Prosciutto di Parma: è naturale e fa bene alla salute. Scopri come…

Che sia buono è fuor di dubbio. Il Prosciutto di Parma, quello vero con la corona a cinque punte e il marchio DOP, è uno dei salumi più apprezzati al mondo. Come nasca questa meraviglia per il palato lo sappiamo. Il Consorzio del Prosciutto di Parma ha dettato un severo…

Bioresistenze: cittadini per il territorio: l’agricoltura responsabile

Impegno e responsabilità non sono prerogativa di alcuni ma concreto esercizio di cittadinanza aperto e possibile per tutti. Lo scorso febbraio nel bene confiscato alla criminalità organizzata a Gergei Su Piroi (Sardegna) sono state ripristinate delle piantagioni di fichi d’india e di mirto in parte distrutte e sradicate da ignoti…

ERBIZIA, UN ANGOLO DI GIARDINO DENTRO CASA

Treviso, 12 Marzo – Con l’arrivo della primavera, arriva anche la voglia di dedicarsi a piccoli piaceri legati alla coltivazione e alla cura delle piante. Per tutti coloro che vogliono cominciare da subito ad avere un po’ di primavera in casa, arriva Erbizia, l’unico giardino aromatico intelligente dove puoi coltivare in modo…

Il bio non sente la crisi: acquisti in aumento

La crisi morde, si vende meno frutta e meno pesce fresco. Il junk food, tante calorie a poco costo, spopola. Il panorama dell’alimentazione italiana sembra sempre più fosco. Ma in realtà una buona notizia c’è: l’acquisto di cibo bio è in netto aumento. Gli alimenti prodotti in modo naturale hanno…

Scopri il Marchio: Oxfam svela come si comportano le grandi aziende alimentari

Scopri il Marchio: Oxfam svela come si comportano le grandi aziende alimentari Da Oxfam Italia riceviamo e volentieri pubblichiamo.Caro BlogBiologico, ti scrivo per comunicarti che oggi Oxfam Italia – così come le altre affiliate Oxfam – ha lanciato la nuova iniziativa Scopri il Marchio. Dopo un anno e mezzo di…

Confettura di frutti di bosco

Confettura di frutti di bosco Le Eco Idee Tascabili di Tatiana Tra le cose che non avrei mai pensato di fare (e invece), devo aggiungerne una nuova: la marmellata. Oltre ad essere convinta che fosse troppo complicato, che ci volesse moltissimo tempo e che riuscire a indovinare le dosi per…

Riduzione Co2 in Italia: se Bio, i campi di Rete Natura 2000 valgono il 7%

Riduzione Co2 in Italia: se Bio, i campi di Rete Natura 2000 valgono il 7% L’Italia si è impegnata da tempo (Protocollo di Kyoto) a ridurre le emissioni di Co2 di trentaquattro milioni di tonnellate l’anno. Ben il 7% di quest’obiettivo potrebbe essere raggiunto riconvertendo a un’agricoltura naturale tutti i…

Golositalia 2013 a Brescia, fiera dedicata all’enogastronomia e alla ristorazione

fonte Dall’8 all’11 febbraio 2013, nell’area espositiva di Fiera di Brescia “Brixia Expo” è prevista la seconda edizione di “Golositalia“,  fiera dedicata eccellenze del settore enogastronomico, della ristorazione e delle attrezzature professionali. Sono 350 le aziende espositrici nazionali ed internazionali, suddivise in 6 aree: Food, Vino, Birra, Attrezzature, Ristorazione, Turismo…

Maltempo, Coldiretti: allarme gelo per le verdure in campagna

fonte L’arrivo del freddo polare con sbalzi termici fino a dieci gradi e gelate estese a basse quote mette a rischio le coltivazioni. E' la Coldiretti a lanciare l'allarme sugli effetti provocati dall'ondata di maltempo portata da Karin su tutta la penisola, con la quale finisce un autunno che si…

Coldiretti/Swg: per Natale arrivano i mercatini anticrisi. Shopping per 23 milioni di italiani

