Alla Bottega del Vino di Verona tributo a Gianni Brera

Articolo completo Martedì 11 dicembre 2012 eccezionale degustazione di Bellavista in ricordo del maestro del giornalismo sportivo italiano innamorato del vino, a 20 anni dalla sua scomparsa. Verona, 6 dicembre 2012. La Bottega del Vino di Verona e Bellavista Franciacorta insieme per una degustazione- tributo intitolata alla memoria di Gianni…

L'inverno arriva in anticipo nelle campagne di Vercelli e Biella

Articolo completo Preoccupano i costi di produzione. E anche a casa ci si scalda ‘a legna’… VERCELLI/BIELLA, 6 dicembre – Dopo un inizio autunno tra i più "caldi" (meteorologicamente parlando) degli ultimi 200 anni, il clima si fa beffa delle attese e lascia spazio ad un inverno anticipato che gela…

Agricoltura, firmato rinnovo contratto cooperative di trasformazione alimentare

Articolo completo Gardini (Alleanza Cooperative): ‘A partire dal prossimo anno, lavoreremo insieme ai sindacati in vista del rinnovo contrattuale del 2016, per tradurre le caratteristiche e le esigenze peculiari delle imprese cooperative in nuove regole negoziali’. Roma, 6 dicembre 2012 – È stato siglato nella tarda serata di ieri il…

Carlo Cracco e il Musetto Lovison: una storia antica con un gusto nuovo

Articolo completo Un prodotto forse ancora poco conosciuto dalla massa, ma sicuramente apprezzato dagli amanti della buona tavola. Una specialità che ha una lunga storia legata al territorio e alla sua gente, ma che oggi si riscopre in una nuova 'veste' gourmet, ricercato dagli intenditori e cucinato dagli chef. Stiamo…

Dl Sviluppo: c'è il rischio di svilire il valore e l'efficacia dell'art.62

Articolo completo Il presidente della Cia Giuseppe Politi manifesta perplessità sulle correzioni apportate al provvedimento e confluite nel maxiemendamento che ha avuto la fiducia del Senato. Ora è necessario che il decreto ministeriale migliori il testo. "Evitiamo di svilire il carattere, il valore e l'efficacia dell'art. 62, che rappresenta uno…

Secondo appuntamento per "Cene Galeotte"

Articolo completo Venerdì 14 dicembre 2012. Secondo appuntamento per ‘Cene Galeotte’ con lo chef Emanuele Vallini del ristorante La Carabaccia ed i vini dell’azienda Giovanni Chiappini, Casa di reclusione di Volterra (Pi). Il ricavato della cena sarà devoluto da Il Cuore si Scioglie onlus a ‘La cura del neonato e…

Consultazione pubblica per il PAN uso sostenibile pesticidi

Da qualche giorno è aperta la consultazione pubblica sulla bozza di Piano d’azione nazionale per l’uso sostenibile dei prodotti fitosanitari. Il Piano è stato predisposto dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, dal Ministero dell’ambiente, della tutela del territorio e del mare, e dal Ministero della salute, con il…

SCOF: proposta la modifica del Reg. CE 889/08

Articolo Completo Agricoltura Biologica – Alimentazione Naturale – Prodotti Biologici – Biodinamica – Permacultura Il Ministero ha reso noto come durante l’ultimo Comitato Permanente “Legislazione Agricoltura Biologica” (SCOF), tenutosi a Bruxelles il 13 e 14 novembre scorso sono state presentate le revisioni dei documenti di lavoro relativi alle modifiche al…

Il biologico e l’integrato sono liberi !!

