Sostenibilità: la certificazione EPD applicata alle filiere agroalimentari

Sostenibilità: la certificazione EPD applicata alle filiere agroalimentari

Sostenibilità: la certificazione EPD applicata alle filiere agroalimentari
CCPB organizza un corso sulla certificazione EPD applicata alle filiere agroalimentari. Un corso sulla sostenibilità che fornirà gli strumenti necessari per comprendere il significato degli impatti ambientali, degli studi LCA (Life CycleAssessment) e degli strumenti di certificazione. Perché un corso di formazione? Attenzione all’ambiente, salvaguardia delle risorse, produttività che …

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Sostenibilità: la certificazione EPD applicata alle filiere agroalimentari

CCPB organizza un corso sulla certificazione EPD applicata alle filiere agroalimentari. Un corso sulla sostenibilità che fornirà gli strumenti necessari per comprendere il significato degli impatti ambientali, degli studi LCA (Life CycleAssessment) e degli strumenti di certificazione.

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Perché un corso di formazione?

Attenzione all’ambiente, salvaguardia delle risorse, produttività che soddisfi le esigenze alimentari di tutto il mondo: queste sono le basi del concetto di sostenibilità.

Lo sviluppo sostenibile è la sfida che il pianeta ha davanti a sé per i prossimi decenni.
Il settore agroalimentare potrà mantenere la sua competitività solo se riuscirà a garantire produzioni accettabili in termini di qualità e quantità, dimostrando una progressiva riduzione degli impatti sociali e ambientali.
Misurare la sostenibilità e progettare i processi produttivi con l’obiettivo di ridurne nel tempo gli impatti significa misurare tra gli altri le emissioni di gas serra, i consumi idrici, il consumo di risorse, l’eutrofizzazione, l’acidificazione.

Il corso è aperto a tutti gli operatori che lungo i processi produttivi si occupano di qualità e di gestione del processo di produzione in tutte le fasi di cui è composto, a partire dalla produzione agricola fino alle fasi della distribuzione.

Il corso si terrà al raggiungimento minimo di 10 partecipanti e fino ad un massimo di 25. La partecipazione ha un costo di 100 € + iva e comprende il materiale didattico distribuito durante il corso, il rilascio di uno specifico attestato di partecipazione e la colazione di lavoro.

Quando: 21 febbraio 2014

Dove: Sala Conferenze Albergo del Pallone, via del Pallone 4 – Bologna

Scarica il programma con le istruzioni per il pagamento

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