Fonte Sono 23 milioni di italiani che quest’anno alla ricerca dei regali frequentano i mercatini di Natale che si moltiplicano nelle piazze italiane con il ponte dell’Immacolata. E' quanto emerge da una analisi Coldiretti/Swg dalla quale si evidenzia che si tratta dell'unica forma commerciale che cresce nel tempo della crisi.…

Presentazione "50 sfumature di fritto. Piccolo manuale untologico" alla Ergot di Lecce

Fonte Venerdì 14 dicembre 2012 – Ore 21:00; Officine Ergot – Lecce; Info 3394313397 – 50sfumaturedifritto.org. 50 SFUMATURE DI FRITTO. Prende il via il ‘Frittour’ di presentazione del piccolo manuale untologico a cura di Fornelli Indecisi e pubblicato da Lupo Editore. Venerdì 14 dicembre (ore 21.00 – ingresso gratuito) le…

Il Ristorante Coria presenta "Opera Unica": quando cucina e arte si incontrano

Fonte Domenica 9 dicembre 2012, alle ore 18.30, si svolgerà presso il Ristorante Coria, l’aperitivo di presentazione di ‘Opera Unica’, l’evento organizzato dal Ristorante Coria in collaborazione con il pittore Salvatore Santoddì. Protagonisti della serata saranno l'arte e la cucina che, attraverso un quadro realizzato per l'occasione dall'artista calatino e…

Laigueglia con un videospot promuove il Nordic Walking

Fonte I corsisti di ‘Welcome you are in Liguria’ danno appuntamento a tutti gli appassionati di Nordic Walking il giorno lunedi’ 10 dicembre alle ore 10.00, presso l’anfiteatro di piazza Mazzini a Laigueglia, per le riprese di un video promozionale su questa nuova disciplina sportiva. Il Nordic Walking si pratica…

16 dicembre: corso gratuito il panettone Made in Salento

Articolo completo Docenti Speciali: Antonio Campeggio, ARTE BIANCA, Parabita; Andrea Serravezza, TORRE DEL PARCO, Lecce. Il numero 1 dell’Alta Pasticceria pugliese Antonio Campeggio svelerà i segreti di un soffice panettone ‘made in Salento’. Si svolgerà Domenica 16 dicembre 2012, alle ore 17, nella bellissima dimora del 1419 Torre del Parco…

Imu: modifica aliquota agrcola

Articolo completo Imu: i Presidenti di Coldiretti, Cia, Confagricoltura e Copagri scrivono al Governo per rispetto impegni su modifica aliquota. I presidenti di Coldiretti, Cia, Confagricoltura e Copagri hanno chiesto l'intervento del Presidente del Consiglio Mario Monti e del ministro dell'Economia e Finanze Vittorio Grilli, affinché il Governo, conseguentemente agli…

Inaugurazione Punto Campagna Amica Le Campanelle a Suardi

Articolo completo Sabato 8 e domenica 9 dicembre 2012, a Suardi, l’azienda agricola Le Campanelle festeggia l’apertura di un nuovo Punto vendita di Campagna Amica presso la nuova sede di via Maestra 94. Dalle 11 alle 18 degustazione di prodotti, aperitivi, risotto, polenta e la possibilità di cogliere tante idee…

Fiera di Genova: inaugurata oggi Natalidea, acceso l'albero della solidarietà

Articolo completo Inaugurazione oggi in Fiera a Genova per Natalidea alla presenza dell’assessore allo sviluppo economico del Comune di Genova Francesco Oddone, della presidente della Fiera di Genova Sara Armella e di Terry Bassilios in rappresentanza del Consolato di Finlandia, Paese natale di Babbo Natale. Alle 16, con l'arrivo in…

Partito il secondo corso in agricoltura sociale organizzato da Assam e Assessorato all'Agricoltura della Regione Marche

Articolo completo Rurale sociale per la competitività multifunzionale dell’impresa agricola. Modelli di agrinido di qualità e di longevità attiva. È partito da ieri (7 dicembre) il secondo corso organizzato da Assam e Assessorato all'Agricoltura della Regione Marche destinato agli agricoltori marchigiani. L'iniziativa coinvolge circa quaranta persone ed integra esperienze educative,…

