A San Valentino rum e cioccolato … due inseparabili amanti

mind the gum

A San Valentino rum e cioccolato ... due inseparabili amantiPer una serata magica all’insegna del gusto e del piacere. Per la Festa degli Innamorati stupisci la tua lei/il tuo lui con gli abbinamenti rum e cioccolato di Havana Club.

Vuoi un San Valentino diverso dalle solite cene preconfezionate ed i classici rituali? Non perdere allora i suggerimenti del Brand Ambassador di Havana Club, per trascorrere – tra le mura domestiche – una serata diversa all’insegna dei profumi, dei sapori e del piacere, traendo spunto da due vere e proprie delizie per il palato e per i sensi: il rum e il cioccolato.
Che l’accoppiata sia vincente forse già in molti lo sanno, ma con qualche piccola accortezza e con un rum di qualità, questo abbinamento può assumere un aspetto romantico e in certi casi persino afrodisiaco.
Il rum è un distillato apprezzato dai palati più sensibili ed esigenti soprattutto se bevuto liscio o con ghiaccio. Si tratta di un distillato di melassa di canna da zucchero ed in quanto tale non deve avere come qualità la dolcezza ma deve essere capace di sprigionare, a seconda della tipologia, un bouquet di sapori che vanno dal secco al morbido.
Particolarmente indicati in questo senso i rum cubani come Havana Club, che diventano perfetti per l’occasione grazie alle loro peculiari qualità: si prestano, infatti, a diversi rituali di degustazione e favoriscono esperienze sensoriali uniche.
Il cioccolato, da sempre investito di un’aura magica che lo distanzia su un piano simbolico da qualsiasi altro alimento proprio per la sua immediata associazione con il piacere, trova anch’esso nel rituale – oltre che nel gusto e nelle sue diverse forme – un immediato senso di massima gratificazione dei sensi.
Non è difficile comprendere, quindi, come il connubio amoroso tra questi due elementi possa rappresentare un’esplosione di gusto e piacere. I suggerimenti di Andrea Bernardi, Brand Ambassador Havana Club, sui più sensuali abbinamenti tra rum e cioccolato – a seconda del tipo di piacere che si intende ricercare con il proprio partner- vi aiuteranno in questa serata speciale dedicata a tutti gli Innamorati.
Ecco svelati i segreti per rendere magica la tua serata di San Valentino:
1- Se sei cerebrale e vuoi organizzare una degustazione dalle sensazioni inaspettate, particolari e stimolanti.
Scegli un rum secco e relativamente giovane come Havana Club Añejo 3 Años e abbinalo ad un cioccolato al latte – o persino ad un cioccolato bianco – che ammorbidirà il gusto di questo spirit facendone emergere ancor di più le caratteristiche particolari e le note di vaniglia, pera caramellata, banana e un accenno di quercia lasciando un retrogusto al palato piacevole e stuzzicante.
2- Se sei più romantico/a, ricerchi un piacere che dal palato arrivi fino al cuore e vuoi organizzare una degustazione morbida e rassicurante.
Il consiglio è quello di un rum che abbia più di 5 anni di invecchiamento in singola botte. Scegli ad esempio Havana Club Añejo 7 Años ed abbinalo ad un cioccolato fondente almeno al 50% o Havana Club Selección de Maestros ad un cioccolato fondente almeno al 70%. Havana Club Añejo 7 Años ha infatti un sapore molto netto ma allo stesso tempo morbido. E’ caratterizzato da un aroma dominato dalle note di vaniglia, bosco, frutta secca, spezie e chiodi di garofano che si sposa perfettamente con un cioccolato dal gusto forte e deciso. Havana Club Selección de Maestros ha la caratteristica di lasciare al palato gradevoli note affumicate di rovere e spezie unite a frutta caramellata ed avendo un invecchiamento superiore ai 7 anni necessita di una più alta percentuale di cacao.
Entrambi sono molto indicati come rum da meditazione, da assaporare lisci o con ghiaccio e, uniti ad un cioccolato concreto e ruvido come quello fondente, offrono un’esperienza degustativa di estrema profondità.
3- Se quello che ricerchi è un po’ di provocazione e vuoi organizzare una degustazione piccante e afrodisiaca.
Scegli un cioccolato al peperoncino e abbinalo ad Havana Club Selección de Maestros. Il gusto piccante del cioccolato, infatti, si amalgamerà con il rum grazie alla lunghissima persistenza che caratterizza Selección de Maestros, creando in bocca un connubio di sapori molto sensuale.
4 – Se invece sei un amante del cioccolato alla cannella e sei alla ricerca di un rituale che renda un po’ frizzante la tua serata.
Il consiglio è di mettere Havana Club Añejo 7 Años in un bicchiere con una stecca di cannella che infonderà al rum un caratteristico aroma. Degustalo poi con un cioccolato alla cannella. L’abbinamento renderà senza dubbio molto piacevole ed originale la vostra esperienza sensoriale.

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Web: www.viniesapori.net

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