglioramenti di business. Per informazioni visita i siti: www.eblex.it – www.carneperfetta.it.

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