Varzi, convegno sulla coltivazione biologica

Articolo completo Bio? Logico! A Varzi un convegno sulla coltivazione biologica come valorizzazione territoriale e opportunità economica. Si è tenuto in mattinata presso la Sala Cappuccini di Varzi il convegno intitolato Bio? Logico!Dibattito sulla produzione di cibo biologico quale possibilità di valorizzazione del tessuto territoriale, promozione del prodotto locale e…

Censis, Confagricoltura: ogni euro di prodotto agricolo esportato genera 4 euro di export agroalimentare

Articolo completo ‘Ogni euro di export agricolo ha un effetto trainante e produce ben 4 euro di vendita all’estero di prodotti trasformati. Ciò dimostra che l’agricoltura ‘di punta’ cresce e può svilupparsi ancora di più, con un effetto trainante per la ripresa economica del Paese’. Questo il commento di Confagricoltura…

Il pompelmo, un irrinunciabile ospite della tavola natalizia

Articolo completo Aggiungi un posto a tavola… al benessere. Le festività natalizie sono in arrivo, con il loro carico di specialità gastronomiche, con i succulenti e irresistibili piatti della tradizione, con la voglia di stare in casa mentre fuori fa freddo, magari a tavola con familiari e amici. Per godersi…

Un week end Gustavagando tra i sapori della Tuscia

Articolo completo L’8 e 9 dicembre 2012 a Blera, Canino e Vetralla si concludono le Feste dell’Olio, mentre nel centro storico di Viterbo si celebrano i prodotti tipici a Marchio Tuscia Viterbese e le Nocciole dei Cimini. Un fine settimana nella Tuscia tutto da gustare quello che si preannuncia per…

Centrale del latte: apprezzamenti da Coldiretti per le dichiarazioni del Vice Sindaco di Brescia Rolfi

Articolo completo ‘Apprendiamo con soddisfazione le dichiarazioni del vice sindaco del Comune di Brescia, Fabio Rolfi, che fa finalmente chiarezza sulla quota di partecipazione della Centrale del Latte su cui Coldiretti si era aggiudicata l’assegnazione. Ora chiediamo che si faccia quello che si è detto e si ponga fine ad…

Coldiretti: formazione per gli imprenditori della Valchero

Articolo completo Presentato il documento di Coldiretti ‘L’Italia che vogliamo’. Proseguono gli appuntamenti formativi organizzati da Coldiretti Piacenza sul territorio provinciale. Nei giorni scorsi l'incontro di approfondimento si è tenuto nella sala Bot del comune di Carpaneto. Si tratta di un territorio molto attivo e propositivo, che si è sempre…

Etnapolis: nel week end il primo villaggio Pokémon del Sud

Articolo completo Sabato 8 e domenica 9 il Winter Camp, con tornei, sfide al campione, scuola di digitazione, collezionismo, prove di disegno e soprattutto tanti gadget e doni. Nel Sud Italia, il primo dei mini-Pokémon Day che da oltre un anno riscuotono un notevolissimo successo al nord e al centro,…

Showcolate 2012. Birra e cioccolato: il connubio di sensi che sorprende il palato

Articolo completo Birrificio Angelo Poretti porta a Showcolate il matrimonio di gusto più audace dell’anno, con la nuova ‘7 luppoli Non filtrata Ambrata’ e il cioccolatino al luppolo firmato Buosi. Lui moro, irresistibile, passionale, dal cuore caldo e fondente. Lei bionda, fresca, naturale e spumeggiante. Una coppia giovane e audace…

Birrificio Angelo Poretti presenta la nuova stagionale "7 luppoli Non filtrata Ambrata" a Showcolate 2012

Articolo completo A Napoli, la nuova birra invernale sarà accompagnata dal cioccolatino al luppolo firmato dal mastro cioccolataio Denis Buosi. Birrificio Angelo Poretti brinda alla nuova stagione invernale regalando agli amanti della birra di qualità la "7 luppoli Non filtrata Ambrata". Si rinnova quindi l'appuntamento fisso con l'unicità di gusto…

