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GustaTrevignano 2013, Sapori&Sapere

GustaTrevignano 2013, Sapori&Sapere

Itinerarinelgusto | Prodotti tipici e turismo enogastronomico

Giovedì 11 Aprile 2013 ore 21:00 il teatro comunale di Falze’ di Trevignano (TV), ospitera’ l’inaugurazione di “GustaTrevignano“, manifestazione enogastronomica giunta ormai alla sua 4° Edizione, che nasce dal desiderio di portare sulla tavola dei Ristoranti del Comune il frutto del lavoro di Agricoltori e Allevatori del territorio esaltandone i sapori nel rispetto della tradizione e genuinità.

E’ organizzata dalla Pro Loco di Trevignano, con il patrocinio del Comune di Trevignano, Provincia di Treviso, Confcommercio, Coldiretti Treviso, Confagricoltura Treviso, CIA e Regione Veneto. Interverranno durante la serata i rappresentanti delle Associazioni di Categoria che da sempre hanno appoggiato e sostenuto questa iniziativa, nonché l’assessorato alle attività produttive della Provincia di Treviso ed il nuovo Sindaco in carica del comune di Trevignano. Questo primo di una lunga serie di appuntamenti con un ricco buffet di piatti tipici preparati da amici ristoratori.

La manifestazione intende promuovere e sostenere la ristorazione d’eccellenza del territorio attraverso la conoscenza dei prodotti tipici locali, valorizzare la cultura gastronomica e promuovere gli scambi e la collaborazione tra ristoratori e i piccoli produttori locali, incentivando così l’utilizzo delle materie prime provenienti direttamente dal territorio stesso.

L’edizione 2013 intitolata “Sapori&Sapere” aggiunge una ulteriore novità al già ricco programma: in ogni serata ci sarà uno ospite speciale che illustrerà i processi di coltivazione, allevamento e lavorazione del prodotto principe della cena per la gioia dei curiosi.

Saranno inoltre programmati due piacevoli incontri pomeridiani direttamente c/o una azienda agricola ed un ristorante per tutti coloro che vorranno vedere e toccare con mano il vero ciclo di produzione di quanto assaggiato durante la cena precedente.

GustaTrevignano avrà corso nel periodo che intercorre da Maggio 2013 al Dicembre 2013 fornendo così la possibilità di assaporare tutti i prodotti tipici disponibili nelle varie stagionalità.
Durante le serate proposte dai ristoratori in concerto con gli allevatori/agricoltori, la serata sarà accompagnata da una cantina con l’appoggio dell’associazione italiana sommelier, che attraverso i suoi vini completerà i sapori espressi dai piatti.

 

 

Se vuoi approfondire questo argomento segui il link: GustaTrevignano 2013, Sapori&Sapere

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