CCPB – Newsletter online Aprile 2013

CCPB – Newsletter online Aprile 2013

CCPB

CCPB – Newsletter online Aprile 2013

Biologico e qualità … nonostante tutto

Biologico e qualità … nonostante tutto

Fra qualche giorno saremo a Vinitaly, una delle più importanti manifestazioni fieristiche che a livello internazionale promuove il vino italiano e la cucina a esso strettamente connessa. Parteciperemo, nell’ambito degli spazi di CONSORZIO il BIOLOGICO, e saremo presenti con il vino al Padiglione 11 stand B2 e con l’alimentare biologico nello spazio riservato a SOL… (continua…)

CCPB e Consorzio il Biologico a Vinitaly 2013

CCPB e Consorzio il Biologico a Vinitaly 2013

CCPB e Consorzio Il Biologico saranno a Vinitaly dall’7 al 10 aprile a Verona. Due stand con le aziende associate nel padiglione 11 stand B2 e nello spazio di Sol & Agrifood, la rassegna dell’agroalimentare di qualità, pad. C stand 14. Una fiera internazionale che serve da bilancio per il primo anno di entrata in… (continua…)

Intervista ai produttori vino Bio a Vinitaly 2013

Intervista ai produttori vino Bio a Vinitaly 2013

In vista di Vinitaly andiamo a sentire gli umori e conoscere meglio alcune aziende vitivinicole certificate CCPB.

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Nuovi requisiti per la produzione di germogli

Nuovi requisiti per la produzione di germogli

Sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea del 12 marzo sono stati pubblicati quattro regolamenti che introducono nuovi adempimenti nel settore della produzione di germogli e nelle attività ad esso collegate. In particolare si tratta dei seguenti regolamenti:

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Importare prodotti bio dall’India: cosa cambia da aprile

Importare prodotti bio dall’India: cosa cambia da aprile

Nel numero precedente di queste news è stata fatta una analisi di dettaglio di tutte le novità introdotte con il Reg. UE n. 125/2013 (GUUE serie L n. 43 del 14/2/2013), e quindi delle modifiche a carico del regime di import di prodotti bio da Paesi terzi, disciplinato dal Reg. CE n. 1235/2008. In particolare… (continua…)

Obbligo di impiego di lieviti biologici a partire da fine 2013

Obbligo di impiego di lieviti biologici a partire da fine 2013

L’articolo 27 c) del Reg. CE 889/2008 prevede che dal 31 dicembre 2013, i lieviti ed i prodotti a base di lievito siano considerati, nella preparazione degli alimenti biologici, come ingredienti di origine agricola.

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Gestione informatizzata della notifica: prorogato il termine del 31 marzo 2013

Gestione informatizzata della notifica: prorogato il termine del 31 marzo 2013

Come una buona notizia è arrivata la proroga per tutti gli operatori che faticosamente stanno tentando di adempiere agli obblighi di informatizzazione, imposti dal DM 6561 del 27/12/2012 che obbliga entro il 31 Marzo ad informatizzare sul SIB (Sistema Informativo Biologico), la notifica di attività con metodo biologico attraverso il Sistema Informativo Agricolo Nazionale o… (continua…)

GLOBALGAP, “combinable crops”: evidenze lungo la filiera

GLOBALGAP, “combinable crops”: evidenze lungo la filiera

Sempre maggior attenzione si concentra sulle filiere cerealicole dal punto di vista igienico sanitario, in relazione agli ultimi eventi climatici che hanno portato ad una drastica riduzione delle produzioni ed alla potenziale presenza delle micotossine nel mais oltre i valori consentiti dalla legge.

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La metodologia LCA a supporto della Produzione Integrata

La metodologia LCA a supporto della Produzione Integrata

Lo sviluppo della Produzione Integrata ha indotto il sistema produttivo a una progressiva razionalizzazione dell’uso di prodotti chimici in agricoltura inducendo parallelamente una migliore conoscenza degli stessi attraverso la ricerca e la sperimentazione in campo.

