Masseria delle Sorgenti insieme a Ferrarelle ad Olio Officina Food Festival

Masseria delle Sorgenti insieme a Ferrarelle ad Olio Officina Food FestivalDoppia partecipazione per Ferrarelle all’Olio Officina Food Festival, in programma per la sua seconda edizione dal 24 al 26 gennaio presso il Palazzo delle Stelline di Milano: oltre all’effervescente naturale per eccellenza, acqua ufficiale dell’evento, non poteva mancare il pregiato olio extra vergine d’oliva della neonata azienda agricola Masseria delle Sorgenti Ferrarelle.

Parte di LGR Holding insieme all’azienda di imbottigliamento Ferrarelle SpA, Masseria delle Sorgenti è l’azienda agricola del gruppo nata dall’intento di produrre ciò che il Parco Sorgenti di Riardo – che custodisce le fonti di Ferrarelle – può generare attraverso la semplice coltivazione con acqua, per garantire l’incontaminatezza dei terreni e delle sue falde acquifere. L’extravergine d’oliva che Masseria delle Sorgenti farà conoscere ad Olio Officina Food Festival è infatti il frutto di circa 10000 ulivi alimentati soltanto dall’acqua, senza utilizzo di concimi né pesticidi, ed è ottenuto unicamente mediante procedimenti meccanici. E’ armonico ed equilibrato, dal gusto dolce, lievemente piccante e mediamente fruttato, e presenta note di carciofo e mandorla verde.
Tra i protagonisti della kermesse che eleva il re dei condimenti, già prezioso alleato della tavola, a nutrimento per la mente, anche Olio Masseria delle Sorgenti è pronto dunque a rivelare il proprio concentrato di cultura, oltre che di olive.

Masseria delle Sorgenti Ferrarelle e’ l’azienda agricola che fa capo ad LGR Holding SpA, holding napoletana che controlla anche il 100% di Ferrarelle SpA. Nasce nel 2011 come progetto di brand stretching dell’azienda di imbottigliamento di acque minerali, con cui sottolinea il legame anche nel nome, e nell’ambito di un progetto di valorizzazione e riqualificazione, sia agricola che paesaggistica, dell’intero Parco Sorgenti Ferrarelle sito a Riardo, nell’alto casertano. La Masseria produce quattro varietà di miele biologico certificato ICEA (Millefiori, Eucalipto, Melata e Acacia), olio extravergine d’oliva in fase di conversione bio e grano. Avvierà presto coltivazioni di noci, nocciole, pasta e legumi. Per informazioni: info@masseriadellesorgenti.it www.masseriadellesorgenti.it

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