Luigi Manzoni. Manzato: una ricerca per gli agricoltori e il vino, non per profitto personale

Articolo completo ‘Il prof. Luigi Manzoni non solo ha creato straordinari vitigni per realizzare ottimi vini innovativi, ma soprattutto ci ha insegnato cosa significa fare ricerca per l’agricoltura e per il reddito degli imprenditori agricoli: utilizzare metodi che non modificano e compromettono il DNA e soprattutto mettere i risultati a…

Il Natale ha un 'gusto' diverso con la "Pasta della Bontà"

Articolo completo Il sapore delle buone azioni nei mercati di Campagna Amica. Per tutto il mese di dicembre è possibile partecipare al progetto di solidarietà in favore della Lega del Filo d’Oro. Il kit contiene 3 formati di pasta e le ricette di Renzo Arbore, Marisa Laurito, Teresa Mannino. I…

L'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo alla scoperta di Acqua Sant'Anna

Articolo completo Gli studenti dell’UNISG di Pollenzo visitano lo stabilimento dell’Azienda a Vinadio per arricchire il piano didattico scolastico con lo studio di una case history industriale eccellente. Circa 70 studenti del III anno dell'Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo hanno visitato ieri lo stabilimento dell'azienda Fonti di…

Natale: 14 milioni di "stelle" nelle case degli italiani. Tre famiglie su 5 non rinunciano alla pianta simbolo delle feste

Articolo completo Secondo le stime della Cia, non c’è crisi per le stelle di Natale, con le vendite che si manterranno in linea con l’anno scorso, complici i prezzi bassi e stabili rispetto al 2011. Ma bisogna scegliere il ‘made in Italy’, per aiutare un comparto d’eccellenza oggi strangolato dai…

Ambiente, Guidi (Confagricoltura): "Bene Clini a prevedere strategie di difesa del territorio e riforestazione. Ogni nuovo albero abbatte 700 kg di CO2"

Articolo completo ‘Confagricoltura già due anni fa, proprio in Sicilia in un Forum a Taormina, aveva lanciato il progetto di rimboschimento con specie autoctone delle aree marginali. Mi fa piacere che oggi il ministro per l’Ambiente Clini, nella bozza di delibera Cipe che ha presentato, ponga tra le priorità della…

Novoli, via al calendario natalizio

Articolo completo Taglio del nastro per il progetto ‘A Natale Puoi’, il cartellone degli eventi organizzati dall’amministrazione comunale e dalle associazioni locali. Accensione delle luminarie ambientali e allestimento del villaggio natalizio in Piazza Regina Margherita, poi spazio alla tradizione, e all’enogastronomia salentina con ‘La pittulata dell’Immacolata’. Parte con la festa…

Olio, Catania: "Alta attenzione dell'Icqrf a tutela della qualità dei prodotti"

Articolo completo ‘I risultati raggiunti dalle operazioni condotte nei giorni scorsi, dagli uffici dell’ICQRF, dimostrano ancora una volta come sia efficace l’azione di controllo e prevenzione nel settore agroalimentare’. "Rivolgo un plauso agli uomini e alle donne dell'Ispettorato, che confermano nuovamente l'alto livello di attenzione che viene riservato a queste…

Cia Tv: si accende il canale ufficiale della Confederazione italiana agricoltori

Articolo completo Visibile da lunedì 10 dicembre 2012 sul ‘canale 555’ della piattaforma internet Streamit (www.twww.tv). La prima web tv in Italia di un’organizzazione professionale agricola, che vuole raccontare l’agricoltura reale del Paese e dare domicilio alle istanze, alle storie e alle virtù di giovani, donne e uomini impegnati nel…

Dicembre solidale con la Lega del Filo d'Oro

Articolo completo Per Natale scegli la ‘Pasta della Bontà’ a favore della Lega del Filo d’Oro nei mercati Campagna Amica promossi dalla Coldiretti. Pistoia, 7 dicembre 2012. A Natale sulla tavola degli italiani arriva una pasta doppiamente buona: la "Pasta della Bontà" della Lega del Filo d'Oro. Per tutto il…