Articolo Completo Agricoltura Biologica – Alimentazione Naturale – Prodotti Biologici – Biodinamica – Permacultura In queste ultime due settimane il biologico è balzato all’onore delle cronache a sua insaputa e suo malgrado. Qualcuno, che può permetterselo, ha acquistato pagine intere di quotidiani e poi, giustamente (!), i quotidiani lo hanno…

Aiutaci a scegliere una ONG per la nostra donazione annuale

Questo è il terzo anno consecutivo che Toprural Italia decide di fare una donazione a una Organizzazione non governativa, il quinto anno se consideriamo le altre nazioni in cui è presente il nostro portale. Per il 2012 la donazione sarà di 5.000 euro: 1.000 euro a una ONG italiana, 1.000…

“Il mais Ogm non è cancerogeno”. Lo dice l’Efsa

L’Autorità europea per la Sicurezza Alimentare ha appena emesso un comunicato stampa: “lo studio del prof.Séralini non è scientificamente sufficiente a dimostrare che il mais gm NK603, prodotto dalla Monsanto, sia cancerogeno”. E dunque l’Efsa non modificherà le proprie linee guida.In sostanza l’Efsa contesta le pratiche e la metodologia dello…

Ogm, domande e risposte

Salve,vi rispondo seguendo i punti della vostra lettera aperta al Fatto Quotidiano:Primo: esistono sulla stampa delle anticipazioni di libri, leggi, anche di testi scientifici. Il problema per un giornalista è valutare bene la fonte. Nel caso specifico l’anticipazione dello studio del professor Séralini sulla supposta nocività del mais transgenico Nk…

Studio Ogm, la comunità scientifica scettica. La Francia pronta a proibirli

Intorno allo studio uscito nei giorni scorsi in Francia sulla tossicità degli Ogm (in particolare del mais Nk 603, non prodotto in Europa, ma importato liberamente), si sta scatenando un vero putiferio. Da una parte, Parigi sta partendo all’attacco dei transgenici, contando su un’opinione pubblica molto scettica nei confronti degli…

Un premio alla memoria del professor Giorgio Celli

Il professore Giorgio Celli, scomparso lo scorso giugno, verrà ricordato con un premio a lui dedicato. E’ l’azienda leader nel settore dell’alimentazione biologica, Almaverde Bio, a cui Celli ha prestato più volte il nome per pubblicizzarne i prodotti, ad avere indetto un riconoscimento ufficiale intitolato al celebre entomologo, grande amico…

Bologna, un bed & breakfast ecologista contro il precariato

L’alternativa era un part-time al call center e Antonio, Maura, Simone e Roberto hanno pensato che forse, potevano trovare un’altra soluzione per pagarsi gli studi e mantenersi fuori casa. Della serie, se il lavoro non c’è, basta inventarselo. È questa l’idea di quattro ragazzi fuorisede di Bologna, che hanno deciso…

Usa, i pesticidi abbassano il quoziente d’intelligenza dei bambini

Le donne incinte che si sono esposte ai pesticidi usati in agricoltura metteranno al mondo figli meno intelligenti della media. La notizia è contenuta in tre studi americani, condotti presso l’Università di Berkeley, il Mt. Sinai Medical Center e la Columbia University.Nonostante le popolazioni monitorate risiedano dalla California allo Stato…

Ristoranti: come ridurre l’impatto ambientale?

E se apprezzassimo un ristorante anche per il suo impegno per ridurre il proprio impatto ambientale o per sensibilizzare i propri clienti al consumo di materie prime più ecologiche?Sembrerebbe una pura utopia, in realtà sono diversi i ristoranti che si sono posti questo problema e che qualche passo in questa…

La difficile coerenza dell’ambientalista

Ho acquistato tre paia di slip al mercato. Io compro sempre al mercato il vestiario: per quel che posso, non finanzio la grande distribuzione. Gli slip costavano tre euro ed erano in puro cotone. Non ci sono più i bambini che lavorano nelle fabbriche. Come fanno a costare così poco?…

Un esempio vivente di ambientalismo reale

Ida abita in una grande cascina. Ancora più grande da quando le è morto il marito. Ida ha più di ottant’anni ma li porta bene. Sì, ha i capelli tutti bianchi, arruffati, e gli occhiali spessi, ma in fondo ci vede e ci sente bene, ed anche se la terra…

La sensibilità ambientale nella vita quotidiana

L’associazionismo ambientalista è in crisi. Questo è un dato di fatto. Chiudono le sedi, chiudono i circoli, latitano gli iscritti. Ma esiste un risvolto della medaglia che fa sì che non si debba piangere troppo su questo dato di fatto. L’associazionismo ambientalista è ed è per lo più stato un…

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