“Europa Rurale in 80 giorni”: cronaca delle tappe italiane

Ana Isabel Aranda e Juan Manuel Alfonzo, i due giornalisti spagnoli che hanno attraversato in furgoncino l’Europa rurale in 80 giorni, hanno fatto tappa in Italia tra agosto e settembre, sbarcando a Brindisi dalla Grecia per poi raggiungere la Francia dalle Alpi. Nella tappa italiana del loro viaggio hanno visitato…

Gli orti urbani promossi anche da Italia Nostra

Gli orti urbani sono una realtà pluridecennale, dagli orti comuni tedeschi ai primi anni Sessanta e le manifestazioni di “guerrilla gardening” dei sobborghi di New York. Man mano hanno acquistato rilevanza e pienezza costitutiva, diventando in alcuni casi, anche strumento di manipolazione politica. In Italia, fuorché in alcune città ...

Apre la nuova vasca dei delfini dell’acquario di Genova

In questi giorni siamo tempestati da una pubblicità, che in maniera surreale e un po’ fantascientifica, ci mostra un bambino stregato dalla magia delle vasche dell’acquario di Genova. La nuova vasca, tinta di blu scuro per evitare che il riverbero del sole dia fastidio ai cetacei, è stata progettata ...

Un volo di colombe (ma per dove?)

Chi non ama vedere un volo di colombe, usate come buon augurio nei riti sacri o pacifisti, ma anche laici? Una volta terminate le esclamazioni di sorpresa e di ammirata meraviglia per quel gran frullo di ali bianche, non si pensa a che fine faranno le colombe. È del tutto…

Cibo in provetta, arriva il primo hamburger “artificiale”

Ci siamo. La piastra si sta scaldando sul fuoco e possiamo già pensare al contorno. Tra una settimana a Londra sarà infatti cotto e mangiato il primo hamburger di “manzo artificiale”, realizzato coltivando in laboratorio cellule staminali prelevate dal muscolo di un bovino. Siamo davanti all’inizio di una ...

Xm24, le differenze che fanno la bellezza di un centro sociale

La battaglia sacrosanta per la difesa di Xm24 di Bologna, anche se ora pare che lo spazio autogestito non sia più in pericolo, ci ricorda che un centro sociale non è solo un luogo di aggregazione generica dove bere la cedrata con gli amici -cosa che lo tutelerebbe già così…

Recensione prodotti italiani: gelateria Grom

Il gelato, come la pizza e il cibo da strada in genere, è da qualche anno di moda. Non che non fosse ora. La moda è sospinta dal dissesto finanziario e dalle ristrettezze economiche, che hanno orientato gli acquisti verso prodotti a basso costo, lanciando una nuova generazione di gelatieri:…

Ex Mercato 24, le differenze fanno la bellezza

La battaglia sacrosanta per la difesa di Xm24 di Bologna, anche se ora pare che lo spazio autogestito non sia più in pericolo, ci ricorda che un centro sociale non è solo un luogo di aggregazione generica dove bere la cedrata con gli amici -cosa che lo tutelerebbe già così…

Cibo scaduto, solo il 27% degli italiani lo consuma. Nord europei meno spreconi

Pochi si sono accorti che l’ultimo “Eurobarometro” – sondaggio periodico a cura della Commissione Europea che mette a confronto l’atteggiamento dei diversi popoli dell’Europa a 27 rispetto ad alcuni comportamenti – conteneva una risposta molto sorprendente.Il sondaggio in generale – 25.500 intervistati nel dicembre 2012, mille gli italiani – era…

Biologico, da Modena il primo regolamento per mercati a km zero

Garantire i consumatori e valorizzare un’economia sostenibile, con i principi di qualità, trasparenza, ed etica. Questi gli obiettivi del primo regolamento per i mercati agricoli a chilometri zero, presentato in consiglio comunale dall’assessore allo Sviluppo economico, Stefano Prampolini, e nato grazie alla collaborazione di diverse associazioni di categoria ...

Solo il 27% degli italiani consuma cibo scaduto. Nord europei meno spreconi

Pochi si sono accorti che l’ultimo “Eurobarometro” – sondaggio periodico a cura della Commissione Europea che mette a confronto l’atteggiamento dei diversi popoli dell’Europa a 27 rispetto ad alcuni comportamenti – conteneva una risposta molto sorprendente.Il sondaggio in generale – 25.500 intervistati nel dicembre 2012, mille gli italiani ...

Ogm, firmato decreto per stop a coltivazioni in Italia

No Ogm in Italia. Porta la firma di tre ministri il decreto che vieta in modo esclusivo la coltivazione di mais geneticamente modificato Mon810 sul territorio italiano. Lo hanno firmato il ministro delle Politiche agricole alimentari, Nunzia De Girolamo, insieme con quelli della Salute, Beatrice Lorenzin, e dell’Ambiente, Andrea ...

Ogm, Greenpeace denuncia: “Coltivazioni in Friuli” e chiede legge su biodiversità

“Chi è il ministro più Ogm del reame”? E’ questa la domanda che, parafrasando la fiaba di Biancaneve, un gruppo di attivisti del movimento Greenpeace ha posto alla titolare della Salute Beatrice Lorenzin durante un blitz davanti alla sede del ministero. Una manifestazione di protesta per chiedere la fine ...

Se i cani si azzuffano

È una delle domande che più spesso si leggono in rete, e una delle più frequenti che si sentono nelle sale d’attesa dei veterinari. Cosa fare se i cani di uno stesso branco si azzuffano? La risposta è più semplice di quanto non si tenda ad immaginare: lasciarli azzuffare. ...

Prodotti naturali e biologici al mercatino del festival di Santarcangelo di Romagna

Nato spontaneamente negli anni ’70, il Mercatino del Festival vanta una lunga tradizione ed è divenuto, nel corso del tempo, un simpatico contorno di colore agli eventi culturali e spettacolari dell’importante rassegna teatrale. Nella splendida cornice del centro di Santarcangelo di Romagna, nelle quattro sere del fine settimana, il ...

Utile pigrizia

Un amico si è messo ad allevare, a ciclo biologico completo, chiocciole in Valdarno. Rispetta così il loro letargo e il loro affamato risveglio. Infatti il suo primo impegno è stato di costruire un paio di orti per produrre insalatine di ogni tipo senza chimica.Dopo 12/18 mesi di acqua di…

Biologico nutre di più? Di chi fidarsi?

C’è biologico e biologico, e questo è un fatto pacifico. Che però il cibo biologico sia più nutriente, e dunque salutare, del cibo cosiddetto “convenzionale” è un fatto che ha suscitato dubbi e polemiche.La questione, come alcuni ricorderanno è stata aperta qualche settimana fa (qui, qui e ...

Semina Trapianto e Coltivazione Biologica del Cavolo Cappuccio

Coltivare il cavolo cappuccio è impegnativo sul balcone, dove se ne potranno mettere tre in un grande vaso. Nell’orto, a seconda dello spazio a disposizione, la coltivazione sarà certamente più agevole e con migliori garanzie di successo specie per il gusto dell’ortaggio. Come tutti sanno i problemi di ...

Da ieri 18 giugno in vigore la nuova normativa sugli animali in condominio

Da ieri 18 Giugno 2013 è scattata finalmente l’attesissima normativa sugli animali domestici in condominio. La normativa è stata accolta come una liberazione dal vasto popolo di amanti degli animali. La precedente legislazione lasciava liberi i condomini di stabilire se si rifiutavano a priori i cani e gatti in appartamento.…

Ogm, De Girolamo: “Farà un decreto a tre per vietare queste coltivazioni in Italia”

”Farò un decreto a tre firme per vietare la coltivazione di Ogm in Italia”. Il ministro dell’Agricoltura Nunzia De Girolamo promette battaglia alle colture geneticamente modificate. Dalle pagine del Corriere della Sera, il ministro fa sapere di avere coinvolto nel progetto anche i ministri della Salute Beatrice Lorenzin ...

Dal ieri 18 giugno in vigore la nuova normativa sugli animali in condominio

Da ieri 18 Giugno 2013 è scattata finalmente l’attesissima normativa sugli animali domestici in condominio. La normativa è stata accolta come una liberazione dal vasto popolo di amanti degli animali. La precedente legislazione lasciava liberi i condomini di stabilire se si rifiutavano a priori i cani e gatti in appartamento.…

L’Eco-innovazione: un’opportunità fondamentale per l’Unione Europea

L’iniziativa Eco-innovazione è una delle misure per l’attuazione del Piano d’azione eco-innovazione dell’Unione europea (ETAP). Uno degli obiettivi dell’UE è colmare il divario tra ricerca e mercato supportando buone idee per prodotti, servizi e processi innovativi che tutelino l’ambiente e creino solide ...

Cosmesi bio: l’assenza di uno standard univoco crea confusione e qualcuno ne approfitta

Non è la prima volta che interveniamo per denunciare la confusione che la molteplicità degli standard dedicati alla cosmesi biologica crea. Stavolta qualcuno ne ha approfittato ed è incappato in una pubblica censura da parte della DG SANCO, la Direzione Generale della Commissione UE che si occupa della tutela dei…

Conapi, il parco delle Api e del Miele

Conapi, il Consorzio Nazionale Apicoltori, inaugura un parco delle Api e del Miele: sabato 22 giugno ore 11 nella sede del Consorzio a Monterenzio, via Idice 299. Il parco è stato realizzato a Monterenzio per raccontare un mondo che pochi conoscono davvero: si potrà osservare da vicino il grande universo…

Profumi e Sapori per l’orto in vaso con wwf e grow the planet

PROFUMI E SAPORI: NASCE IL PRIMO KIT BIO E 100% SOSTENIBILE Il progetto per coltivare sul balcone, firmato WWF Italia e Grow the Planet, entra nella Grande Distribuzione nel rispetto dell’ambiente e del pianeta per coltivare sul balcone con supporto 2.0 nel rispetto dei valori della sostenibilità, della biodiversità e…

Ogm, il Regno Unito in prima fila per la liberalizzazione

Ormai non fanno più paura come qualche anno fa e soprattutto come quando, nel 1994, fu prodotto il primo pomodoro che resisteva più a lungo negli scaffali dei supermercati. Così, ora, il Regno Unito si avvia a farsi promotore di una nuova politica sugli organismi geneticamente modificati in agricoltura. Lo…

Francia, bloccata espansione stabilimento Monsanto. Anti-Ogm cantano vittoria

Il cantiere è stato bloccato ufficialmente per “il superamento delle altezze regolamentari degli edifici in costruzione”. Ma in Francia nessuno ha dubbi: la decisione di fermare i lavori per estendere uno stabilimento di produzione di semi della Monsanto, il colosso americano delle biotecnologie, è stata influenzata dagli attacchi ripetuti ...

Quando il musetto inizia ad ingrigire

Poca o nulla attenzione si presta al fatto che per cani e gatti l’età media è aumentata al pari di quella dell’uomo proprio grazie alle cure che prestiamo loro. Per un gatto maschio non sterilizzato, tenuto libero in giardino, l’aspettativa di vita è circa quattro anni. Per...

Natural Critical Wine: Il vino dei vignaioli naturali in mostra a Bologna

NATURAL CRITICAL WINE: si è svolta nel week-end del 2 giugno, al parco della Montagnola di Bologna, la prima edizione della manifestazione dedicata al vino dei vignaioli naturali, fiera vinicola organizzata in autonomia dall’associazione Contadini Critici che, attraverso i loro vini, hanno potuto raccontarci del rapporto profondo che li lega…

Il vino del mese: Vignasilan 2009 – Contrà Soarda

Nelle mie randomiche – e sempre più occasionali – peregrinazioni mentali e fisiche alla scoperta di vino, facce e territori, la variabile distanza sta diventando sempre più tirannica. Per dirla più brutalmente: vicino è bello. E da Milano con un paio d’ore di macchina in ogni direzione si pesca ...

Agricoltura bio, la Francia investe: “Sosteniamo la trasformazione”

Anche nella Francia di François Hollande le restrizioni per la spesa pubblica si fanno sentire. Bisogna procedere a scelte obbligate. Ebbene, uno dei settori sui quali il governo vuole puntare è il biologico. E in un momento “nel quale la differenza tra i rendimenti delle coltivazioni convenzionali e quelle biologiche…

L’Agricoltura Biologica: una risorsa contro il consumo di suolo

Il legame tra biologico e sostenibilità è di grande attualità, ed è stato al centro del dibattito tenutosi in occasione della presentazione del libro La terra che nutre. Tra le osservazioni emerse, Gerald Hermmann di Organic Services, ha fatto notare come il consumo di suolo sia un problema sempre più…

Biologico e scienziati degni di nome

Sono in viaggio, dunque mi ripropongo di argomentare in maniera più puntuale e argomentata, come troverò sosta e uzzolo, a questo post. Pur non essendo esperto di chimica computazionale, non scrivendo libri e quindi avendo schivato qualche ospitata televisiva, mi sono attentato a scrivere di qualità nutrizionali dei prodotti biologici,…

Agricoltura, Ue elabora nuove regole. Le associazioni: “Regalo per Ogm”