Coldiretti Impresa Pesca, ora stop ostacoli ad avvio lavori porto Fano

Articolo completo Per il bene della pesca del Pesarese occorre evitare che nuovi ostacoli possano bloccare l’avvio dei lavori nel porto di Fano, già troppo a lungo paralizzati da contenziosi giudiziari e burocrazia. E' quanto afferma Coldiretti Impresa Pesca, intervenendo sul dibattito in corso su una parte del futuro dello…

I Laboratori del Gusto a Gravina in Puglia

Articolo completo Analisi sensoriale sui formaggi del territorio e sui funghi, con degustazione.Sabato 8 e Domenica 9 dicembre, ore 19.00. Palazzo Sottile Meninni – Via D’Ales, 11 – Gravina in Puglia (Ba). Siete viaggiatori golosi? Allora fate un salto a Gravina in Puglia, splendida città d'arte a meno di 60…

Terra Madre Day alla Cantina Pieve Vecchia

Articolo completo Domenica 9 dicembre 2012, ore 12.00. A Cantina Pieve Vecchia si celebra con prodotti e chef locali. Oltre 1000 eventi in 120 paesi danno vita a uno dei più grandi eventi collettivi mai realizzato su scala globale per celebrare la diversità alimentare e proclamare il diritto a un…

L'Emilia Romagna colpita dal sisma si racconta a Tg2 Eat Parade

Articolo completo Vino, aceto balsamico, Parmigiano Reggiano: le storie dei produttori sugli schermi di Rai 2. Il 14 dicembre prossimo Tg2 Eat Parade compirà un viaggio nell'Emilia Romagna colpita dal sisma. Tante le storie a cui darà voce la trasmissione condotta da Bruno Gambacorta in programma alle 13.30 su Rai…

Newsletter On Line – Dicembre 2012

Articolo completo Il biologico e l’integrato sono liberi !! In queste ultime due settimane il biologico è balzato all’onore delle cronache a sua insaputa e suo malgrado. Qualcuno, che può permetterselo, ha acquistato pagine intere di quotidiani e poi, giustamente (!), i quotidiani lo hanno ripagato ospitando interviste il ……

Al via a Bari la III edizione della Fiera Internazionale Levante Prof

Articolo completo Dedicata al settore dell’alimentazione, panificazione, pasticceria, pizzeria e pasta fresca, gelateria, birra, vino, bar, ristorazione, confezionamento, pubblici esercizi & hotellerie, la rassegna fieristica si svolgerà a Bari dal 16 al 20 febbraio 2013. Bari, 7 dicembre 2012. Si svolgerà a Bari dal 16 al 20 febbraio 2013 Levante…

Artigianato: mostra ceramica natalizia con oggetti realizzati in corso europeo

Articolo completo Esposti nella chiesa di San Francesco Borgia presepi calatini e manufatti creati dai corsisti di un programma del Fondo sociale curato da La Città del Sole. Una mostra di presepi calatini provenienti da collezioni private e manufatti realizzati dai corsisti di un programma del fondo sociale europeo curato…

Trani, un incontro all'ombra della Cattedrale – Natale 2012

Articolo completo Per il secondo anno consecutivo l’Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino BAT – Sez. Trani ripropone la cena-degustazione per lo scambio degli auguri. L'appuntamento è per giovedì 20 dicembre 2012 a Trani, alle ore 20.30, presso l'Hotel Regia in piazza Duomo.La degustazione sarà accompagnata dalla presentazione di piatti della…

Vini, Friuli Colli Orientali-Ramandolo: bilancio annata viticola 2012

Articolo completo Ottimi i vini rossi del 2012. Buono pure l’accumulo zuccherino di Ribolla gialla, Sauvignon e Pinot grigio, secondo il bilancio dell’annata tracciato dai tecnici del Friuli Colli Orientali-Ramandolo. Una buona annata per i vitigni a bacca nera, il 2012, con una maturazione ottimale, elevato contenuto di tannini e…

Piacenza: la Bottega di Campagna Amica festeggia il compleanno con l'inaugurazione di Via Colombo