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Lo Standard GOTS può offrire trasparenza alla produzione tessile

Lo Standard GOTS può offrire trasparenza alla produzione tessile

Da ormai un ventennio i consumi e la produzione di prodotti tessili sono radicalmente cambiati. Si è inesorabilmente assistito ad una radicale delocalizzazione delle produzioni verso paesi in cui il basso costo della manodopera e gli impatti ambientali non contabilizzati hanno fatto concorrenza sleale verso sistemi industriali che si sono dimostrati incapaci di abbattere i… (continua…)

Scarti agro-industriali: non più rifiuti ma risorse

Scarti agro-industriali: non più rifiuti ma risorse

Ogni anno in Italia si producono una media di 12 milioni di tonnellate di scarti agro-industriali, la sola frazione organica arriva a 9 milioni. Grazie al loro riutilizzo, oggi vengano collocati nella categoria dei sottoprodotti e non più dei rifiuti come fino a poco tempo fa.

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In vista di Cosmofarma

In vista di Cosmofarma

Anche per l’edizione 2013 CCPB e Consorzio il Biologico rinnovano la loro partecipazione a Cosmofarma, fiera dei settori farmaceutico, sanitario, democosmetico, e naturale. Da tempo infatti CCPB vanta servizi di certificazione specifici per la cosmesi naturale, biologica e per i dispositivi medici con ingredienti da agricoltura biologica. (continua…)

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Vinitaly: la filiera vitivinicola fra biologico, sostenibilità ambientale e responsabilità sociale

Vinitaly: la filiera vitivinicola fra biologico, sostenibilità ambientale e responsabilità sociale

All’interno di Vinitaly 2013, CCPB e Certiquality presentano un convegno sulla filiera vitivinicola. Martedì 9 aprile, ore 10, nella Sala Respighi, primo piano del Palaexpo di Verona Fiere. Tema centrale come il metodo biologico, la sostenibilità ambientale e la responsabilità sociale concorrono e lavorano insieme nella produzione del vino.

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Ismea dà i numeri del biologico

Ismea dà i numeri del biologico

Torniamo su Biofach, la fiera internazionale del biologico offre l’occasione per ragione sullo stato di salute di tutto il settore. Per farlo stavolta andiamo a leggere i numeri e i dati pubblicati da Ismea (Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare), in un rapporto presentato a Norimberga e ora pubblicato online.

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Il questionario dell’Unione Europea sull’agricoltura biologica visto da Ifoam

Il questionario dell’Unione Europea sull’agricoltura biologica visto da Ifoam

Il 15 gennaio 2013 la Commissione Europea ha lanciato sul proprio sito una consultazione pubblica online (vedi anche precedente newsletter) che permette ad autorità pubbliche, organizzazioni, aziende e cittadini di far sentire la propria voce e di poter avere un importante impatto sul processo di riesame del Regolamento (EC) n. 834/2007 attualmente in corso…. (continua…)

IV gamma bio

IV gamma bio

Il concetto di Qualità implica che caratteristiche ed elementi di un prodotto o servizio siano in grado di soddisfare esigenze implicite o esplicite. In tale ottica quindi, anche l’Agroalimentare, per essere di Qualità, deve giocoforza adeguare se stesso alle mutevoli necessità del consumatore imposte dai cambiamenti sociali.

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Sicurezza sul lavoro: aggiornamenti per le aziende agricole

Sicurezza sul lavoro: aggiornamenti per le aziende agricole

I nuovi adempimenti relativi alla sicurezza sul lavoro per le aziende agricole riguardano gli obblighi in merito alla redazione del Documento di Valutazione dei Rischi (DVR) e le modalità per l’ottenimento dell’abilitazione (patentino) per la conduzione dei trattori.

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GLOBAL GAP: lo standard che soddisfa le richieste del mercato e dei consumatori

GLOBAL GAP: lo standard che soddisfa le richieste del mercato e dei consumatori

Lo standard di certificazione GlobalGAP, voluto ormai da quasi un ventennio da un lungimirante gruppo di operatori della distribuzione organizzata e rappresentanti di gruppi di produttori europei (Euro Retailer and Produce Working Group, da cui il nome EurepGAP cui eravamo abituati sino a qualche anno fa), è una risposta a carattere volontario che intende stabilire… (continua…)

Tutto quello che ruota attorno a Cosmoprof

Tutto quello che ruota attorno a Cosmoprof

Anche quest’anno la fiera di Bologna ha ospitato quella che da tempo è diventata la manifestazione leader nel settore della bellezza rivolta a tutti gli operatori professionali del campo: il Cosmoprof Wordwide. L’evento, giunto alla 46ma edizione, conclusasi l’11 marzo, si è rivelato una vera e propria piattaforma internazionale per il business della cosmetica e… (continua…)

 

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