La nuova proposta Ue sulla commercializzazione di sementi e materiali di propagazione vegetale mette sotto scacco il biologico? Meglio non saltare subito alle conclusioni, ma di sicuro tra gli addetti al settore la paura è tanta. La Commissione europea ha recentemente pubblicato una proposta di nuovo regolamento del settore che…

Tipicità enogastronomiche regionali a: “Sapori al Ducale” – Genova

dal prosciutto toscano stagionato sotto cenere ai formaggi ovini piemontesi affinati nelle botti di rovere, dai formaggi valdostani alla cremosa di bufala campana, dai taralli pugliesi lavorati a mano alla tradizionale piadina artigianale romagnola. Impossibile resistere alla golosa rassegna di dolci tipici: dai Baci di Dama del ponente ligure alle torte di nocciola…

Biologico, esperti e un commiato

Per quanto ci siano ancora “esperti” che in vari articoli si affannano a scrivere che il “convenzionale” sia inferiore al biologico (termine che indica pratiche agricole che ammettono l’uso di “pesticidi naturali”, come i composti di rame o gli oli minerali, che possono essere altrettanto o più tossici per l’ambiente ...

Api, un mondo in pericolo

“Se un giorno le api dovessero scomparire, all’uomo resterebbero soltanto quattro anni di vita”. Non si sa per certo se Einstein abbia mai pronunciato questa frase ma non c’è dubbio che se le api scomparissero, le conseguenze per la produzione e l’approvvigionamento di cibo sarebbero devastanti.Le ...

La Terra che nutre

CCPB e Consorzio il Biologico presentano La Terra che Nutre (Giunti), una serie di conversazioni sull’agricoltura biologica con esperti e scienziati internazionali di agricoltura, ambiente e sostenibilità. Il libro è corredato dalle illustrazioni di Anna e Elena Balbusso, illustratrici che collaborano con testare internazionali come “Le Monde” e ”The ...

Pont-Tech – Dopo il veicolo ad ammonica, al via la fase 2 del progetto idrogeno in Toscana

Articolo completo Toscana a idrogeno: al via una nuova fase di ricerca e sviluppo. Sviluppo di progetti in materia di mobilità sostenibile a idrogeno: mercoledì 5 dicembre firmato un nuovo protocollo d’intesa tra Pont-Tech, Regione Toscana, Provincia di Pisa, Comune di Pontedera, Università di Pisa e Scuola Superiore Sant’Anna. Mercoledì…

Piastrine e medagliette di riconoscimento per animali domestici

Prima del microchip la piastrina o la medaglietta di riconoscimento erano gli unici sistema per garantirsi qualche speranza di ritrovamento di un cane o un gatto scappati da casa e purtroppo molto spesso lo sono ancora oggi dato il numero di cani sopratutto per la quale solo dopo lo smarrimento…

L’acqua calda del biologico, pesticidi e OGM

Per quanto ci siano ancora “esperti” che in libri e articoli si affannano a scrivere che il biologico possa essere comparabile al “convenzionale” (termine improprio per indicare l’uso industriale di certi agrofarmaci comunemente detti pesticidi), perlomeno sotto il mero e riduzionistico punto di vista nutrizionale, nemmeno questo ...

I cibi che piacciono di più, ecco le nuove tendenze in fatto di gusti

Come cambiano i gusti ? Cosa sale e cosa scende nelle nostre abitudini alimentari? Ce lo dice la ricerca appena pubblicata dell’Institute of Food technology di Chicago, società scientifica non profit che riunisce 18mila membri in più di 100 Paesi. Risultato? Si mangia sempre più da soli, a casa piuttosto…

Fumetti in tutta Italia

Gli appassionati di fumetti non perdono mai l’occasione per partecipare a eventi che mettano al centro dell’attenzione quell’affascinante mondo. Durante il corso dell’anno è possibile trovarne numerosi in tutta Italia, e nelle prossime righe ve ne segnaleremo alcuni. Per chi si trova in Emilia Romagna nelle prime settimane di maggio…

Api, stop ai pesticidi killer. Il futuro dell’agricoltura è sostenibile

A sei giorni dal voto Ue sul bando di tre neonicotinoidi, i pesticidi killer delle api, abbiamo partecipato anche noi all’assemblea annuale di Syngenta a Basilea. Gli azionisti del gigante dell’agro-chimica devono conoscere le gravi colpe di cui l’azienda si sta macchiando, devono sapere che il gruppo di cui fanno parte…

Il detersivo per lavatrice fatto in casa che non inquina

Il detersivo per lavatrice fatto in casa che non inquina Il Fatto Quotidiano » Biologico Un’alternativa semplice al detersivo commerciale in polvere per lavatrice che è altamente inquinante non solo per l’ambiente ma anche per la nostra pelle è davvero facile ed economica. Esistono anche quelli biologici oppure più eco o…

Naturalmente vino

Naturalmente vino Il Fatto Quotidiano » Biologico Mentre l’ultimo indice di leanwashing ci segnala che “naturale” è la prima dicitura usata nel mondo per ingannare i consumatori, dato che non ha alcun valore legale o nutrizionale, e specie nel caso delle bibite, gli enofili si cimentano, su giornali e riviste,…

Efsa e biodiversità, una battaglia attuale per l’agricoltura

Efsa e biodiversità, una battaglia attuale per l’agricoltura Il Fatto Quotidiano » Biologico Nei giorni scorsi l’Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa), ha pubblicato una relazione in cui dichiara nocive alcune sostanze usate in agricoltura, attestandone l’incompatibilità con la sopravvivenza delle api. E’ quanto apicoltori, scienziati e associazioni ambientaliste…

Mais ogm spacciato per bio e pesticidi nella soia: sequestri in cinque regioni

Mais ogm spacciato per bio e pesticidi nella soia: sequestri in cinque regioni Il Fatto Quotidiano » Ogm Mais spacciato per bio in realtà ogm e soia impregnata di pesticidi. L’ultima truffa ai consumatori è stata scoperta dalla Guardia di Finanza e dall’Ispettorato Repressione Frodi ministero delle Politiche Agricole. Sono…

Dalla Rivoluzione verde agli Ogm: molte promesse e altrettanti problemi

Dalla Rivoluzione verde agli Ogm: molte promesse e altrettanti problemi Il Fatto Quotidiano » Ogm Una volta si parlava di fertilizzanti chimici, oggi di Ogm. L’approccio però è più o meno lo stesso: ideologico, più che scientifico. E rigorosamente basato sul profitto, più che sul benessere delle persone. Con la “rivoluzione…

Un piano B per salvare l’agricoltura

Un piano B per salvare l’agricoltura Il Fatto Quotidiano » Ogm Ogm o cibi sani? Agricoltura industriale o riduzione di sprechi e abuso di sostanze nocive? L’agricoltura oggi è di fronte al bivio tra iper-industrializzazione e nuova agricoltura contadina. La seconda opzione risponde alle esigenze di nutrire il pianeta e…

Vinitaly 2013: la nuova compagine de “Le donne del Vino Abruzzo” è alla sua prima uscita ufficiale

Donne del vino, cambio al vertice Sarà presentato al Vinitaly il nuovo corso della Delegazione abruzzese dell’associazione nazionale Le donne del vino   Mercoledì 3 aprile 2013 – Sarà il Vinitaly 2013 la prima uscita ufficiale della nuova compagine abruzzese dell’associazione nazionale Le donne del vino. Il cambio al vertice che…

Green Food e farmacia: Un inedito connubio

Molfetta – Obbiettivo comune: mangiar bene, mangiar sano ,quello che stanno perseguendo con una serie di appuntamenti ,una farmacia molfettese,quella del dottor Gianni Grillo, situata in via Sant’ Angelo e un green food cittadino, posizionato in via Forno, nel centro storico, che da dicembre ha aperto una seconda sede nei…

Prodotti biologici: impariamo a conoscerli

Cercare e trovare prodotti biologici non è più un’impresa. Esistono in ogni città, anche se non troppo grande, supermercati attrezzati al biologico, erboristerie e parafarmacie che garantiscono la distribuzione di prodotti biologici da banco. Chi non è molto ferrato in questo campo, chi conosce solo per sentito dire, gli ormai famosi prodotti biologici, vorrà qualche…

Lattendibile: Osteoporosi, l’importanza del latte nell’apporto di calcio

L’attendibile: una rivista di nutrizione, stili di vita e alimentazione bilanciata, scritta sotto l’attenta guida di un comitato scientifico. Allontana l’osteoporosi, aiuta a controllare il grasso corporeo, riduce l’ipertensione: è il calcio, un minerale importante per la nostra salute contenuto soprattutto nel latte e nei suoi derivati. Tradizionalmente associato alla lotta all’osteoporosi, il…

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