Articolo completo Domani mattina durante l’inaugurazione della via, completamente riqualificata, aperitivo con i prodotti della Bottega di Campagna Amica. Il primo compleanno della Bottega di Campagna Amica si festeggia domani mattina nel corso dell'inaugurazione della "nuova" via Colombo e i colori gialli di Coldiretti faranno da sfondo al taglio del…

Coldiretti Ancona: a Tipica arredi natalizi e prodotti a km0, nonostante crisi tengono regali enogastronomici

Articolo completo Arredi natalizi a km zero fatti con prodotti agricoli, ma anche distillato di more, olio d’oliva, vini Doc, cosmetici all’extravergine, formaggi, confetture, patè di olive verdi, caffè d’orzo, farina di polenta. E' quanto propongono gli agricoltori di Campagna Amica a Tipica, la manifestazione che sino a domenica vedrà…

Benevento: lunedì l'inaugurazione del punto vendita de La Guardiense

Articolo completo Vini, spumanti, confezioni natalizie e tanto altro direttamente nel capoluogo sannita. Viale Principe di Napoli, 187. Questo l’indirizzo del punto vendita di vini e spumanti de La Guardiense nella città capoluogo. La nuova sede sarà inaugurata lunedì 10 dicembre prossimo, alle ore 18,30, alla presenza del sindaco di…

Pastificio Granoro e Scuola Superiore Sant'Anna di Pisa con la Pasta Cuore Mio

Articolo completo ‘Il Banco Nutraceutico’: a Pisa una delegazione del Pastificio Granoro con la Pasta ‘Cuore Mio’ per condividere il tema della salute. Prosegue il connubio tra il Pastificio Granoro e la Scuola Superiore Sant'Anna di Pisa, impegnati sempre a fondo nella ricerca per la salute attraverso la sana alimentazione…

A Milano apre il nuovo Bialetti Store

Articolo completo Lo stile e il gusto Bialetti mettono casa nel cuore di Milano: apre in Corso Garibaldi il nuovo Bialetti Store. Milano, 6 dicembre 2012 – Da venerdì 7 Dicembre la ricerca di idee regalo originali e prestigiose, il piacere di fare shopping in un'atmosfera calda e accogliente e…

Buonfiglio (Alleanza Cooperative): "Porre al centro della Pac le organizzazioni di produttori che detengono il prodotto dei soci"

Articolo completo Il Copresidente dell’Alleanza delle Cooperative Agroalimentari è intervenuto oggi al Convegno promosso dal PD ‘La nuova politica agricola comune’. Roma, 6 dicembre 2012 – "Occorre che si giunga al più presto ad una definizione precisa ed univoca delle Organizzazioni dei produttori: registriamo infatti ancora troppa confusione nelle proposte…

AIAB su rapporto FAO

Articolo completo Rapporto Fao Sofa 2012, puntare su piccoli produttori contro fame. AIAB: ‘Bene, incentiviamo l’agricoltura di piccola scala ad ogni latitudine, anche con la PAC’. "Bene che il Rapporto FAO sullo Stato del Cibo e dell'Agricoltura abbia posto l'accento sui piccoli produttori e abbia messo in luce l'importanza sociale,…

Al via a Napoli Showcolate 2012

Articolo completo Rosario Lopa: ‘L’ingresso del territorio partenopeo nel circuito europeo del cioccolato che deve necessariamente partire dal rafforzamento del legame tra l’area metropolitana napoletana con la collaborazione degli enti locali Camere di Commercio e Regione potrà rappresentare una svolta economica per l’intero territorio della Campania’. Dopo il taglio del…

Capodanno: inseguendo la mezzanotte all'Enoteca Ferrara di Roma

Articolo completo Capodanno nel mondo. Il ristorante gourmet L’Enoteca Ferrara fa un giro del pianeta inseguendo la mezzanotte con i riti propiziatori di buon auspicio per il 2013. Roma. Fortunato a Capodanno, fortunato tutto l'anno! Così recita un vecchio proverbio diventato oramai credenza popolare in tutto il mondo tanto che…

Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi