Golositalia 2013 a Brescia, fiera dedicata all’enogastronomia e alla ristorazione

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Dall’8 all’11 febbraio 2013, nell’area espositiva di Fiera di Brescia “Brixia Expo” è prevista la seconda edizione di “Golositalia“,  fiera dedicata eccellenze del settore enogastronomico, della ristorazione e delle attrezzature professionali. Sono 350 le aziende espositrici nazionali ed internazionali, suddivise in 6 aree: Food, Vino, Birra, Attrezzature, Ristorazione, Turismo enogastronomico.

Le date e gli orari della fiera Golositalia 2013 sono i seguenti:
8-9-10-11 febbraio 2013, dal venerdi alla domenica dalle 10:00 alle 22:30, il lunedi dalle 10:00 alle 18:00.

Ingresso Unico: 4,00 €
Ingresso Gratuito per bambini fino a 5 anni.

Saranno programmate degustazioni di vino, birra, tartufo, olio, formaggi e caffè.

L’evento in fiera a Golositalia 2013 dedicato alla degustazione di birre si rivolge a tutti gli appassionati di birra, che dopo una breve introduzione riguardante la storia della birra artigianale e il suo processo di produzione, potranno apprendere come degustarla correttamente, imparando a conoscerne e riconoscerne le varie tipologie, anche dal punto di vista visivo e olfattivo.

L’evento di degustazione vino permetterà di conoscere meglio il mondo di questo prodotto che da semplice “contorno” per i nostri pasti, ha assunto un ruolo da protagonista. La degustazione consiste nel percepire, identificare e valutare le caratteristiche organolettiche del vino, attraverso un percorso visivo, olfattivo e gustativo. Le degustazioni saranno sia di tipo verticale che orizzontale.

Al momento non sono ancora disponibili i dettagli sul programma e le modalità di partecipazione.

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